Tiêu chảy của người du lịch là một trong những bệnh thường gặp nhất do du khách ở bất cứ đâu trên thế giới. Đối với du khách đến Mexico, nó thường được gọi là "Montezuma's Revenge" trong một tham chiếu hài hước cho người cai trị Aztec Moctezuma II, người đã bị đánh bại bởi người Tây Ban Nha chinh phục Hernán Cortes, và nhiều người thích cách này để đề cập đến vấn đề trong công ty lịch sự. Bệnh thường do vi khuẩn tìm thấy trong nước và thực phẩm bị ô nhiễm và có thể do xử lý và lưu trữ thực phẩm không đúng cách, cũng như xử lý nước thải kém.
Nhưng đôi khi nó chỉ là một trường hợp du khách được tiếp xúc với thực phẩm nặng và gia vị mà họ không quen với, ngoài uống quá mức và không ngủ đủ - như thường là trường hợp khi đi du lịch. Có một số bước bạn có thể thực hiện để tránh bị bệnh này tấn công.
Dưới đây là cách thực hiện:
- Nói chung, bạn nên tránh uống nước từ vòi ở Mexico, mặc dù ở một số nơi nước máy có thể được tinh chế, trong trường hợp đó sẽ có một dấu hiệu tư vấn cho bạn về thực tế này (Nó nên nói "agua potable" hoặc "agua purificada "). Bạn có thể mua nước tinh khiết đóng chai để uống, nó có sẵn rộng rãi và rẻ tiền, nhưng hy vọng, nơi bạn đang ở, bạn có thể đổ đầy chai nước bằng nước tinh khiết từ bình lớn hơn thay vì mua liên tục chai nhựa dùng một lần. Một lựa chọn khác là mua một chai nước đặc biệt làm sạch nước mà bạn có thể đổ đầy từ vòi nước. (chẳng hạn như Máy lọc nước siêu nhẹ GRAYL có sẵn từ Amazon). Đừng quên sử dụng nước tinh khiết khi bạn đánh răng và nhớ giữ kín miệng khi bạn tắm.
- Ngoài nước, bạn cũng nên cẩn thận về nước đá. Thông thường trong các nhà hàng, đồ uống của bạn sẽ đi kèm với băng trong một hình dạng hình trụ với một lỗ ở giữa. Nếu đúng như vậy, bạn có thể yên tâm rằng nó đã mua đá được sản xuất tại một nhà máy từ nước tinh khiết. Các hình dạng khác của khối đá có thể được thực hiện tại cơ sở và có thể hoặc có thể không được làm từ nước tinh khiết. Băng đá được bán trong xe hơi trên đường phố có thể hấp dẫn vào một ngày nóng, nhưng nó không có khả năng được làm từ nước tinh khiết, vì vậy tốt nhất là nên tránh điều trị này.
- Nếu bạn chọn để ăn từ các nhà cung cấp đường phố và trong các thị trường, hãy tìm các quầy hàng đông đúc: doanh thu cao có nghĩa là thực phẩm tươi, và người dân địa phương thường biết những điểm tốt nhất. Nếu bạn có một dạ dày đặc biệt nhạy cảm, bạn có thể thích ăn ở các cơ sở phục vụ khách du lịch và tránh ăn thực phẩm từ các nhà cung cấp đường phố, nhưng bạn sẽ bỏ lỡ một số trải nghiệm thực phẩm tuyệt vời.
- Hầu hết các nhà hàng ở Mexico sẽ có salsa trên bàn cho bạn để phục vụ cho mình nhiều như bạn muốn. Nó có thể là vấn đề nếu salsa được bỏ ra ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì vậy bạn có thể muốn dính vào salsa mà bạn biết là tươi.
- Trong hầu hết các nhà hàng ở các thành phố lớn và các điểm du lịch nổi tiếng ở Mexico, rau sống sẽ được làm sạch đúng cách. Nếu bạn đang đi du lịch ở khu vực nông thôn và ra khỏi con đường bị đánh đập, nó có thể là khôn ngoan để bỏ qua món salad và lựa chọn không cho rau nấu chín để thay thế.
- Nếu bạn muốn ở bên an toàn, hãy dính vào trái cây có thể bóc vỏ, và tốt nhất là gọt vỏ chúng. Hoặc bạn có thể mua trái cây trên thị trường và tự làm sạch nó (hướng dẫn trong phần tiếp theo).
- Hãy chắc chắn rằng bất kỳ thịt bạn ăn là nấu chín.
- Rửa tay trước khi ăn, hoặc nếu điều này là không khả thi, hãy sử dụng nước rửa tay.
Lời khuyên:
- Bạn muốn tuân thủ nghiêm ngặt những đề xuất này có thể phụ thuộc vào sức khỏe tổng thể của bạn, độ dài của chuyến đi và cảm giác phiêu lưu của bạn - bạn có thể thấy khó có thể đi qua thức ăn đường phố Mexico hoàn toàn!
- Trái cây và rau quả mua trên thị trường có thể được khử trùng bằng một sản phẩm có tên Microdyn - chỉ cần thêm vài giọt vào một ít nước và ngâm sản phẩm của bạn trong vài phút trước khi ăn. Microdyn có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa ở Mexico.
- Một trường hợp tiêu chảy của du lịch thường kèm theo đau bụng và buồn nôn. Các triệu chứng có thể kéo dài trong một ngày hoặc lên đến một tuần. Các trường hợp nhẹ có thể được điều trị bằng thuốc không kê toa, chẳng hạn như Pepto Bismol hoặc Imodium. Đối với những trường hợp nặng, cần phải sử dụng kháng sinh.