Du khách đến Minneapolis có thể nhận ra Nicollet Avenue từ sự nổi bật của nó trên chuỗi mở đầu mang tính biểu tượng của Mary Tyler Moore Show, nhưng đối với người dân địa phương, nó được biết đến với Eat Street. Hàng chục quán bar, nhà hàng và quán cà phê thuộc sở hữu địa phương của tất cả các cuộc thuyết phục ẩm thực chiếm một đoạn nhiều khối của Nicollet Avenue về phía nam của trung tâm thành phố, tạo cho khu vực biệt danh của nó. Kế hoạch công-tư này được thiết kế vào cuối những năm 90 và là một mặt cắt ngang của sự đa dạng phong phú của thành phố. Minnesotans thời gian dài đã thiết lập cửa hàng cùng với cấy ghép và người nhập cư để cung cấp những gì chỉ có thể được gọi là căng ngon nhất trong thành phố. Và với Công ty Nhà hát Trẻ em, Học viện Nghệ thuật Minneapolis và Nhà hát Jungle ở gần đó, đây cũng là một trung tâm văn hóa quan trọng đáng ghé thăm. Xem Phố Ẩm thực tốt nhất phải cung cấp bằng cách nhấn lên năm quán ăn này.
01/05
Sun Street Breads
Kati Alarcón / Courtesy of Sun Street Bánh mì Chọn một tiệm bánh yêu thích trên Eat Street là một buổi biểu diễn khó khăn, nhưng Sun Street Breads chắc chắn là một ứng cử viên. Tiệm bánh và quán cà phê này có lẽ nổi tiếng nhất với những người ở trung tâm thành phố: những cuộn quế được làm từ bột bánh sừng bò, vâng, là thiên đường như chúng âm thanh. Hầu như tất cả mọi thứ được làm từ đầu trong nhà và thường với các thành phần có nguồn gốc địa phương. Người sáng lập và thợ làm bánh đầu, Solveig Tofte tự hào về việc sử dụng các nguyên liệu và kỹ thuật hiện đại để biến đổi công thức nấu ăn truyền thống.
Sun Street Breads là điểm ăn sáng đầu tiên và quan trọng nhất. Bữa sáng được phục vụ vào cuối mỗi ngày — như trong, vào bữa trưa - vì vậy bạn có thể ăn bữa nửa buổi bảy ngày một tuần. Các cửa hàng chỉ mở cửa vào buổi tối một đêm một tuần cho đêm pizza thứ năm.
Pro-tip: Hãy chắc chắn mang về nhà một số bánh mì với bạn trên con đường của bạn ra khỏi quán cà phê. Bánh mì hộp, đặc biệt, là tuyệt vời cho các bậc cha mẹ khao khát một cái gì đó nồng nhiệt, cũng như những đứa trẻ khác có thể dính lên mũi của họ tại một bánh mì ưa thích. Được làm bằng thép yến mạch cắt và bột mì nguyên hạt, nó đủ mềm để có thể thái lát, đủ ngọt cho khẩu vị trẻ, và đủ lành mạnh để giành chiến thắng trên cha mẹ cầu kỳ. Nó sẽ cung cấp cho một bơ đậu phộng tiêu chuẩn và thạch một nâng cấp rất xứng đáng.
02 trên 05
Kyatchi
Kyatchi Đối với những chú chó nóng có khuynh hướng châu Á - bạn đọc điều đó đúng — không nhìn xa hơn Kyatchi. Người hâm mộ bóng chày và đầu bếp nhà hàng lâu năm Hide Tozawa từng nấu ăn cho cựu cầu thủ Twins Tsuyoshi Nishioka, vì vậy một sự thay đổi của Nhật Bản trên một Dome Dog có ý nghĩa rất lớn. Các franks đến chất đống cao với ớt shishito nướng, gừng đỏ, và mì soba xào, và sau đó drizzled với một số mayo yuzu-taced. Đó là thức ăn nhiệt hạch tốt nhất của nó.
Tuy nhiên, những con chó nóng, nhạt nhợt so với hải sản và sushi của nhà hàng. Thực đơn có tuyển chọn các loại bánh mì cuộn, nigiri và sashimi, cũng như bát mì và xiên que. Tất cả cá và các loại thịt khác được phục vụ tại Kyatchi đều bền vững - và thường có nguồn gốc địa phương. Kết quả là thực phẩm tươi ngon, được chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn có thể cảm thấy thoải mái khi ăn.
Pro-tip: Đối với một điều trị đặc biệt, hãy thử bánh pho mát của Donna cho món tráng miệng. Bạn có sự lựa chọn để có được nó với sô cô la hoặc miso caramel, nhưng làm cho bạn một ưu và đi cho miso. Nó ngon.
03 trên 05
Góc bàn
Với một sự pha trộn chiết trung của ẩm thực miền Nam với một số tinh tế châu Âu, Corner Table là một nơi thú vị cho một đêm náo nhiệt hoặc ngày đêm. Chất lượng, giá cả và kiểu trang trí làm cho vị trí này trở nên cao cấp một cách quyết đoán, nhưng nó không quá ngột ngạt. Và bầu không khí làm cho bạn cảm thấy ấm cúng và ngay tại nhà. Thức ăn ở đây chủ yếu là có nguồn gốc địa phương và theo mùa, và luôn luôn có một cái gì đó mới để thử.
Và thử bạn sẽ. Thực đơn bao gồm hai thực đơn nếm thử khác nhau và một vài món ăn có thể chia sẻ. Menu fixe prix cho phép bạn chọn các món ăn cho từng khóa học riêng lẻ. Nhưng nếu bạn thực sự muốn đi tất cả ra ngoài, đặt hàng thực đơn nếm 10 món cho toàn bộ bảng với cặp rượu vang. Các loại rượu vang thực sự mang lại hương vị trong các món ăn, và một số các kết hợp hương vị có thể làm bạn ngạc nhiên. Dù bạn làm gì, tuy nhiên, hãy chắc chắn để thử bánh rán khoai lang. Họ là một yêu thích trong số những khách quen quen.
Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn muốn chất lượng mà không có chi phí cao, hãy thử Bảng điểm trong các Tuần nhà hàng của Minneapolis với cùng chất lượng với mức giá giảm.
04/05
Bếp Pimento Jamaica
Được phép của Pimento Jamaican Kitchen Nhà hàng bình dân nhanh này nằm gần Trường Cao đẳng Nghệ thuật và Thiết kế Minneapolis là sự thật. Gà giật được nướng trong 24 giờ, và nó cho thấy. Các loại gia vị được in đậm, và thịt là ngon ngọt và mềm. Nhiều món ăn được phục vụ với chuối ngọt và slaw giòn. Đối với một hương vị thực sự của vùng biển Caribbean, đặt hàng một Ting, một pop Jamaica có vị giống như bưởi.
Cảnh báo công bằng, các loại gia vị trong thịt ở đây đóng gói một người mới đến có thể không mong đợi. Nếu bạn có dung sai thấp đối với các loại thực phẩm nhiều gia vị, hãy đặt món ăn của bạn với một bên trang phục để giúp quay trở lại một số nhiệt.
05/05
Đồng Hen
Đồng Hen Quán cà phê nông dân-chic này bao trùm nguồn gốc nông nghiệp của Minnesota với việc nấu ăn ở quê nhà. Nổi tiếng nhất với bữa nửa buổi của mình, bánh quy ở đây được làm từ đầu, các phần rất lớn và mimosas không đáy. Đồ uống được phục vụ trong lọ mason, và trang trí mộc mạc làm cho bạn cảm thấy như bạn bước vào nhà bếp của bà của bạn. Đó là vinh quang.
Nhưng điểm này không chỉ tuyệt vời cho bữa ăn sáng. Cú đêm có thể đu vào buổi tối cho giờ hạnh phúc khi rượu chỉ là $ 3 một ly, và cocktail là $ 5. Nếu bạn nhận được một chút peckish, menu giờ hạnh phúc cung cấp một bảng thịt ngon và pho mát hôn nhân, cũng như trứng deviled và một pretzel $ 2 tự chế đó là ra khỏi thế giới này.
Giống như nhiều địa điểm hàng đầu trên Phố Ẩm thực, hầu hết các món ăn có nguồn gốc địa phương và được làm tươi và từ đầu trong nhà. Nếu bạn yêu thích những gì bạn cố gắng, hãy lấy cuốn Hen Cookbook và thử tay ở nhà.