11 thực phẩm Canada cổ điển bạn phải thử

01 trên 11

Thăm Canada? Đừng bỏ lỡ những thực phẩm độc đáo và ngon này

Hồ, núi, touques, mọi người nói "Xin lỗi" khi bạn va vào chúng ..... đây là những điều phổ biến nhất mà người ngoài nghĩ đến khi tưởng tượng Canada. Món ăn? Không nhiều lắm. Chắc chắn người Canada chỉ ăn những thứ tương tự như người Mỹ.

Vâng, mặc dù chế độ ăn uống và thực phẩm của Canada tương tự như của các nước láng giềng Mỹ của chúng tôi, nó có sắc thái riêng, bao gồm nhiều món ngon độc đáo.

Di sản của Canada ngập tràn đa văn hóa và cảnh quan ẩm thực quốc gia phản ánh điều này. Thêm vào đó, chúng ta chỉ có một vài đặc tính ẩm thực có lẽ ngoài lời giải thích hoặc được sinh ra trong tuyệt vọng. Ý tôi là, khoai tây chiên nướng với nước thịt và phô mai? Ai nghĩ về những điều này?

02 trên 11

Khoai tây chiên sốt cà chua

Mỗi quốc gia dường như có thương hiệu riêng về hương vị khoai tây kỳ lạ và Canada không khác biệt. Nhật Bản có gừng wasabi, Úc có salad caesar và Trung Quốc có quả việt quất để đặt tên một vài. Vâng, ở Canada không có gì lạ về chip hương vị ketchup mặc dù du khách có thể không đồng ý (cho đến khi họ thử chúng). Các sắc nét giòn có thể làm cho các ngón tay của bạn đỏ, nhưng gia vị cà chua thơm tươi là một bổ sung tự nhiên cho chip khoai tây mặn.

03 trên 11

Quán bar Nanaimo

Nó chỉ phù hợp rằng một món tráng miệng ngon tuyệt như thanh Nanaimo có nguồn gốc ở thành phố xinh đẹp Nanaimo, British Columbia . Những thanh này bao gồm một lớp wafer crumb đứng đầu với kem bơ có hương vị sữa trứng và sô cô la tan chảy. Hương vị tuyệt vời đến nỗi các quán bar Nanaimo đã bắt đầu mở rộng ra miền Bắc Hoa Kỳ. Nhưng tại sao không tận hưởng một (hoặc hai) mà tất cả bắt đầu!

Nanaimo Bar Recipe

04 trên 11

Bacon Canada

Thịt xông khói là một trong những điều đầu tiên xuất hiện trong đầu khi mọi người nghĩ đến Canada. Người Canada đánh giá cao tính mọng nước của nó cho dù đó là trên BLT, với trứng, bánh kếp, hoặc thẳng lên. Trên thực tế, một nghiên cứu của Huffington Post kết luận rằng 43% người Canada sẽ chọn thịt xông khói qua quan hệ tình dục. Ở Canada, thuật ngữ “thịt xông khói” thường có nghĩa là thịt xông khói dạng dải được chụp ở đây, xuất phát từ bụng của lợn. Thưởng thức một số thịt xông khói ngon ngọt là một trong nhiều lợi thế khi du lịch đến Canada.

05 trên 11

Poutine

Có lẽ món ăn Canada nổi tiếng nhất là thức ăn thoải mái tối thượng: poutine. Sinh ra ở Quebec, món ăn không pha chế này là một món khoai tây chiên được nướng với phô mai và nướng với nước thịt. Nó được bán bờ biển đến bờ biển trong quán rượu, thực khách, đấu trường khúc côn cầu, và toa xe con chip. Poutinerie của Smoke là một thương hiệu toàn quốc cung cấp poutine đích thực. Phải thừa nhận rằng đây không phải là sự lựa chọn lành mạnh nhất, nhưng poutine vẫn là một sự lựa chọn ẩm thực độc đáo - nếu không phải là một chút thức ăn nhanh ở Canada, và chúng tôi mời bạn xem tất cả những điều phiền toái là gì.

06 trên 11

Bánh bơ bơ

Bạn biết một món tráng miệng là tốt khi nó tốt hơn so với khóa học chính. Bánh bơ là một trong những món tráng miệng. Chúng được làm bằng bơ, đường, xi-rô, và trứng, sau đó đổ vào một bánh ngọt flaky, và cuối cùng nướng cho đến khi điền là chảy nước rút vào bên trong và vững chắc ở bên ngoài. Ví dụ đầu tiên của bánh bơ ngày trở lại với những người tiên phong của Canada, nhưng công thức trở nên nổi tiếng vào năm 1900 khi nó được xuất bản trong sách dạy nấu ăn. Nếu bạn có cơ hội đặt hàng một chiếc bánh bơ tại một nhà hàng hoặc cửa hàng, chúng tôi khuyến khích bạn thử một trong những bánh ngọt trên trời này!

07/11

Quả việt quất hoang dã

Canada yêu thích hương vị ngọt ngào của quả việt quất hoang dã. Loại quả việt quất nhỏ hơn, ngọt ngào hơn là một trong những dấu hiệu rực rỡ của mùa hè.

Còn được gọi là "quả việt quất lowbush", quả việt quất mọc ở miền đông Bắc Mỹ nhưng chủ yếu ở Ontario, Quebec và các tỉnh hàng hải. Canada là nước xuất khẩu lớn nhất thế giới của quả việt quất hoang dã. Nhưng nếu bạn đang ở Canada vào mùa hè, hãy ghé qua một quầy trái cây địa phương để thử chúng mới hái.

Quả việt quất hoang dã tăng cường nhiều món ăn và món tráng miệng như bánh kếp, sữa chua, bánh ngọt và hơn thế nữa.

08/11

Thịt hun khói Montreal

Southern BBQ và pastrami nhận được rất nhiều sự chú ý, nhưng ở Quebec, không có gì đánh bại một bánh sandwich thịt xông khói Montreal. Thịt deli kiểu kosher này được làm bằng thịt bò muối và thêm gia vị mặn như rau mùi hoặc mù tạt. Nó làm cho một chiếc bánh sandwich hảo hạng là hoàn hảo để đáp ứng một sự thèm ăn lớn. Schwartz's, cửa hàng bán đồ ăn lâu đời nhất ở Canada, bán thịt hun khói mouthwatering và là một thử thách khi bạn ở Montreal .

09 trên 11

Tourtière

Đến thẳng Quebec là một tourtière, một cuốn kinh điển của Canada. Chiếc bánh thịt này được làm bằng thịt lợn thái nhỏ, thịt bê hoặc thịt bò và đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh và Năm mới, nhưng cũng được bán trong các cửa hàng tạp hóa trên khắp Canada suốt cả năm. Có những biến thể của món ăn ngon này như Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian và Manitoba tourtière, tất cả được làm theo những cách hơi khác nhau. Nhưng một trong những liên tục là hương vị nồng nhiệt và nỗi nhớ mà các món ăn đại diện.

Công thức Tourtière

10 trên 11

Đuôi Hải Li

BeaverTails là một chuỗi bánh ngọt của Canada đứng bên bờ biển. Sản phẩm mang nhãn hiệu của thương hiệu được kéo dài ra để trông giống như một chiếc đuôi hải ly, chiên để thêm vào sự ngon miệng đầy calo, dừng lại, và kết thúc với nhiều loại toppings như sô cô la chuối, táo quế, và phong. BeaverTails là viết tắt của khu vực Ottawa, bao gồm cả kênh đào Rideau, nổi tiếng biến thành một sân trượt băng công cộng trong mùa đông. Canada còn gì ngoài trượt băng ngoài trời và nhai trên BeaverTail?

11 trên 11

Flapper Pie

Nhìn rất giống chiếc bánh meringue chanh, chiếc bánh flapper thực sự bao gồm một cơ sở graham granamon, một loại sữa trứng vani và phủ đầy bánh trứng đường. Món tráng miệng này đến từ Manitoba nhưng có thể được tìm thấy ở các tỉnh lân cận Alberta và Saskatchewan.

Một hương vị và bạn sẽ tự hỏi tại sao món ngon này lại không phổ biến trên toàn quốc, nhưng chỉ tìm thấy niềm vui trong thực tế là bạn đã trở nên quen thuộc.

Chiếc bánh cái mỏ có chiều cao phổ biến trong những ngày trôi qua. Nó có xu hướng là một món ăn "công thức của bà". Với Internet mặc dù, các công thức có thể được tìm thấy dễ dàng và siêu thị và tiệm bánh có thể mang nó ở các tỉnh đồng cỏ Canada.