Nhà máy bia và Bia thủ công ở Thung lũng Silicon

01/05

Hướng dẫn thủ công Bia và Bia ở Vịnh Nam và Bán đảo

Trong khi Bắc California có thể được biết đến với rượu vang của chúng tôi, làm bia thủ công là lớn và các nhà máy bia mới đang bật lên tất cả thời gian ở đây trong khu vực vịnh San Francisco. Các nhà hàng bia, quán bia và cửa hàng bia thủ công mới cũng đang làm việc để chia sẻ các loại bia địa phương này với thế giới.

02 trên 05

Craft Beer Breweries

Dưới đây là hướng dẫn cho tất cả các nhà máy bia chế tác bia ở San Jose và Thung lũng Silicon. Nhiều người trong số các nhà máy bia cung cấp đầy đủ growler, do đó bạn có thể mất một vài pints để thưởng thức ở nhà.

Nhà máy bia Alpha Acid

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Nhà sản xuất bia này tập trung vào khô, thơm của IPA, cau chua có nguồn gốc và rượu vang hoang dã.

Công ty Bia Devil's Canyon

935 Washington St, San Carlos, CA

Công ty Bia Devil's Canyon là một nhà sản xuất bia địa phương từng được trao giải thưởng với các loại bia lấy cảm hứng từ truyền thống châu Âu. Nhà máy bia đã được công nhận tại địa phương để sản xuất và sản xuất bia bền vững.

Phòng tắm chỉ mở cửa vào các buổi chiều thứ Sáu. Mỗi thứ Sáu từ 5 giờ chiều, nhà máy bia tổ chức buổi họp mặt xe tải hàng tuần nổi tiếng, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Nếu bạn muốn nướng thịt với bia, hãy ghé qua Campbell Brewing Company, một nhà hàng và nhà máy bia ở trung tâm thành phố Campbell. Họ hiện cung cấp sáu loại bia của riêng mình và tuyển chọn các vòi khách từ các nhà máy bia quanh California.

Nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty Bia Faultline

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Một nhà máy bia và nhà hàng cung cấp các loại bia theo phong cách châu Âu truyền thống và thực đơn đầy đủ, và nhạc sống vào các tối thứ 6 và thứ 7. Nhà hàng mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7. Giờ khuyến mãi là từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 3: 30-6 giờ chiều

Công ty Bia Freewheel

3736 Florence St, Thành phố Redwood, CA

Một nhà máy bia và quán rượu làng tập trung vào việc sản xuất bia theo phong cách Anh. Phòng nếm rượu và nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Nhà máy bia Golden State

1252 Tiến sĩ Memorex, Santa Clara, CA

Một nhà máy bia địa phương nhỏ với một phòng nếm thử Kickstarter tài trợ ở Santa Clara. Phòng nếm thử nhà máy bia mở cửa từ thứ 3 đến Chủ Nhật.

Nhà máy bia & nhà hàng Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando, San Jose, CA

Gordon Biersch là nhà máy bia lớn nhất trong Khu vực Vịnh San Francisco.

Nhóm nghiên cứu Gordon Biersch bắt đầu sản xuất bia, pilsners và lager kiểu Đức ở Palo Alto, năm 1988. Hiện tại, công ty quốc tế hiện có 35 nhà hàng ở Mỹ và 4 nhà hàng ở Đài Loan. Nhà máy sản xuất bia và nhà máy đóng chai của họ vẫn nằm ở Thung lũng Silicon (tại Downtown Japantown của San Jose), nhưng nó chỉ mở cửa cho công chúng cho các sự kiện được chọn hàng năm.

Cả hai nhà hàng ở Thung lũng Silicon đều phục vụ thực đơn đầy đủ và danh sách nhấn. Giờ hạnh phúc là từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 3: 30-6pm (San Jose) và 4-6pm (Palo Alto).

Công ty Bia Half Moon Bay

390 Đường Capistrano, Vịnh Half Moon, CA

Half Moon Bay Brewing Company cung cấp các loại bia truyền thống và độc đáo chỉ cách địa điểm lướt sóng Mavericks huyền thoại một quãng ngắn. Hai trong số các loại bia hiện tại của họ là những người gây quỹ được hưởng lợi Không phải để bán, một tổ chức phi lợi nhuận hoạt động chống lại nạn buôn người trên toàn thế giới. Nhà máy bia phấn đấu trở thành trung tâm của đời sống cộng đồng tại ngôi làng ven biển và tổ chức Brews & Views, một sự kiện hàng tháng với các diễn giả và / hoặc phim tài liệu tập trung vào các vấn đề chính trị và xã hội.

Giờ khuyến mãi đi từ trưa đến tối tại quầy bar, từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 11 giờ sáng đến 6 giờ chiều.

Công ty sản xuất bia Hermitage

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Công ty sản xuất bia Hermitage pha chế khoảng 12 loại bia mạnh mẽ và hương vị, trong đó có Hoptopia của những người đam mê nhảy, và các loại bia duy nhất của họ. Hermitage là nhà máy bia chị em của Nhà Tied Mountain View và bạn có thể nếm thử cả hai thương hiệu trên máy tại nhà máy bia.

Taproom mở cửa từ thứ Tư đến Chủ Nhật, kiểm tra trang web hàng giờ.

Công ty Bia Quốc Lộ 1

5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA

Một điểm dừng tuyệt vời trên bất kỳ ổ đĩa nào xuống bờ biển Silicon Valley. Các quốc lộ 1 Brewing Company là 7 dặm về phía nam của Pescadero trên quốc lộ 1. Lộ 1 Brewing Công ty cung cấp khoảng một chục bia nghề và van khách của mình từ vùng Vịnh khác và bia nghề Santa Cruz-based và máy pha rượu táo.

Nhà máy bia và nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty sản xuất bia Mission Creek

Whole Foods, 777 Alameda, San Jose, CA

Trong khi những người theo chủ nghĩa thuần túy cho rằng đây không phải là một nhà máy bia thủ công thực sự bởi vì nó được sở hữu và điều hành bởi cửa hàng tạp hóa toàn quốc, Whole Foods Market, họ có một căn phòng hai tầng hấp dẫn ở trung tâm thành phố và pha bia trong khuôn viên. Địa điểm Downtown San Jose là nhà máy bia đầu tiên của thương hiệu Whole Foods ở California. Phòng tắm trên tầng hai của họ có mười chín vòi xoay bia thủ công, rượu vang & rượu táo và thực đơn thức ăn ngắn.

Nhà tắm Downtown San Jose mở cửa bảy ngày một tuần.

Công ty sản xuất bia Santa Clara Valley

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Các loại bia của Công ty Bia Santa Clara Valley sẽ vinh danh quá khứ của Thung lũng Silicon với một số loại bia lấy cảm hứng từ lịch sử nông nghiệp địa phương.

Phòng vòi mở cửa từ thứ Tư đến Chủ Nhật, kiểm tra trang web hàng giờ.

Công ty sản xuất bia đình công

2099 S 10th St, San Jose, CA

Công ty Strike Brewing được biết đến với loại bia "uống rượu" có nồng độ cồn thấp - loại bạn có thể thưởng thức một vài trong khi xem sự kiện thể thao. Người sáng lập của nhà máy bia, Drew Ehrlich, từng là một người ném bóng cho đội bóng chày của trường đại học Stanford, đã truyền cảm hứng cho thương hiệu bia và thương hiệu theo chủ đề bóng chày này.

Phòng vòi mở cửa từ thứ Tư đến Chủ Nhật, kiểm tra trang web hàng giờ. Tour du lịch nhà máy bia có sẵn cho các nhóm từ 10 người trở lên, theo lịch hẹn. Xe tải thực phẩm đi ra đến nhà máy bia mỗi thứ Sáu.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands là một nhà máy bia, phòng nếm, và cửa hàng chai cung cấp hơn 20 loại bia thủ công khác nhau trên vòi, hơn 50 chai, và người trồng đầy. Phòng nếm cũng có nhà bếp với đồ ăn nhẹ tự làm, bánh sandwich và salad.

Phòng nếm mở cửa vào các ngày thứ 3 đến Chủ Nhật.

Nhà Tied

954 Villa Street, Mountain View, CA

The Tied House là nhà máy vi sinh lâu đời nhất ở South Bay và một brewpub yêu thích ở Downtown Mountain View. Trong khi Nhà Tied không còn được ủ tại chỗ trong Mountain View, họ vẫn làm bia tại San Jose tại nhà máy bia chị em của họ, Hermitage Brewing Company.

Quán rượu mở cửa bảy ngày một tuần, phục vụ thực đơn đầy đủ và cả bia Tied House và Hermitage Brewing Company. Nhà Tied có hai giờ hạnh phúc (từ thứ Hai đến thứ Sáu), một giờ ăn trưa (11:30 sáng đến 1 giờ chiều) và một bữa ăn tối (4 giờ chiều đến 6 giờ chiều).

03 trên 05

Craft Beer Bars và Brewpubs

Thung lũng Silicon có một số lượng lớn các quán bar tập trung vào bia, nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục loại bia thủ công từ California và trên toàn thế giới. Dưới đây là một số mục yêu thích cá nhân của tôi.

Nhà công cộng trọng lực ban đầu

66 S. 1st St., San Jose, CA

Trọng lực ban đầu có 35 vòi bia trên vòi và hàng chục chai có sẵn trong chai. Họ có hai quầy bar và một khu vườn bia ngoài trời phía sau cửa hàng. Quầy bar có tuyển chọn các loại bia ngon, bao gồm xúc xích, khoai tây chiên và bánh mì kẹp.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Một quán bar bia và cửa hàng bán bia công nghiệp ở trung tâm thành phố San Jose. Họ có 40 vòi nước và hàng trăm loại bia thủ công, rượu táo và meads trong phần tủ lạnh của họ. ISObeers không phục vụ thức ăn nhưng bạn được phép mang thức ăn vào để thưởng thức với các loại bia của bạn.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA

Một quán bar và quán cà phê nhỏ ở Downtown San Jose, trước đây được gọi là Good Karma Vegan Café. Cung cấp một lựa chọn đáng ngạc nhiên lớn hiếm và khó tìm thấy bia trên vòi.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Một quầy bar bia Downtown San Carlos và cửa hàng chai với 25 loại bia thủ công xoay trên đầu trang với hơn 100 chai để uống trong cửa hàng hoặc mang về nhà.

04/05

Cửa hàng Bia Thủ công và Cửa hàng Chai

Trong khi cửa hàng rượu ở góc trung bình của bạn sẽ mang theo một vài loại bia thủ công, bia nerds thực sự chứa tại các cửa hàng bia chuyên dụng hoặc các cửa hàng góc được biết là có nhiều lựa chọn các loại bia thủ công. Dưới đây là một số địa phương yêu thích.

Cửa hàng bia của Jane

720 Villa Street, Mountain View, CA

Cửa hàng bia cung cấp hơn 500 loại bia thủ công địa phương và quốc tế, mead và rượu táo. Bia được bán bởi chai, cũng như trong số lượng lớn hơn gói và thùng.

Cửa hàng bia chợ

Chợ Quảng trường San Pedro, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Một cửa hàng chai bia nhỏ bên trong Chợ San Pedro Square, nơi cung cấp hơn 100 loại bia đóng chai từ khắp nơi trên thế giới và một lựa chọn luân phiên nhỏ, các loại bia thủ công trên vòi.

Cask'n Flask Liquors No 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Cửa hàng rượu lớn gần đó với tuyển chọn các loại bia thủ công địa phương và quốc tế từ khắp nơi trên thế giới.

05/05

Lễ hội bia Silicon Valley địa phương

Tuần lễ bia San Francisco (tháng 2): Lễ hội bia hàng năm tại Khu vực Vịnh với hơn 100 sự kiện từ Vịnh Bắc xuống Santa Cruz.

Tuần lễ Bia Silicon Valley (tháng 7): Lễ hội bia Silicon Valley hàng năm với các sự kiện ở các hạt Santa Clara và San Mateo.

Sự kiện Oktoberfest địa phương (tháng 9-tháng 10): Lễ hội bia và thực phẩm lấy cảm hứng từ Đức hàng năm trên khắp Vịnh.