Nhà hàng món kết hợp tốt nhất tại Houston

Một trong những điều đáng ngạc nhiên nhất về Houston đối với nhiều du khách là sự đa dạng của nó. Theo một báo cáo của Đại học Rice, Houston có dân số đa dạng nhất của bất kỳ khu vực đô thị lớn nào trong cả nước - thậm chí nhiều hơn New York hoặc Washington DC Ước tính cứ 1 trong 4 người dân Houston sinh ra ở một nước khác thì chưa kể đến nhiều hơn hàng ngàn người đang cấy ghép từ những nơi khác ở Hoa Kỳ

Sự đa dạng này đã xâm nhập gần như mọi khía cạnh của văn hóa Houston, nhưng không nơi nào rõ ràng hơn là trong thức ăn của nó. Houston có thể được biết đến với Tex-Mex - ẩm thực Mexico với hương vị Texas - nhưng nó cũng là nơi có Tex-Cajun, tapas châu Á và Korexican.

Nếu bạn đang tìm kiếm để khám phá sự đa dạng của thành phố thông qua thực phẩm tổng hợp của nó, hãy bắt đầu với những quán ăn tuyệt vời này.

• 01/05

  Peli Peli

  Được đặt tên theo một gia vị được phát hiện bởi người Bồ Đào Nha ở Nam Phi cách đây sáu thế kỷ, Peli Peli pha trộn các món ăn Nam Phi và Mỹ với các thành phần châu Âu và châu Á.
  
  Các bobotie - một chiếc bánh cromy crusted với thịt và rau chín, đứng đầu với xoài tương ớt - được trao giải thưởng, như là gumbo. Thực đơn bữa nửa buổi tự hào với bánh quế và bánh quế chiên giòn, cung cấp một món ăn hoàn toàn mới cho gà và bánh quế được yêu thích của Houston. Trong khi có rất nhiều thịt bò, thịt lợn và hải sản, thực đơn có nhiều món ăn chay ngon miệng, bao gồm cả món bí đỏ.
  
  Thức ăn có giá đắt hơn khoảng 40 đô la mỗi bữa tối, mặc dù bữa trưa và bữa nửa buổi cung cấp thực đơn giới hạn với các món giá rẻ hơn. Đối với một thực tế tách ra, hãy thử một trong những thực đơn nếm mù có giá cho hai hoặc bốn người để lấy mẫu một loạt các món ăn tốt nhất của nhà hàng - giải phóng bạn khỏi phải chọn chỉ một.

• 02 trên 05

  phấn hoa

  Thực đơn của Ambrosia cung cấp các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương với món khai vị châu Á. Các đĩa được lấy cảm hứng từ một loạt các món ăn châu Á - từ bánh mì naan tự chế biến đến sashimi cá hồi cam quýt đến sườn Gangnam. Các món ăn được phục vụ theo kiểu tapas trên những đĩa nhỏ - hoàn hảo cho những ai muốn thử một chút mọi thứ. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy lấy một nhóm và đặt hàng một loạt đĩa hoặc bánh mì phẳng để chia sẻ.
  
  Mẹo: Ghép các tấm với một sự nới lỏng từ thực đơn đồ uống khá phong phú của chúng. Kiểm tra giờ hạnh phúc của nhà hàng từ Chủ Nhật đến thứ Sáu hoặc ngược lại giờ khuyến mãi vào thứ Sáu và thứ Bảy để biết các ưu đãi về đồ uống.

• 03 trên 05

  Ibiza Food & Wine Bar

  Trong nháy mắt, thực đơn của Ibiza dường như khắp nơi. Các món ăn Mỹ như sườn lợn được đặt nổi bật bên cạnh các món ăn phức tạp như sò điệp với bưởi và thịt xông khói. Nhưng có một phương pháp cho sự điên rồ, đầu bếp Charles Clark nói.

  Là đầu bếp điều hành tại Ibiza, Clark đang liên tục đến với các món ăn mới và thú vị dựa trên kinh nghiệm của chính mình lớn lên ở miền Nam và đi du lịch khắp châu Âu và các nơi khác.

  Một trong những món phổ biến nhất trong thực đơn, ví dụ, là Dưa hấu, đã ảnh hưởng đến từ khắp nơi trên thế giới.

  "Pho mát là từ Mexico, ô liu Ý và mặc quần áo [sử dụng] thành phần truyền thống được tìm thấy ở Malaysia," Clark nói. Kết quả? "Món salad được làm mới và bất ngờ với một cú đá nhẹ được cân bằng bởi pho mát và dưa hấu ngọt ngào, sắc nét."

  Thực đơn luôn thay đổi - làm cho nó trở thành một nơi hoàn hảo cho những người luôn tìm kiếm một số kết hợp hương vị mới để thử.

• 04/05

  Phở-jita Fusion

  Đối với những người tuyên bố "nóng hơn, thì tốt hơn," chiếc xe tải thực phẩm nhiệt hạch Châu Á-Latin này sẽ tấn công tại chỗ. Thực đơn là một sự pha trộn đơn giản của các món ăn Thái truyền thống, như pad Thái và cà ri gà màu đỏ, và Tex-Mex mặt hàng chủ lực như burritos và quesadillas. Lấy mẫu các thành phần Mexico có hương vị với gia vị Thái kết quả trong một trình đơn hương vị mạnh mẽ hơn, táo bạo mà sẽ để lại cho bạn muốn thử tất cả. Rất may, kích thước phần là hào phóng, vì vậy việc chia sẻ dễ dàng thực hiện.

  Trước khi những người theo chủ nghĩa thuần túy khóc lóc với cái tên - phở là một món ăn Việt Nam, không phải món Thái - chiếc xe tải phục vụ một phiên bản Thái Lan của nước dùng cổ điển và món phở gạo mà nó gọi là Phở-Thái.

  Mẹo: Xe tải thực phẩm bật lên khắp thành phố và vùng ngoại ô xung quanh, vì vậy nó có thể là một chút của một cuộc phiêu lưu để tìm. Thực hiện theo các xe tải trên Twitter để khám phá nơi nó sẽ hiển thị tiếp theo.

• 05/05

  Dak & Bop

  Fried Chicken của Hàn Quốc đang có một thứ phục hưng ở Houston, và Dak & Bop đang dẫn đầu cuộc đua. Nằm trong một tòa nhà lớn giữa hai nhà hàng nổi tiếng của Bảo tàng , Dak & Bop có thể dễ dàng bỏ qua. Sân nhỏ và mặt tiền cửa hàng khiêm tốn, nhưng bên trong bạn đang nhấn với phong cách trang trí và hương thơm ngon.

  Thực đơn tự hào có các mặt hàng chủ lực của miền Nam với ảnh hưởng mạnh mẽ của Hàn Quốc - khoai tây chiên với kimchi, ví dụ, và phô mai và phô mai bulgogi. Bởi vì đó là Houston, nhà hàng cũng phục vụ một số lượng hợp lý các món ăn Hàn Quốc-Tex-Mex, như carnitas bao và fusion empanadas. Tất cả các món ăn đều đậm đà - và thường có vị cay - vị cay.

  Gà mất ít nhất 30 phút để chuẩn bị. Làm cho bạn một ưu và đặt hàng một món khai vị - như khoai tây chiên parmesan xào - để thủy triều bạn cho đến khi nó đến.

  Mẹo: Nhận nhiều gà hơn nữa bằng cách làm cho nó tăng gấp đôi.