Đây không chỉ là bất kỳ cookie chocolate chip nào, đây là công thức riêng của Hillary Clinton. Theo truyền thuyết bao quanh những cookie này, Hillary đã sử dụng để làm cho họ cho nghị sĩ và các chính trị gia khác khi cô là đệ nhất phu nhân của Arkansas. Thật khó để tin rằng Hillary đã từng đưa ra các cookie cho bạn bè của Bill, nhưng lịch sử đằng sau việc công bố công thức bánh quy biểu hiện cuộc đấu tranh của Hillary để được thực hiện nghiêm túc.
Lý do chúng tôi nhớ công thức này là bởi vì nó thể hiện mọi thứ về đại diện của Hillary trong chiến dịch năm 1992 của Bill Clinton . Hillary Clinton là một người phụ nữ sự nghiệp có động lực cao, điều bất thường đối với một người phụ nữ đầu tiên. Cô là một luật sư nổi tiếng, một người ủng hộ xã hội và có một sự nghiệp cạnh tranh với chồng mình. Barbara Bush, mặc dù hoàn thành, hoàn toàn ngược lại. Cô là một người mẫu "gia đình" truyền thống: một người mẹ ở nhà, kết hôn với người yêu trung học của cô.
Công thức này trở nên nổi tiếng vào năm 1992 trong chiến dịch đầu tiên của Bill khi Hillary trả lời một câu hỏi về sự nghiệp của cô với trích dẫn "ở nhà và nướng bánh" nổi tiếng hiện tại của cô:
Tôi cho rằng tôi có thể ở nhà và nướng bánh và có trà, nhưng điều tôi quyết định làm là hoàn thành nghề nghiệp của tôi, mà tôi đã nhập trước khi chồng tôi ở trong đời sống công cộng.
Nếu bạn còn sống trong những năm 90, bạn đã nghe câu nói đó lặp đi lặp lại. Thật đáng sợ với một số người.
Đảng Cộng hòa gọi cô là một nữ quyền nguy hiểm. Các trích dẫn cookie được dán trên mỗi tạp chí, đặc trưng trong mỗi byte âm thanh và được hiển thị trên mỗi bản tin hàng đêm. Tờ New York Times ghi nhận ít nhất 20 bài báo trong các ấn phẩm lớn so sánh bà với Lady Macbeth.
Sau khi trích dẫn xong, Hillary cố gắng làm dịu hình ảnh của mình.
Cô không hề khinh miệt những bà mẹ ở nhà, cô chỉ khinh thường những người nghĩ phụ nữ không thể có cả nghề nghiệp lẫn gia đình. Là một phần của việc làm mềm, cô ấy nướng bánh quy. Ít nhất cô ấy đã gửi một công thức.
Tạp chí Family Circle đã chạy công thức này trong một bài báo "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off", đánh bật công thức cookie của Barbara Bush chống lại Hillary Clinton trong một cuộc thi để đánh giá cái nào tốt hơn. 90 tuổi thế nào? Các phu nhân của ứng cử viên tổng thống vẫn tham gia vào một cuộc tranh cử trong mọi cuộc bầu cử, vì vậy Hillary đã thiết lập truyền thống cho những phụ nữ đầu tiên trong tương lai, mặc dù nó có thể là một truyền thống mà chúng ta nên bỏ qua.
Barbara Bush đã gửi một công thức Donna Reedesque truyền thống có thể được sao chép từ mặt sau của gói chip sô-cô-la. Công thức của Hillary Clinton hiện đại hơn một chút. Cô ấy sử dụng yến mạch cán. Sắc sảo. Thật trùng hợp, các cookie của HIllary đã thắng.
Như ngớ ngẩn như Family Circle Bake-Off là, lịch sử cho thấy người thợ bánh chiến thắng thường thắng cử tổng thống. Tôi tự hỏi Bill sẽ đệ trình những gì vào năm 2016? Ông đã gửi cookie bột yến mạch vào năm 2008.
Việc nướng thường xảy ra vào tháng Mười.
Cookies Chocolate Chip của Hillary Clinton
1 1/2 chén bột chưa gia công
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 chén rau ngắn rút ngắn
1 chén đóng gói đường nâu nhẹ
1/2 đường cát hạt
1 muỗng cà phê vani
2 quả trứng
2 chén yến mạch kiểu cũ
1 (12-ounce) gói sô cô la bán ngọt chip
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: 30 phút
Dưới đây là cách thực hiện:
- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Chải giấy nướng nhẹ bằng dầu thực vật hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn.
- Kết hợp 1 & 1/2 chén bột, 1 thìa cà phê muối và 1 muỗng cà phê baking soda trên giấy sáp.
- Đánh cùng nhau 1 chén rút ngắn, 1 chén đường nâu đóng gói, 1/2 chén đường trắng và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong tô lớn với máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm 2 quả trứng và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
- Dần dần đánh bại trong hỗn hợp bột. Khuấy trong 2 chén yến mạch cán và sau đó 2 chén chocolate chocolate bán thành phẩm.
- Thả bột bằng các muỗng cà phê tròn vào tấm nướng bánh. Nướng trong 8-10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Cookie tuyệt vời trên trang tính trong 2 phút. Đặt cookie trên kệ dây để làm mát hoàn toàn.
Lời khuyên:
- Công thức này làm cho 7 tá cookie. Bạn có thể phân nửa thành phần nếu cần.