Món ăn sáng được yêu thích của Brooklyn
Tôi tỉnh dậy sẵn sàng trải nghiệm chiếc bánh mì cầu vồng. Tôi đã xem đoạn phim trong chương trình Late Show với Steve Colbert, nơi Abbi Jacobson của Broad City và Ilana Glazer giới thiệu máy chủ cho bagel, hạ cánh chúng trong một thế giới bagel hoạt hình huyền ảo. Tuy nhiên với tất cả các báo chí gần đây xung quanh Scot Rossilo (chủ sở hữu của Williamsburg Bagel Store) bagel cầu vồng mới, nhu cầu cao buộc phải đóng cửa tạm thời của vị trí Bedford Avenue Bagel của.
Tôi đã không chắc chắn nếu vị trí Metropolitan Bagel Store của họ đã có trong tay (họ bán ra) và tôi quyết định thử bagel cầu vồng một khi vị trí Bedford Avenue mở cửa trở lại và đám đông giảm bớt.
Nếu bạn giống như tôi và không sẵn sàng để dũng cảm đường dài cho một bagel cầu vồng, nơi bạn nên đi? May mắn thay, có rất nhiều điểm để đặt hàng một chiếc bánh mì truyền thống “wit a schmear” ở Brooklyn. Không, những bánh mì này không đẹp và nhiều màu, nhưng chúng có mùi vị phi thường.
Dưới đây là sáu cửa hàng bagel nơi người dân địa phương đặt món ăn sáng yêu thích của Brooklyn.
Cửa hàng Bagel
Mặc dù nhu cầu cao đối với bánh mì tròn cầu vồng đã đóng cửa vị trí Bedford Avenue, cửa hàng dựa trên Williamsburg vẫn có một tiền đồn trên Metropolitan Avenue. Hãy ghé vào và thử các tác phẩm của Scot Rossillo (các tác phẩm "Sáng tạo của nghệ sĩ Bagel thế giới"), bao gồm thịt xông khói, trứng và bánh mì phô mai, bánh mì nướng bánh mì Pháp, bánh mì Pretzel, "bánh cáng" và nhiều bánh mì sáng tạo khác.
Đừng quên đặt mua pho mát kem Nutella.
Bagel Hole
Từ năm 1985, cửa hàng bagel Nam Slope này đã giành được nhiều người dân địa phương với bánh mì tròn. Các cửa hàng không có chỗ ngồi, nhưng nó có một số bánh mì tròn ngon và nổi tiếng và bialys trong thành phố. Là một người địa phương, tôi sẽ thú nhận rằng nếu tôi đang ở trong một Bagford Hole dài 5 dãy, tôi phải dừng lại và nhặt một tá bánh mì tròn.
Kosher Bagel Hole
Đừng nhầm lẫn với Bagel Hole. Cửa hàng Kosher Bagel do gia đình tự quản này có hai địa điểm ở Flatbush trên Đại lộ Coney Island và Đại lộ J. Nó không mở cửa vào các tối thứ Sáu và thứ Bảy, nhưng đó là điểm dừng chân lý tưởng cho chuyến đi xe đạp Chủ Nhật đến đảo Coney.
Bagelsmith
Với hai địa điểm, ở trung tâm của Williamsburg, mở hai mươi bốn giờ, đây là nơi tốt nhất để lấy một vết cắn sau một đêm khuya ở thiên đường hipster này. Đặt hàng bánh mì tròn với phô mai kem đậu phụ và xem tại sao nơi này là một khu phố được yêu thích trong nhiều năm.
Terrace Bagels
Nằm cách công viên Prospect Park vài dãy nhà trong khu phố chính của Windsor Terrace, cửa hàng bánh mì bagel này phục vụ bánh mì tròn đáng chú ý. Chỗ ngồi rộng rãi là điểm cộng thêm. Terrace Bagels là nơi hoàn hảo cho một bữa ăn sáng bình thường trước khi đến Prosect Park hoặc một nơi cuồng tín để gọi đồ ăn cho một chuyến dã ngoại tại Prospect Park. Tôi thích sự rung cảm của trường học nghiêm trọng tại Terrace Bagels. Đặt hàng bánh mì tròn, lox và kem pho mát, và biết bạn đang nhận được thỏa thuận thực sự.
Bagel Boys
Bagel Boys có hai địa điểm ở Brooklyn và một ở New Jersey. Đây là địa điểm yêu thích của địa phương trên Third Avenue ở Bay Ridge và Avenue Z ở Sheepshead Bay, cũng bán salad và paninis. Phục vụ bánh mì tròn cũ đích thực, đây là loại nơi bạn có thể đặt hàng “bagel wit a schmear” và họ sẽ không yêu cầu bạn dịch.
Thêm vào đó, các cửa hàng Brooklyn mở cửa đến 10 giờ tối.