6 bánh rán để thử ở Portland bên cạnh Voodoo

Portland được biết đến với nhiều thứ, nhưng trong số những thứ này là một cửa hàng bánh rán khiêm tốn — Voodoo Donuts. Trong khi đúng là Voodoo Donuts là một biểu tượng Portland (và bánh rán "Portland Creme" của họ thậm chí còn được đặt tên là Donut chính thức của thành phố), cũng đúng là Portland không phải là ngắn trên các cửa hàng bánh rán khác.

Có - có những cửa hàng bánh rán khác ở Portland bên cạnh Voodoo!

Cho dù bạn tìm kiếm hương vị ngon, lạ mắt hay đơn giản hoàn hảo, không có gluten hoặc thuần chay, các cửa hàng bánh rán và tiệm bánh của Portland đều có mặt ở đây cho bạn.

• 01 trên 06

  Pip's Original Donuts

  Pip's là một cửa hàng bánh rán Portland mang tính biểu tượng thường đi kèm với một dòng, nhưng một lần nữa không để cho dòng đó dọa bạn. Nếu mọi người đang chờ đợi xếp hàng tại Portland, bạn có thể tin tưởng vào một nồi tượng trưng vàng thực phẩm ở cuối cầu vồng đó. Thay vì bánh rán có kích thước đầy đủ, những gì bạn sẽ tìm thấy ở Pip là những mảnh trời có kích thước cắn. Vâng, chúng rất tốt.

  Hương vị xoay và thường bao gồm khoảng năm hoặc sáu tại một thời điểm, nhưng vì bánh rán nhỏ, đừng ngại để có được một (hoặc nhiều hơn) của mỗi. Hương vị có thể bao gồm Nutella, đường quế và thịt xông khói thích kẹo.

  Trong khi bạn đang ăn vặt trên bánh rán của bạn, không bỏ lỡ các chuyến bay chai, trong đó có một số loại trà chai cả truyền thống và không. Pip có cả vị trí gạch và vữa cũng như xe tải thực phẩm di động để đảm bảo nhiều bánh rán tiếp cận nhiều người hơn.

• 02/06

  Blue Star Donuts

  Giống như Voodoo và Pip's, Blue Star Donuts nổi tiếng và phục vụ một chiếc bánh donut trung bình… có nghĩa là bạn thường sẽ tìm thấy một dòng. Tuy nhiên, đừng để điều đó không khuyến khích bạn, vì bánh rán của Blue Star đáng để chờ đợi. Blue Star tìm cách nâng chiếc bánh rán lên một hình thức nghệ thuật ở mọi bước của quá trình, từ bột phải mất 18 giờ để làm bằng tay, với các thành phần chất lượng cao được sử dụng trong mỗi và mỗi chiếc bánh rán. Cũng giống như bánh ngọt, tất cả các men và các chất hàn được làm ngay tại tiệm bánh.

  Với rất nhiều sự chăm sóc đưa vào các thành phần và chuẩn bị, bạn có thể yên tâm rằng hương vị không có gì để đánh hơi. Trong khi hương vị thay đổi theo mùa, mong đợi combo cao trán như hương thảo mâm xôi hoặc húng quế bourbon blueberry hoặc thậm chí creme brulee. Đặc biệt là giữ một mắt ra cho bánh rán bơ (họ đến trong một số hương vị) như bột là một cái gì đó không thể bỏ qua.

• 03/06

  Doe Donuts

  Doe Donuts là một trong những đứa trẻ mới hơn trên khối, nhưng cung cấp một cái gì đó độc đáo nhưng chào đón trong một thành phố nhằm đáp ứng tất cả nhu cầu ăn uống như nhau: 100 phần trăm bánh rán thuần chay. Hiện tại, Doe là cửa hàng bánh rán thuần chay đầu tiên và duy nhất của Portland. Và ngay cả khi bạn không phải là người thuần chay, bạn có thể chỉ yêu những gì Doe đã cung cấp như là sự kết hợp hương vị của họ từ bánh rán truyền thống đồng bằng men tất cả các con đường lên đến mạo hiểm. Bơ bơ đầy socola sô cô la trên đầu trang? Chắc chắn rồi. Huckleberry quince fritter? Bạn đặt cược!

  Thậm chí tốt hơn, nhà bếp thuần chay này đã làm chủ nghệ thuật ẩm thực thuần chay, do đó bạn sẽ không chỉ tìm thấy bánh rán bánh ngọt, mà còn là lựa chọn sáng và thoáng mát. Thực đơn thay đổi theo mùa, mọi thứ được làm từ đầu và sản phẩm được sử dụng có nguồn gốc từ các trang trại địa phương.

• 04/06

  Phòng thí nghiệm Donut Byte

  Nếu bạn xuất hiện cho một Voodoo Donut và dòng chỉ là quá dài để dạ dày, Donut Byte Labs chỉ là một vài khối đi. Giỏ hàng thực phẩm này phục vụ bánh rán nhỏ ngon - tất cả đều dưới hai inch và được làm tươi suốt cả ngày.

  Hương vị đến trong ba tầng ngon - đơn giản, trung cấp và cao cấp. Đơn giản có khả năng không cần giải thích. Tầng giữa bao gồm hương vị với một chút gì đó thêm, như muối caramel đứng đầu, sprinkles hoặc men. Nâng cao là nơi nó thực sự ở. Hãy thử một loại thịt xông khói (có, tất cả các cửa hàng bánh rán làm điều này trong những ngày này, nhưng mỗi người đều có riêng của họ trên đó), một Burnside Cream (một bánh rán nhúng trong sô cô la men, đứng đầu với kem bánh ngọt và sô cô la Ghirardelli), creme brulee, Bánh mì nướng hoặc kem dâu tây của Pháp, hoặc một trong “hương vị thử nghiệm” của họ mà bạn có thể tìm thấy được công bố trên các trang truyền thông xã hội của họ.

• 05/06

  Bánh rán & kem của Tonalli

  Nếu bạn cần bánh rán muộn vào ban đêm, Tonalli là món ngon nhất của bạn. Mở cửa cho đến nửa đêm mỗi ngày, điểm đến bánh rán này phục vụ đường cao. Hương vị là truyền thống với một số xoắn sáng tạo-blueberry fritter và thời trang cũ blueberry là số truy cập. Thanh bơ và thanh phong với các miếng thịt xông khói cũng sẽ không giúp bạn điều khiển sai. Hoặc trở nên mạo hiểm hơn với một quả chuối chiên giòn hoặc một trong những chiếc bánh bơ sữa của họ. Nếu ngày ấm áp, Tonalli cũng phục vụ một muỗng kem trung bình.

• 06 trên 06

  Quay lại Eden Bakery

  Tìm một chiếc bánh donut không chứa gluten có thể là một thách thức ... phần lớn là do thực tế là bánh rán truyền thống được làm từ tất cả những gì không thể ăn gluten phải tránh. Portland để giải cứu! Portland là một thành phố với sức chịu đựng tuyệt vời cho tất cả nhu cầu ăn kiêng và vì vậy việc tìm kiếm bánh rán không chứa gluten không phải là không thể ở đây. Trở lại quán cà phê của Eden Bakery (họ có ba địa điểm, bao gồm quầy bar tráng miệng và giỏ đồ ăn cũng như quán cà phê) phục vụ một số món tráng miệng không chứa gluten — bao gồm cả bánh rán! Cấp, bạn sẽ không tìm thấy hương vị vô tận và bánh rán có thể không phải luôn luôn có trong kho, nhưng nếu gluten miễn phí là những gì bạn tìm kiếm, gluten miễn phí là những gì bạn sẽ tìm thấy ở đây.