Nơi để nếm thử và mua rượu vang Tây Nam địa phương
Các phòng nếm rượu vang ở Albuquerque cung cấp một nơi để nhâm nhi và thưởng thức các loại rượu vang phía Tây Nam cho dù bạn đã quen với rượu vang hay bắt đầu cuộc phiêu lưu nếm thử rượu vang của mình. Các nhà sản xuất địa phương đã xây dựng dựa trên truyền thống trồng nho được sản xuất thành rượu vang từng đoạt giải thưởng từ nhiều thế kỷ, và New Mexico có khí hậu tuyệt vời để làm điều đó. Cho dù bạn quen thuộc với rượu vang và muốn nếm thử một số dòng địa phương hoặc muốn khám phá những hương vị có sẵn, hãy ghé thăm phòng nếm rượu vang là một cách tuyệt vời để phát triển hoặc nâng cao khẩu vị rượu vang của bạn.
01/09
Xưởng rượu vang Anasazi Fields
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazi Winery thủ công rượu vang trái cây từ nho, mơ, đào, nam việt quất, quả mâm xôi, anh đào và thậm chí chokecherries. Bạn sẽ tìm thấy rượu vang và rượu khai vị đã được ủ từ gỗ sồi từ một đến bốn năm. Tìm thấy ở đầu phía tây của ngôi làng Placitas , những vườn nho được tưới bằng hệ thống tưới tiêu cho mùa xuân có niên đại từ khi Anasazi canh tác khu vực này. Mặc dù họ chế biến các loại rượu vang trái cây nhưng chúng không ngọt, nhưng lại rất ngon. Ghé thăm nhà máy rượu để nếm thử và tham quan nhà máy rượu vang được cá nhân hóa.
02/09
Xưởng rượu vang Camino Real
Mở cửa cuối tuần cho các tour du lịch và nếm thử, nho ở đây được trồng ở vùng nông thôn Tome xinh đẹp, phía nam Albuquerque. Họ cũng cung cấp một lựa chọn các loại bia thủ công New Mexico.
03/09
Casa Abril
Nhà máy rượu này sản xuất các loại rượu vang sử dụng các loại nho Tempranillo và Malbec của Tây Ban Nha và Argentina. Nho được trồng ở vùng nông thôn Algodones, nằm giữa Santa Fe và Albuquerque. Casa Abril tiếp tục truyền thống Tây Ban Nha mang đến New Mexico từ nhiều thế kỷ trước.
04/09
Nhà máy rượu vang Casa Rondena
Ẩn mình ở trung tâm của Los Ranchos de Albuquerque , nhà máy rượu vang này vừa ngon vừa vừa thanh lịch. Rượu vang được chế tác từ những trái nho trồng ngay trên khu đất của nhà máy rượu và từ những người da trắng khô đến Syrah và đỏ. Quý khách hãy thử các loại rượu vang từng được trao giải thưởng trong phòng nếm thử và tản bộ qua khu đất hoặc thưởng thức ly trên sân.
05/09
Nhà máy rượu Corrales
Nhà máy rượu vang do gia đình sở hữu sản xuất rượu vang tráng miệng Muscat Canelli từng đoạt giải thưởng với nho riêng của họ. Các loại rượu vang khác được sản xuất từ nho New Mexico để trở thành Rieslings, Mariachis và Cabernets. Nằm ở trung tâm của ngôi làng Corrales lịch sử, khu vực này là một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất ở Bắc Mỹ. Ghé thăm nhà máy rượu và ở lại để mua sắm trong làng, nơi có nghệ thuật và hàng thủ công.
06/09
Xưởng rượu vang Gruet
Hãy thưởng thức năm loại rượu vang Gruet và bạn sẽ nhận được một chiếc ly lưu niệm để mang về nhà. Hoặc bạn có thể chọn nếm thử các loại rượu dự trữ và nhận một ly rượu sâm banh hoặc rượu vang Riedel / Gruet lưu niệm. Các tour du lịch có sẵn cho tối đa 30 người và thậm chí các nhóm lớn hơn cũng có thể được cung cấp nếu được chia thành nhiều nhóm. Các gia đình Gruet đã đưa ra một đánh giá cao công cộng rượu vang đoạt giải thưởng của nó từ năm 1989. Nho của nó được trồng ở miền nam New Mexico gần Truth or Consequences, nơi những ngày ấm áp và đêm là mát mẻ, điều kiện phát triển lý tưởng cho nho. Gruet sản xuất chín loại rượu vang lấp lánh khác nhau, hai Chardonnays và hai Pinot Noir, cả hai đều đóng chai thường xuyên và đóng chai dự trữ.
07/09
Vườn nho Milagro
Nhà máy rượu này sản xuất rượu vang Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Syrah từ nho của chính họ. Các loại rượu vang hảo hạng được làm từ nho Vinifera và hoàn thành thông qua việc chế tác thủ công bằng kỹ thuật truyền thống trong thùng gỗ sồi Pháp.
08/09
Pasando Tiempo
Nhà máy rượu này ở Corrales đã được mở cửa cho công chúng từ năm 2012. Họ trồng nho và chai Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos và Malvasia Bianca. Ghé thăm chúng như một phần của vòng rượu Corrales.
09/09
Clair Winery and Bistro
St. Clair nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang từng được trao giải thưởng. Quán rượu trong khu vực Old Town cung cấp sự quyến rũ trên sân trong những ngày Albuquerque vàng và có cơ hội thưởng thức một số loại rượu vang New Mexico. Bữa trưa và bữa tối được phục vụ, và rượu vang có thể được mua và / hoặc kết hợp với thức ăn. Các vườn nho St. Clair gần Deming ở phía nam của tiểu bang, nơi những đêm mát mẻ và những ngày ấm áp, làm cho điều kiện trồng nho lý tưởng.