Danes uống gì?
Đan Mạch có một lịch sử lâu đời về sản xuất bia và chưng cất đồ uống ngon, và họ xứng đáng được chú ý nhiều hơn trong một thế giới ngày càng nhỏ hơn vào ban ngày. Văn hóa Scandinavia không nổi tiếng về rượu của nó, nhưng nó nên được.
Akvavit
Một trong những loại rượu địa phương phổ biến nhất, Akvavit là một loại rượu mạnh được làm từ khoai tây và ngũ cốc. Rượu đã được chưng cất ở Đan Mạch trong hàng trăm năm và có được hương vị đặc biệt của nó từ các loại thảo mộc và gia vị, theo truyền thống ít nhất là thì là hoặc thì là.
Tên có nguồn gốc từ aquita vitae, đó là tiếng Latin cho "nước của cuộc sống."
Mead
Mead là một trong những thức uống có cồn lâu đời nhất trên thế giới. Nó được làm từ nước và mật ong lên men, với trái cây, gia vị hoặc hương vị khác được thêm vào một khi nó đã sẵn sàng để uống. Nó ngọt ngào, và nó ngon ấm như một loại rượu táo.
Brennivin
Không giống như Akvavit, mà luôn luôn có hương vị, Brennivin là tên của các brew mạnh mà không có hương liệu. Nó cũng được làm chủ yếu từ khoai tây và ngũ cốc, có nghĩa là nó cơ bản giống như vodka, chỉ có vodka làm theo cách họ đã làm cho nó ở Đan Mạch kể từ trước khi họ có từ vodka.
Bia Carlsberg
Carlsberg là thương hiệu bia nổi tiếng nhất của Đan Mạch, và nó được phục vụ trong các quán bar trên toàn thế giới. Nhà máy bia Carlsberg làm cho một loạt các loại bia pilsners Đan Mạch, bia và tất cả các loại bia có sẵn, và nó là bia nhà phổ biến nhất trong các quán bar địa phương.
Glogg
Được biết đến như rượu vang nghiền ngẫm ở các nước nói tiếng Anh, Glogg là thức uống phổ biến được làm từ rượu vang, được làm nóng với các loại gia vị như quế, đinh hương và nhục đậu khấu.
Rễ của thức uống đi ngược trở lại Rome cổ đại, nhưng vì nó tuyệt vời như thế nào để uống trong thời tiết lạnh, không có gì ngạc nhiên khi nó rất phổ biến cho đến nay về phía bắc. Glogg được làm từ rượu vang địa phương.
Rượu vang
Nho không phát triển tốt ở Đan Mạch như họ làm các nước khác, nhưng nho không phải là loại trái cây duy nhất bạn có thể làm rượu.
Nho đen, các loại khác nhau của anh đào, elderberries và trái cây nhỏ khác đã được sử dụng bởi Đan Mạch trong nhiều thế kỷ để làm cho độc đáo, hương vị rượu vang.
Bia Tuborg
Mặc dù Nhà máy Bia Tuborg đã được sở hữu bởi Carlsberg từ năm 1970, nhưng đó là một loại bia khác biệt rõ rệt với lịch sử riêng của nó. Tuborg không phải là loại bia nổi tiếng nhất ở Đan Mạch, nhưng mỗi Giáng sinh là một trong những sản phẩm bán chạy nhất nhờ vào việc phát hành một loại bia Giáng sinh đặc biệt hàng năm mà khách hàng chờ đợi cả năm.
Punsch
Nghe có vẻ như cú đấm và trông giống như cú đấm, nhưng nó không phải là cú đấm - đó là sự trừng phạt. Nó được chế tạo từ tinh dầu, đường, tinh thần trung tính (như brennivin), và hương vị trái cây. Một thức uống cực kỳ phổ biến ở Thụy Điển , ngày càng trở nên phổ biến ở Đan Mạch vì mọi người ở đây cũng bắt đầu thích nó.
Smorgasbord Eggnog
Nó giống như eggnog ở mọi nơi khác, ngoại trừ với một cái tên thú vị hơn nhiều để nói. Smorgasbord eggnog là một hỗn hợp của kem, đường, trứng, và brandy hoặc có thể rum. Nó thường được gia vị với hạt nhục đậu khấu hoặc quế và được phục vụ thường xuyên nhất vào dịp Giáng sinh. Loại bỏ rượu mạnh hoặc rượu rum để làm một loại trứng thường không cồn.
Bia Microbrewed
Vì vậy, gần với các nước như Đức và Bỉ nổi tiếng với di sản sản xuất bia của họ, không có gì ngạc nhiên khi các nhà máy vi sinh của Đan Mạch đang phát triển về số lượng và sức mạnh.
Các doanh nhân Đan Mạch đang ủng hộ thương hiệu mới thường xuyên và các loại bia nhỏ, sáng tạo đang trở nên có sẵn ở mọi cửa hàng và quán rượu ở Đan Mạch.