Bên trong Atlanta: Justin Fox của Fox Brothers BBQ

Atlanta restaurateur, Justin Fox, chia sẻ các địa điểm yêu thích của mình ở Atlanta

Chúng tôi trở lại với loạt bài của chúng tôi Bên trong Atlanta — mỗi tuần, chúng tôi ngồi xuống với những người dân địa phương có ảnh hưởng để nói về những gì Atlanta có ý nghĩa với họ. Hôm nay chúng ta đang trò chuyện với Justin Fox, một nửa bộ đôi tạo nên Fox Bros. Bar-BQ. Bạn có thể biết điểm nóng Candler Park là một trong những nhà hàng thịt nướng nổi tiếng nhất trong thành phố, hoặc từ sự xuất hiện gần đây của nó trên Diners, Drive-Ins và Dives . Là người gốc Texas, Fox đã nấu thịt chậm ở Atlanta trong 15 năm.

Khi anh ấy không làm việc hoặc quyên tiền cho Hogs vì Nguyên nhân, bạn có thể tìm thấy anh ấy ở những điểm hangout thấp. Hôm nay chúng ta sẽ có một chuyến tham quan The Big Peach do Fox tự dẫn dắt.

Tôi sống ở ... “Tôi sống ở Kirkwood. Tôi thích nó, bởi vì rõ ràng là nó gần với công việc nhưng không xa mọi thứ khác (Decatur, Downtown, Midtown ... ngay cả OTP). ”

Tôi muốn mọi người biết ... "những gì một thời gian thú vị đó là ở Atlanta ngay bây giờ. Tôi nghĩ thức ăn của chúng ta tốt hơn là trong một thời gian dài. Đầu bếp địa phương đang làm những điều tuyệt vời ở đây. Nghệ thuật đang diễn ra với thành phố hỗ trợ tài năng địa phương của mình từ tranh tường và nghệ thuật đường phố đến tranh vẽ. Những người như R. Land, BlackCatTips và Catlanta đang làm một số nghệ thuật tuyệt vời xung quanh thị trấn. Và ngành công nghiệp điện ảnh thực sự giúp ATL tỏa sáng! ”

Bạn có thể tìm thấy tôi ... "Tôi có xu hướng giữ nó gần nhà, nhưng khi tôi nhận ra tôi thường ở Universal Joint hoặc Smith Olde Bar. Nhưng, tôi đến dự một chuyến đi cho những con hàu ở Kimball House hay The Optimist. ”

Đó là giờ ăn tối, tôi đi đến… “Miso Izakaya - sushi là sự thèm ăn của tôi, và tôi có thể ăn mì và sushi Dan Dan cùng một lúc. Umi Sushi cũng rất tuyệt, và tôi rất mong được thử dùng Sushi Sushi ở Decatur. ”

Clock Strikes 5'oclock, I'm Drinking … “nếu tôi không ở Fox Bros nhấm nháp một quả dưa hấu Margarita vào mùa hè, thì tôi sẽ đi đến Universal Joint để làm một chiếc bia lạnh lẽo Budweiser.

Nó quá gần nhà tôi. ”

Nếu tôi đã phải ở trong một khách sạn, tôi muốn kiểm tra vào… “Terrace Georgian hoặc Westin Downtown. Giường trên trời, và sân thượng Georgian có bằng chứng và cung cấp trong tầng hầm. Miễn là khách sạn có một quầy bar tốt và một chiếc giường thoải mái, tôi ổn với điều đó. Tôi yêu một quán bar khách sạn tốt! ”

Bí mật giữ bí mật tốt nhất của Atlanta là… “Kirkwood, nhưng không lâu như vậy. Tôi chuyển đến đây sáu năm trước từ Brookhaven để đến gần nhà hàng hơn và tôi thực sự rất thích nó. Đô thị này có nhiều khu phố cảm thấy nó, và các cư dân thích hỗ trợ các doanh nghiệp, và các doanh nghiệp muốn hỗ trợ các khu phố, là tốt. Nó thuận tiện để các interstates, Downtown, Midtown và Perimeter (nếu tôi cần phải đi OTP). Đó là một nơi yên tĩnh ở giữa thành phố. ”

Khi tôi đang đi du lịch, tôi đi đến… “Đại sảnh Danh vọng Bóng đá và Thủy cung Georgia. Cuộc sống dưới nước luôn thu hút sự chú ý của bãi biển trong tôi, và sự đánh giá cao về lịch sử của môn thể thao này là thứ mà tôi có được từ cha tôi, một người rất lịch sử. Sau đó, tôi sẽ đánh lên Decatur một ngày, Buford đường cao tốc một ngày và sau đó Inman Park cho một tour du lịch ẩm thực. Cách tốt nhất để tìm hiểu về một khu vực là thông qua thức ăn. ”

Tôi nhận được mồ hôi của tôi trên… “East Lake YMCA là ngay bên cạnh nhà tôi. Tôi thích nó bởi vì nó có rất nhiều thứ để cung cấp và các nhân viên thực sự tốt đẹp. Và tôi có đề cập đến nó đúng không? ”

Tôi thích chi tiền của tôi tại… “Tôi không phải là một fan hâm mộ của mua sắm (gawd ban phước cho internet) nhưng niềm vui tội lỗi của tôi là mua sắm tại các cửa hàng rượu cho các loại bourbon. Cửa hàng trọn gói Decatur là một nơi tuyệt vời để tìm bất kỳ thứ gì bạn có thể cần, nhưng chúng thường có thứ gì đó nằm trên kệ mà bạn không thể tìm thấy ở hầu hết các địa điểm. ”