Các quán bar bia thủ công tốt nhất ở Minneapolis

Vùng Great Lakes từ lâu đã là một người chơi chính cho các loại bia của Mỹ, nhưng Minneapolis nhanh chóng nổi tiếng là một trong những nơi tốt nhất ở Hoa Kỳ để tìm một loại bia nhỏ, tuyệt vời. Trong khi một định nghĩa cứng về những gì một bia thủ công là hoặc không phải là vẫn còn đang chờ giải quyết, một số nhà máy bia Twin Cities đang staking một yêu cầu bồi thường trong thị trường ngày càng đông đúc, và ăn, được, ăn nó lên. Từ brewpubs đến phòng bia, ngày càng có nhiều nhà hàng được lựa chọn để điền vào vòi của họ với chỉ có hàng loạt, bia ủ tại địa phương. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu tốt nhất của những gì nhà máy bia khu vực cung cấp, bắt đầu bằng cách phạm vi ra một trong những điểm nóng này dựa trên Minneapolis tuyệt vời.

• 01/05

  The Freehouse

  Trong khi các brewpubs khác có thể dính vào để phục vụ thương hiệu bia đặc biệt của họ, thì Freehouse không hoàn toàn độc quyền. Loại bia này, nằm trong khu nhà kho của Minneapolis, cung cấp tuyển chọn các loại bia của đối thủ cạnh tranh cùng với các loại bia của riêng mình, bao gồm các nhãn hiệu địa phương, quốc gia và quốc tế.

  Sự đa dạng dường như là một chủ đề chính tại Freehouse. Ngoài các chai tiêu chuẩn, lon và đổ, bạn cũng có thể đặt một trong những loại cocktail bia độc đáo của họ như Bearcat, một hỗn hợp cam quýt-và-tequila trộn với một IPA. Thực đơn thức ăn của nó cũng mở rộng phổ ẩm thực, từ hàu đến bánh mì đến cá 'n' chip - oh, và bữa ăn sáng được phục vụ cả ngày, đảm bảo rằng có thực sự là một cái gì đó cho tất cả mọi người ở đây.

  Mẹo chuyên nghiệp: Bãi đậu xe trên đường phố có sẵn dọc theo Đại lộ Washington và các đường phố xung quanh, nhưng thường bị đánh hoặc bỏ lỡ. Thay vào đó, hãy chọn dịch vụ đỗ xe, miễn phí với một giao dịch mua tối thiểu.

• 02 trên 05

  Surly Brewing Co.

  Kể từ khi bán những chiếc kegs đầu tiên của mình vào năm 2006, Surly đã trở thành một loại trẻ em áp phích cho cảnh bia thủ công Minneapolis. Được biết đến với các loại bia nặng và hỗ trợ từ thiện của các tổ chức địa phương, công ty sản xuất bia này đã giành được sự cống hiến và phổ biến - sau khắp khu vực thành phố lớn. Trong thực tế, thật khó để tìm thấy một quán bar ở Twin Cities không phục vụ bia thủ công của nó. Surly cũng không thể tách rời việc đặt tên "Surly Bill" thành luật, về cơ bản hoàn tác các hạn chế cấm thời hạn cấm các nhà máy bia phục vụ bia của họ trên trang web và mở đường cho nhà máy bia / bia ​​của họ tại Prospect Park.

  Các nhà máy bia đích có một lựa chọn luân phiên của hai chục bia Surly trên máy, cũng như một thực đơn đầy đủ thực phẩm được thiết kế để ghép tốt với một pint. Các loại bia được in đậm trên đầu trang với một số kết hợp khá táo bạo, chẳng hạn như cà phê nâu pha trộn phổ biến cà phê Bender, và Xtra Citra nhiệt đới của nó. Mặc dù không khí rõ ràng là trung tâm bia của vị trí Công viên khách hàng tiềm năng của nó, không gian là đáng ngạc nhiên gia đình thân thiện. Ngoài thực đơn dành cho trẻ em và trang màu, nhà máy bia còn có không gian tổ chức sự kiện cho đám cưới và các sự kiện đặc biệt khác và mở cửa cho các tổ chức phi lợi nhuận địa phương vào thứ Hai hàng tuần.

• 03 trên 05

  Day Block Brewing Co.

  Được xây dựng vào năm 1883, tòa nhà đã đặt một số doanh nghiệp khác nhau, bao gồm bệnh viện, người đảm nhiệm và Cung cấp Hệ thống ống nước của Frank — đó là công trình cuối cùng là nguồn cảm hứng cho Frank's Red Ale của nhà máy bia. Các loại bia được làm bằng nguyên liệu địa phương, tìm nguồn cung ứng gần nhà như vùng ngoại ô phía nam của Shakopee, và độ tươi là rõ ràng là một ưu tiên. Trong khi các loại bia táo bạo hơn có sẵn, phổ biến nhất dường như là hương vị trung bình của nó như của Frank, nhưng luôn có một cái gì đó mới để thử. Các nhà hàng và quán bar thường xuyên thay đổi những gì hương vị là trên máy, và mỗi tháng các đối tác nhà máy bia với một ban nhạc địa phương để tạo ra một loại bia độc đáo phù hợp với phong cách của ban nhạc.

  Nếu tất cả các nhấm nháp làm cho bạn peckish, chow xuống trên một trong những bánh pizza mỏng lớp vỏ phổ biến của Day Block. Bánh nhân chữ ký được chế biến từ đầu đến từ một loại thú vị gồm các loại hương vị hấp dẫn từ các thể loại ẩm thực khác, như thịt bò Hàn Quốc, thịt nướng Mexico và thịt nướng Carolina.

  Mẹo chuyên nghiệp: Đuổi theo giờ khuyến mãi trong suốt cả tuần để được giảm giá cho đồ uống, cocktail và đồ ăn nhẹ. Từ 2 giờ chiều đến 6 giờ chiều, từ thứ Hai đến thứ Sáu, bạn có thể snag $ 5 pints hoặc $ 3 tulip, với nhiều đặc biệt hơn vào cuối ngày thứ Năm và Chủ nhật cả ngày.

• 04/05

  Nhà máy bia Minneapolis Town Hall

  Nhà máy bia Minneapolis Town Hall từ lâu đã là người tiên phong trong cộng đồng bia thủ công của thành phố. Đây là một trong những nhà máy bia đầu tiên trong nước thử bia cũ trong một thùng, và tự hào hơn phần thưởng công bằng của nó.

  Nhà máy bia cung cấp nhiều loại bia riêng, cũng như một số loại bia và cocktail cho khách. Và trong khi hoala Masala Mala IPA của nó và đậm Hope & King Scotch Ale là một trong những loại bia đặc trưng phổ biến nhất của họ, các hương vị theo mùa không nên bỏ qua. Ví dụ, Tour Ba Giờ là một loại bia sữa kiểu Anh có tuổi từ trên bánh dừa lơ lửng ngọt ngào vì nó mịn.

  Tất cả mọi thứ được phục vụ trong một bầu không khí siêu thoải mái với giá vé quán rượu tiêu chuẩn. Các lựa chọn thực đơn bao gồm các món ăn cổ điển được yêu thích của Minnesotan như bia walleye đập bia, súp phô mai bia và sữa đông phô mai, với nhiều món ăn được chế biến từ cặp bia được gợi ý. Đối với món tráng miệng chắc chắn để thử phao bia gốc, kết hợp bia gốc tự chế với một muỗng lớn kem vani kem.

• 05/05

  George và Rồng

  Quán bar thấp ở phía tây nam Minneapolis này được thiết kế theo một quán rượu kiểu Anh truyền thống. Gỗ tấm ốp tường, và móc áo dính ra từ cực bên cạnh mỗi gian hàng thoải mái. Nhưng trong khi trang trí có thể có một ngọn lửa Anh, các loại bia là decidedly địa phương. Thực đơn đồ uống có một loạt các loại bia từ khắp vùng Great Lakes, với hầu hết các ca từ khu vực Twin Cities.

  Cam kết đó với các nhà cung cấp địa phương cũng mở rộng đến thực đơn thức ăn của nó. Chủ yếu là một nhà hàng, các món ăn được chuẩn bị bằng cách sử dụng nguyên liệu tự nhiên và hữu cơ từ các doanh nghiệp địa phương, do gia đình tự quản. Và trong khi một số thực phẩm quầy bar chiên rán là chắc chắn có sẵn, có một số lựa chọn lành mạnh để lựa chọn, quá.

  Lưu ý đặc biệt là menu trẻ em. Thay vì các dải thịt gà tiêu chuẩn hoặc các tùy chọn mac và pho mát phổ biến cho trẻ em tại quán rượu, thực đơn dành cho trẻ em ở đây cung cấp một số món ăn dành cho người lớn - chẳng hạn như bangers và mash — trong các phần có kích thước dành cho trẻ em. Đồ chơi và sách cũng có sẵn để giúp kiddos giải trí trong khi họ chờ đợi cho thực phẩm của họ được đưa ra và vì vậy bạn có thể thưởng thức pint của bạn-có trách nhiệm, tất nhiên.