Làm thế nào để tìm thức ăn đường phố rẻ và ngon mà sẽ không làm cho bạn bị bệnh
Một trong những cơ hội lớn nhất bạn sẽ có khi đi du lịch là cơ hội để trải nghiệm những món ăn lạ. Cách tốt nhất để làm như vậy là ghé thăm các quầy thức ăn đường phố và lấy mẫu các lựa chọn thực phẩm địa phương.
Thức ăn đường phố có thể rẻ, ngon và an toàn - và thường nhiều hơn so với các nhà hàng phương Tây bạn sẽ tìm thấy trong chuyến du lịch của mình - bạn chỉ cần biết cần phải tìm gì.
Ăn như người dân địa phương làm
Nếu bạn đang tìm kiếm một số đường phố ngon ăn thì trước tiên hãy nhìn xung quanh để xem người dân địa phương đang ăn ở đâu.
Nếu có một đám đông khổng lồ xung quanh một gian hàng cụ thể, bạn sẽ biết chắc chắn rằng thực phẩm sẽ tuyệt vời. Người dân địa phương biết những quầy hàng nào an toàn và nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon nhất.
Luôn tránh các quầy hàng không có hàng đợi và không có khách hàng.
Kiểm tra gian hàng
Nhìn vào máy chủ chuẩn bị thức ăn. Họ có đeo găng tay và sử dụng kẹp hay họ đang nhặt thức ăn bằng tay không? Các dụng cụ và đĩa có sạch sẽ không?
Việc kiểm tra những thứ đơn giản này sẽ giúp bạn xác định mức độ sạch sẽ của khu vực chuẩn bị.
Chọn nơi nào đó với doanh thu nhanh
Ngộ độc thực phẩm có nhiều khả năng xảy ra hơn khi thức ăn đã được bỏ ra ngoài trời để nguội đi vì điều này khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn và thu hút ruồi. Đây là một trong những lý do tại sao chúng tôi đề nghị đi đến các quầy hàng bận rộn vì bạn sẽ có thể chứng kiến thức ăn được nấu chín nhanh chóng, và trước mặt bạn.
Làm lạnh thường không tồn tại với các quầy thức ăn đường phố vì vậy bạn muốn tìm thức ăn tươi và đường ống nóng sau khi được nấu chín.
Tránh nước
Nếu bạn đang đi du lịch qua một nơi nào đó như Đông Nam Á hoặc Trung Mỹ, nơi nước máy không an toàn để uống, bạn chắc chắn không muốn nước làm ô nhiễm thức ăn của bạn.
Nếu bạn được tặng một ly nước miễn phí để uống với bữa ăn của bạn thì có lẽ nó là an toàn nhất để tránh nó trừ khi bạn biết nó đã được lọc hoặc tinh chế.
Nếu bạn muốn mua nước ép trái cây hoặc sinh tố thì hãy chọn phiên bản không có nước đá trừ khi bạn có thể thấy nước được lọc rõ ràng.
Cũng vậy với trái cây - luôn luôn mua trái cây chưa gọt vỏ mà bạn có thể tự lột vỏ. Quả bóc vỏ thường được làm sạch và rửa bằng nước máy trước và có thể làm bạn bị bệnh.
Mang theo đồ dùng và thuốc diệt trùng của riêng bạn
Nó cũng là một ý tưởng tốt để mang bộ đũa của riêng bạn, hoặc một con dao và nĩa, để bạn biết các dụng cụ đã được rửa sạch và làm sạch kỹ lưỡng. Nếu điều này là không thể, sau đó mang theo một số khăn lau vi khuẩn để làm sạch các dụng cụ của gian hàng trước khi sử dụng chúng.
Tất nhiên, nếu bạn đang lập kế hoạch ăn bằng tay thì hãy chắc chắn rằng bạn mang theo nước rửa tay và cung cấp cho họ một cách nhanh chóng sạch sẽ trước bữa ăn của bạn.
Làm một vài nghiên cứu
Không có lý do tại sao bạn không thể khám phá các lựa chọn thực phẩm tốt nhất trước khi bạn rời khỏi nhà nghỉ của mình. Bằng cách kiểm tra trực tuyến hoặc trong sách hướng dẫn, bạn sẽ có thể tìm thấy nhiều bài đánh giá và ý kiến về nơi để tìm thức ăn đường phố tốt nhất cho thành phố bạn đang ở.
Cho dù bạn sẽ tìm kiếm pizza ở Ý, phở ở Việt Nam, tagine ở Morocco hoặc tacos ở Mexico, hãy làm theo các quy tắc đơn giản này và bạn sẽ được đảm bảo một trải nghiệm ăn uống vui vẻ và an toàn.