Cosmopolitan Makes Brunch Bữa ăn quan trọng nhất trong ngày
Thức dậy vào một ngày cuối tuần ở Las Vegas thường là đau đớn. Sự thật là bạn có thể đã đi ngủ ngay khi mặt trời lặn và khi bạn thức dậy bạn phải cân bằng ý tưởng khởi động lại bữa tiệc hoặc lấy thức ăn trong hệ thống của bạn. Đừng lo lắng, EC Gladstone, đồng tác giả của tôi về Nhà hàng ở Las Vegas : The Best for Less tìm thấy một cách hay để bắt đầu một ngày mới tại Las Vegas tại Bubbles and Brunch tại Cosmopolitan Hotel.
Không có vấn đề gì loại ăn bạn đang có, hầu như tất cả mọi người tìm thấy một cái gì đó để yêu về bữa ăn nửa buổi. Đó là một trong những bữa ăn bất chấp định nghĩa - nó có thể là thức ăn sáng, nó có thể là bữa trưa hoặc thậm chí là bữa tối miền Nam, có thể là buổi sáng hoặc buổi chiều (nếu bạn may mắn, nó trải dài từ người này sang người khác). Và nếu bạn làm theo cách tôi thích, nó thường liên quan đến rượu.
Cách đây không lâu, bữa ăn nửa buổi vào cuối tuần ở Las Vegas chủ yếu là để Buffet, nơi mọi người có thể quyết định bất cứ món gì họ muốn và ở lại miễn là họ thích, với ít thay đổi so với dịch vụ thường xuyên khác hơn là dịch vụ champagne tùy chọn. theo yêu cầu).
Sau đó, “Rock N Roll Chef” Kerry Simon quyết định kết hợp mọi thứ tại nhà hàng của mình tại nhà hàng Palms Place , cung cấp bữa ăn nửa buổi ăn uống lành mạnh và đa dạng, tập trung vào những người thức dậy muộn và muốn cảm thấy thoải mái đến bàn trong bộ đồ ngủ của họ.
Có thật không. Nó cất cánh như cháy rừng, ngay cả với những người nổi tiếng địa phương như Holly Madison và Robin Leach, và đột nhiên mọi người đều muốn một phần của hành động.
Hiện tại, gần như mọi Las Vegas Casino Resort đều có ít nhất một bữa nửa buổi tiệc vào các ngày thứ Bảy và Chủ Nhật. Nhưng một bữa nửa buổi mới đặc biệt thực sự đứng trên phần còn lại, không chỉ cho thức ăn tuyệt vời, và một bầu không khí vui vẻ, mà còn là một giá trị tuyệt vời.
Bong bóng và bữa ăn nửa buổi tại Cosmopolitan Hotel Las Vegas
Nó được gọi, chỉ đơn giản là, Bubbles & Brunch, và nó chỉ ở Overlook Grill nằm trên boong Boulevard Pool trên mái nhà của Cosmopolitan of Las Vegas. Bạn đã có thể đọc về Cosmopolitan ở những nơi khác trên Go Vegas: đó là khu nghỉ mát sòng bạc cả tinh tế của thành phố lớn và các nhóm trẻ có xu hướng yêu thích nhất trên Dải. Một vài nơi khác trong bữa ăn trưa của Cosmo, bao gồm Comme Ça (“đến sah”) và Wicked Spoon, nhưng thậm chí họ không thể so sánh với Bubbles & Brunch độc đáo.
Được thiết kế bởi nhà điều hành Cosaldopolitan Gerald Chin, bữa nửa buổi này chỉ khác một chút. Bạn trả một mức giá, và về mặt kỹ thuật là "tất cả những gì bạn có thể ăn", nhưng nó không phải là một bữa tiệc buffet, cũng như bạn không đặt một thực đơn. Thay vào đó, trong khi một bộ bikini màu vàng quay những giai điệu khiêu vũ gợi cảm trong quán cà phê ngoài trời, các máy chủ mang đến cho bạn một loạt mười lựa chọn trên khắp thế giới, gần như dim sum và bạn ăn những gì bạn muốn. Các dịch vụ từ suy đồi đến lành mạnh, ngọt, mặn và cay, và nếu bạn muốn nhiều hơn bất cứ điều gì, chỉ cần cho họ biết.
Đây là những gì họ mang đến cho bạn tại Bubbles và bữa nửa buổi tại Cosmopolitan Las Vegas
- Một chiếc bánh mỳ caramel-quế ấm áp hấp, rất lớn nó có thể lấp đầy bạn một mình nếu bạn ăn tất cả - vì vậy hãy cẩn thận!
- Một benedict cua xanh một quả trứng, trứng luộc mềm trên một chiếc bánh cua tròn sắc nét trong nước sốt Cajun Hollandaise.
- Một bát nhỏ làm sạch vòm miệng đơn giản của quả mọng hỗn hợp đơn giản.
- Một cốc nhỏ của một món salad măng tây xà lách bé, với một chút bánh kếp, nấm morel và nước sốt xốp măng tây.
- Một tấm mezze khá hào phóng, bao gồm các lát bánh ngọt mềm Salumi Toscana, Gran Padano và phô mai Brie Savoie, hummus, ô liu chữa khỏi, và pitas lúa mì nguyên hạt. Một lần nữa, đừng lấp đầy - bạn chỉ ở nửa chừng!
- Chỉ cần một miếng nhỏ (may mắn) của gà rán và bánh quế dưới bơ pecan phong sốt nóng, mỗi chút mặn, linh hoạt, ngon ngọt và ngọt ngào, nơi bạn muốn nó được.
- Một vài món sò điệp mở miệng của Taylor nở trong meyer bơ chanh
- Trung Quốc char-siu phong cách nướng thịt lợn sườn, mềm, giòn, ngọt và dai.
- "Steak frites", một vài ounce của gần như bơ mềm dải bít tết New York với muối biển, và "khoai tây khoai tây nghiền nát" (loại giống như một chéo giữa một Knish và một tater tot). Bạn gần như có thể tức giận họ đã cứu những điều tốt nhất cho lần cuối cùng. Được rồi, tôi đang ăn, tất cả đều khá tốt.
- Và sau đó là đêm chung kết tuyệt vời: Một khay các món tráng miệng có chứa rượu, bao gồm cà phê đông lạnh với Kahlua, bánh cupcake xanh, bánh sừng bò, bánh tequila-nhung đỏ và sô cô la trắng, một loại bia Guiness và sô cô la đen lollicake, một shot mimosa jello, và hai quả dâu tây phủ sô cô la. Chú!
Tất cả những gì với $ 40 cho mỗi người? Yup. Một thỏa thuận như vậy bạn gần như cảm thấy tội lỗi không đặt hàng một chai Moet Ice hoàng đế để đi cùng với nó. Nếu bạn làm điều đó, nó xuất hiện tại bàn và phục vụ như một loại sangria trắng ngay lập tức với quả việt quất tươi, mâm xôi, và dâu tây. Nhẹ, sắc nét và rất mới mẻ!
Hãy dành thời gian của bạn — không ai đẩy bạn ra ngoài. Bubbles và Brunch được phục vụ từ trưa đến 6 giờ chiều tại Overlook Grill tại Cosmopolitan of Las Vegas . Bạn đọc đúng. Hey, đây là Vegas phải không? Không có quy tắc!
EC Gladstone đóng góp cho tác phẩm này và có thể được tìm thấy ăn uống theo cách của mình xung quanh Las Vegas.