Kites, Races, Ngày đánh dấu thức ăn của Remembrance
Trên khắp thế giới, mọi người làm mọi thứ để nhớ những người thân yêu của họ theo những cách khác nhau. Nó có thể được thông qua lễ kỷ niệm và lễ hội hoặc cầu nguyện yên tĩnh và tang. Ở Guatemala, ngày lễ quan trọng nhất để trả tiền cho người quá cố là vào ngày 1 tháng 11, Ngày Tất cả các Thánh, hoặc Dia de Todos Santos . Vào ngày này, đất nước biến thành một cuộc triển lãm sôi động về những kỷ niệm đầy hoa, trang trí nghệ thuật và đồ ăn.
Lễ hội diều
Một phần độc đáo của truyền thống Guatemala này là lễ hội diều. Đây là một màn trình diễn ngoạn mục của những con diều khổng lồ, rực rỡ màu rực rỡ lấp đầy bầu trời. Người dân địa phương nói rằng những con diều khổng lồ này được sử dụng như một cách để kết nối với người đã chết, và những con diều này chiếm lấy bầu trời của Santiago Sacatepequez và Sumpango, nơi diễn ra các lễ hội diều lớn nhất.
Những chiếc diều được làm bằng giấy gạo và tre, tất cả chúng đều có thiết kế khác nhau và có thể kéo dài tới 65 feet. Truyền thống nói rằng linh hồn của người đã chết có thể xác định các thành viên gia đình bằng màu sắc và thiết kế của diều và giao tiếp thông qua các chủ đề. Những người khác bao gồm tin nhắn trong diều tạo ra nhận thức về xã hội, chính trị hoặc văn hóa. Trong buổi sáng họ được trưng bày, và sau đó có một cuộc thi. Bất cứ ai giữ diều trong không khí trong thời gian dài nhất thắng (với đủ gió, những cấu trúc lớn này có thể bay).
Vào cuối ngày, những con diều bị đốt cháy gần nghĩa trang, cho phép người chết quay trở lại nơi an nghỉ của họ. Truyền thuyết nói rằng nếu diều không cháy, các linh hồn không muốn rời đi, điều này có thể gây thiệt hại cho người thân, cây trồng hoặc động vật.
Prepping the Tombs
Một vài ngày trước khi Dia de Los Santos, một số gia đình chuẩn bị các ngôi mộ để đảm bảo họ nhìn tốt vào ngày mà linh hồn của những người thân yêu của họ trở lại.
Nhiều người dành thời gian làm sạch, sơn và trang trí các ngôi mộ với màu sắc sống động. Vào sáng ngày 1 tháng 11, các gia đình bắt đầu diễu hành đến nghĩa địa để cầu nguyện và tôn trọng, thường chơi nhạc Mariachi và hát những bài hát yêu thích của người đã chết. Từ những bông hoa hồng đơn lẻ đến những vòng hoa khổng lồ, hoa rất nhiều, chuyển đổi nghĩa trang thành những khu vườn đầy màu sắc. Bên ngoài, đường bị ngập với thức ăn đường phố theo chủ đề. Giáo hội chuông reo, thông báo thời gian cho Thánh Lễ.
Cuộc đua Ribbon
Một cách khác để ăn mừng là tham dự Cuộc đua Ribbon hoặc Carrera de Cintas . Đây là một cuộc đua ngựa, nơi các tay đua ăn mặc trong trang phục phức tạp tự hào với lông vũ và áo khoác đặc biệt. Sự kiện kỷ niệm Dia de Los Muertos, hoặc Ngày của người chết , cũng là vào ngày 1 tháng 11. Carrera de Cintas diễn ra tại Todos Santos Cuchumantanes ở Huehuetenango, khoảng năm giờ từ thành phố Guatemala. Các tay đua cố gắng để ở lại trên con ngựa của họ cả ngày, làm tròn trên đường đua 328-foot trong khi uống rượu hoặc agua ardiente . Không có người chiến thắng hoặc kẻ thua cuộc, và không có hậu quả cho việc rơi xuống. Truyền thống, tuy nhiên, là một tay đua phải tham gia trong bốn năm liên tiếp để không có may mắn. Nhạc Marimba được chơi suốt cả ngày.
Vào ban đêm có một buổi trình diễn pháo hoa.
Bữa ăn truyền thống
Các bữa ăn truyền thống để kỷ niệm ngày lễ này là el fiambre, một món ăn lạnh đích thực được thực hiện với hơn 50 thành phần bao gồm rau, xúc xích, thịt, cá, trứng và pho mát. Nó thường được ăn với gia đình tụ tập ở nhà hoặc xung quanh ngôi mộ của một người thân yêu. Món ăn này mất khoảng hai ngày để chuẩn bị. Món tráng miệng phổ biến nhất là một quả bí ngọt, ngọt với đường nâu và quế, hoặc mận ngọt hoặc đậu xanh ướt đẫm trong mật ong.