Kem ngon nhất tại Gelateria, Vancouver

Nơi để tìm kem và kem gelato tốt nhất ở Vancouver, BC

Trong nhiều năm, gelato là vị vua trị vì của món tráng miệng đông lạnh ở Vancouver, BC. (Có gelaterias trong hầu hết các khu phố.) Nhưng trong vài năm qua, kem đã làm cho một sự hồi sinh trở lại. Trong khi có một số người thích một hay khác (cho sự khác biệt giữa kem và gelato, xem bên dưới), tôi nói: mang về phục hưng món tráng miệng đông lạnh!

Có rất nhiều kem và gelato tuyệt vời ở Vancouver mà không có danh sách "hay nhất" nào có thể bao gồm tất cả. Trong Hướng dẫn này, tôi nhấn mạnh sáu cửa hàng tượng trưng cho Ice Cream & Gelato ngon nhất ở Vancouver. Đây là những nơi để thử trước khi bạn thử tất cả các phần còn lại, cửa hàng đã được yêu thích bởi người dân địa phương trong nhiều năm, và mới, xu hướng điểm nóng, quá.

• 01 trên 07

  1. La Casa Gelato - Strathcona

  Một yêu thích địa phương yêu quý trong hơn 30 năm, La Casa Gelato là nơi có 218 hương vị khổng lồ. Và hương vị giống như không có gì bạn từng nếm thử trước đây, từ cao cấp (dâu tây ổi, sô cô la Grand Marnier) đến món wacky tuyệt vời (pho mát xanh gorgonzola lê - vâng, đó là một hương vị thực sự, và vâng, bạn có thể nếm thử nó miễn phí).

  Đây là một gelateria đích; không giống như các cửa hàng khác trong danh sách này, không có gì để làm trong vùng lân cận của La Casa Gelato khác hơn là ăn gelato. Đó là một phần công nghiệp của Vancouver, và khó tiếp cận mà không có một chiếc xe hơi. Điều đó nói rằng, nó là hoàn toàn giá trị một chuyến thăm, cho độc đáo của nó một mình.

  Địa điểm: 1033 Venables Street, Vancouver, BC

• 02 trên 07

  2. Mưa hoặc Bóng - Đường Kitsilano & Cambie (gần Tòa thị chính)

  Kem lạnh tự do Rain hoặc Shine được khai trương vào năm 2013 và nhanh chóng trở thành một nhà sản xuất bánh kem ngon ở Vancouver, mở một vị trí thứ hai trong vòng hai năm. Vị trí đầu tiên trên đại lộ W. 4th Avenue của Kitsilano nằm trong khoảng cách đi bộ từ Đảo Granville ; vị trí thứ hai trên Phố Cambie nằm trong khoảng cách đi bộ từ Ga Broadway-City Hall của Canada Line.

  Cả hai địa điểm phục vụ hương vị theo mùa ngon - hãy thử các Honeycomb Malted Chocolate, nếu họ có nó - cũng như xử lý chữ ký như tacos Taco thứ ba kem của họ.

  Địa điểm: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC

• 03 trên 07

  3. Bella Gelateria - Cảng Coal (Downtown Waterfront) & Yaletown

  Mỗi danh sách các gelato tốt nhất ở Vancouver bao gồm Bella Gelateria, được cho là gelateria nổi tiếng nhất trong thành phố.

  Bella Gelateria đã thu hút sự chú ý trên toàn thế giới đối với sản phẩm gelato nhỏ, được sản xuất trong nhà, sử dụng trái cây theo mùa và hương vị từ nông dân địa phương và người trồng. Nó cũng là gelateria poshest trong danh sách này, và thường có một dòng khách hàng chờ đợi tràn ra ngoài cửa. (Thật đáng để chờ đợi.)

  Địa điểm: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC

• 04/07

  4. Kem ngon nhất - East Vancouver & Mount Pleasant (Main Street)

  Nó sẽ không phải là một danh sách "tốt nhất của Vancouver" mà không có một lựa chọn thuần chay , ngay cả khi nói đến kem. Kem Earnest Ice Cream không chỉ có ít nhất hai lựa chọn thuần chay tại bất kỳ thời điểm nào - như Raspberry Vegan - nó có kem truyền thống đáng kinh ngạc trong các hương vị miệng như Whisky Hazelnut và Tahitian Vanilla.

  Địa điểm: 3992 Đường Fraser, Vancouver, BC & 1829 Phố Quebec, Vancouver, BC

• 05/07

  5. Kem Soft Peaks - Gastown

  Một người mới đến, Soft Peaks Ice Cream khai trương vào đầu năm 2015 tại Gastown lịch sử và đã là một khu phố được yêu thích.

  Kem mềm, hữu cơ, mềm mại của Soft Peaks được làm tươi hàng ngày; nó cũng lý tưởng cho những ai không thích kem của họ quá ngọt. Gần đây tôi đã có núi Rocky (với dừa nướng và xi-rô sô cô la, hình bên phải) và yêu mọi vết cắn!

  Địa điểm: 25 Alexander Street, Vancouver, BC

• 06 trên 07

  6. Gelateria Dolce Amore - Ổ đĩa thương mại

  Khi tôi sống gần Commercial Drive , đây là loại gelatin của gia đình tôi, và lòng tốt của tôi là tốt! Chuyên về gelato thủ công và theo mùa, Gelateria Dolce Amore mang phong cách Ý, thế giới cổ xưa đến những sáng tạo suy đồi của nó, bao gồm cả gelato và sorbetto. (Commercial Drive từng là khu phố "Little Italy" của Vancouver.)

  Địa điểm: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC

• 07/07

  Gelato vs Ice Cream: Sự khác biệt là gì?

  Sự khác nhau giữa gelato và kem là gì? Jessica Harlan, chuyên gia thiết bị nấu ăn của About.com, giải thích rằng, trong khi kem "có ít nhất 10% chất béo, gelato được làm với tỷ lệ sữa nguyên kem lớn hơn, vì vậy nó chứa ... 5 đến 7% chất béo" nó có vị mượt mà và thơm hơn. Gelato cũng được khuấy với tốc độ chậm hơn so với kem, và đặc hơn vì ít không khí được trộn vào hỗn hợp.