Michael Hiller: Nhà văn Dallas và Chuyên gia về Thực phẩm, Golf, Du lịch

Đánh bại của nhà báo dựa trên Dallas Bao gồm du lịch, thực phẩm, rượu vang, gôn, v.v.

Michael Hiller: Chàng trai này có vẻ ở mọi nơi cùng một lúc

Michael Hiller có trụ sở tại Dallas là một trong những nhà báo có đường giới thiệu bạn thấy ở khắp mọi nơi: trên các tờ báo và trang web của Dallas, trên các tạp chí hàng không, trong các ấn phẩm chơi gôn và trong các bức ảnh chụp.

Nhưng điều còn đáng chú ý hơn cả sự hiện diện của Mike Hiller là phạm vi chủ đề của anh ấy. Ngoài những chuyến đi của mình, Mike là một nhà văn, nhà phê bình và nhiếp ảnh gia thực phẩm có đặc sản là thịt.

(Và không ai có hình ảnh tốt hơn của một món bít tết nóng bỏng hơn anh ta.)

Không phải tất cả các nhà văn thực phẩm đều là những chuyên gia cũng như rượu vang, rượu mạnh và bia. Nhưng Mike là, và anh ta sẽ cung cấp cho bạn một câu trả lời sáng tạo hơn cho câu hỏi thông thường về những gì rượu vang để đặt hàng với thịt bò của bạn. Nó không phải lúc nào Cabernet Sauvignon.

Đợi đã, còn nhiều nữa. Mike là một tay golf chuyên nghiệp và có kỹ năng, người viết chi tiết về mọi khía cạnh của việc theo đuổi huyền bí này. Và nhà báo này cũng là một nhà văn du hành quan sát, những người nắm bắt được bản chất của chủ đề câu chuyện của mình, cho dù đó là khách sạn, nhà hàng, hành trình, tour du lịch, lễ hội hay bất kỳ điều gì khác đang diễn ra tại điểm đến mà anh đã chọn.

Loại khách sạn yêu thích của Mike là gì? Bạn đoán nó: một khu nghỉ mát golf (và một với một steakhouse thậm chí còn tốt hơn). Khi anh đi, Mike xếp các câu lạc bộ golf của anh (bao gồm cả bảy chiếc sắt đáng tin cậy của anh) - và máy ảnh và ống kính Canon của anh ấy. (Giá ba chân? Điều đó phụ thuộc vào nhiệm vụ và địa hình sân golf.)

Mike là một nhà phê bình nhà hàng cũ cho hai cửa hàng truyền thông cao cấp nhất của Dallas: The Dallas Morning NewsModern Luxury Magazine. Ông hiện đã viết cho hơn một chục ấn phẩm địa phương, Texan và quốc gia.

Mike đã tạo ra một ấn phẩm Dallas phải đọc của riêng mình. Ông là người sáng lập và biên tập viên của EscapeHatchDallas.com.

Trang web đầy màu sắc này, đăng nội dung mới mỗi ngày, cung cấp cho độc giả của mình những tin tức, bài đánh giá, bình luận, truyền miệng và hình ảnh sống động về mọi thứ bạn muốn biết về điều đó đang xảy ra ở Dallas. Trọng tâm đặc biệt của trang web là cảnh thực phẩm bùng nổ của thành phố này: nhà hàng, quán bar, chợ, nhà máy chưng cất, cửa hàng thực phẩm, xe tải thực phẩm và lễ hội ăn uống. (Và nếu nó là cái gì khác, Mike biết về nó.)

Mike là một thành viên tích cực của Hiệp hội các nhà văn du lịch Mỹ và của Hiệp hội các nhà văn Golf của Mỹ. Trong thế giới du lịch viết và chỉnh sửa, mọi người đều biết và thích Mike.

Đây là bài viết mới nhất của Mike Hiller về du lịch sang trọng: một đánh giá hiểu biết về một khu nghỉ mát Caribbean hấp dẫn nhưng giá rẻ, Radisson Blu St. Martin (câu chuyện này làm sáng tỏ bài kiểm tra nhãn hiệu của Mike về bộ phận dọn dẹp của khách sạn: chủ đề không bí mật của anh ấy kiểm tra "; bạn có thể đoán những gì liên quan đến? Xem bản năng của bạn là chính xác)

Một câu chuyện nổi tiếng khác là Mike's Insider nhìn vào (và những bức ảnh tuyệt vời) của chương trình xe hơi sang trọng nhất thế giới, được tổ chức vào tháng 8, Pebble Beach Concours d'Elegance (trong đó Mike trò chuyện và chụp ảnh một chiếc xe cổ điển nổi tiếng và người hâm mộ golf nổi tiếng) , một người tên là Jay Leno.