Làm vườn là phổ biến ở Seattle, Tacoma và các thành phố Puget Sound khác — ngay cả khi thời tiết không phải lúc nào cũng nắng và hoàn hảo! Cho dù bạn có một khu vườn ngoại ô sắc màu rực rỡ, một âm mưu lớn lên nhỏ bé, hoặc một P-Patch trong một khu vườn cộng đồng, bạn muốn trồng rau và thảo mộc tốt nhất mà bạn có thể. Hãy bắt đầu bằng cách chọn các loại cây trồng phát triển tốt trong khu vực này. Bạn có thể có may mắn bất kể bạn có bao nhiêu kỹ năng hoặc thời gian.
Có một số nhà máy hơi thành công ở đây. Điều này bao gồm dâu tây, mâm xôi, bạc hà và nhiều loại thảo mộc có lá. Chúng phát triển kỳ diệu trong khí hậu của chúng ta với ít nỗ lực. Nhưng xem ra, bởi vì họ sẽ lây lan quá xa và phát triển quá lớn nếu bạn không kiểm soát chúng.
Làm vườn luôn vui hơn khi nó phù hợp với thời gian và mức năng lượng cá nhân của bạn. Vì vậy, tập trung vào những gì nhanh chóng và dễ dàng, và bạn sẽ nhận được nhiều thú vị hơn từ sở thích ngon này. Một số mẹo và thủ thuật có thể giúp bạn bắt đầu.
Dưới đây là một số loại rau phổ biến phát triển tốt ở Western Washingt .
01 trên 06
Những quả khoai tây
Carl Smith / Getty Hình ảnh Khoai tây rất dễ trồng và nấu với. Mua khoai tây giống vào cuối mùa xuân. Cắt từng miếng khoai tây thành từng miếng, đảm bảo mỗi miếng có 2 đến 3 mắt trên đó. Trồng các miếng cách nhau khoảng 1 đến 2 feet. Nó giúp trồng chúng trong các hàng hoặc ngọn đồi lớn lên, nhưng bạn không phải làm như vậy. Sau đó, tất cả những gì bạn phải làm là nước và chờ đợi. Hầu hết thời gian, mưa sẽ làm nước tưới cho bạn. Khi cây bắt đầu héo và rụng, thường là vào tháng 8, đã đến lúc loại bỏ cây và đào khoai tây. Đó là nó! Họ cũng lưu trữ trong một thời gian dài (vài tháng đến một năm, tùy thuộc vào đa dạng và kỹ thuật lưu trữ), do đó bạn sẽ có món ăn khoai tây ngon tất cả mùa đông.
02/06
Măng tây
Mint Images / Getty Images Măng tây mất kiên nhẫn, nhưng nó có thể được giá trị nó. Thời tiết ở Seattle phát triển măng tây tuyệt vời. Và hương vị của măng tây tươi hoàn toàn khác với hương vị của cửa hàng mua. Đây không phải là cây trồng để trồng nếu bạn đang mượn hoặc cho thuê không gian sân vườn hoặc nếu bạn sẽ ở vị trí của bạn trong ít hơn một vài năm. Một khi bạn trồng nó, phải mất 2 đến 3 năm để bắt đầu sản xuất, và nó phát triển trong 15 đến 30 năm. Trồng quả bóng gốc vào mùa xuân; tiếp tục tưới nước như phần còn lại của khu vườn. Năm đầu tiên bạn nhận được giáo spopping lên, snap chúng ra khi họ đi lên và nấu ăn cho họ trong vòng 36 giờ. Ăn những chồi non cho đến khoảng giữa tháng 6, sau đó để chúng mọc thành dương xỉ. Hãy để măng tây mọc suốt mùa hè. Đây là cách rễ thu thập đủ thức ăn để kéo dài suốt mùa đông. Cắt dương xỉ vào mùa thu, và quá trình bắt đầu lại vào mùa xuân tới.
03/06
Xanh
TC Morgan Photography / Getty Hình ảnh Nhiều loại rau xanh được trồng nhiều ở Washington. Một số chỉ dành cho món salad, một số khác có thể ăn sống hoặc nấu chín. Hầu hết cần một số bóng râm, vì vậy bạn có thể trồng chúng phía sau các cây lớn hơn, hoặc nếu bạn đang sử dụng khung hình A-frame, bạn thậm chí có thể trồng một số trong số chúng ở giữa dưới trellis. Hầu hết trong số họ tận hưởng thời tiết mát mẻ, vì vậy bạn có thể nhận được hai vòng mỗi năm. Trồng một lần vào mùa xuân để ăn mùa hè, và một lần nữa vào cuối mùa hè cho mùa thu. Ở Tây Washington, bạn cũng có thể trồng rau xanh vào mùa đông nếu bạn sử dụng khung lạnh. Nếu bạn muốn một cây trồng lâu dài nhất quán, trồng một vài cây tại một thời điểm, mỗi nhóm cách nhau vài tuần. Khi rau xanh bắt đầu buông, chúng vẫn ăn được nhưng chúng hơi khó hơn và một số có vị đắng hơn.
Một số rau xà lách tốt là xà lách, rau arugula, thụ động, escarole, claytonia và mesclun (một hỗn hợp xà lách hoang dã).
Rau xanh có thể ăn sống hoặc nấu chín là rau cải và cải xoăn của Thụy Sĩ, và dĩ nhiên là rau bina.
04/06
Summer Squashes
Susan Colby / EyeEm / Getty Hình ảnh Sốt mùa hè, bao gồm zucchini và crookneck màu vàng, có xu hướng phát triển tốt trong mọi khí hậu. Seattle cũng không ngoại lệ. Trồng hạt giống (hoặc bắt đầu trong nhà và cấy ghép) vào cuối mùa xuân, và đó là khá nhiều nó. Một khi chúng bắt đầu chín, hãy chọn chúng thường xuyên. Chúng mềm hơn và ngon hơn khi nhỏ hơn. Chúng có thể to bằng cánh tay của bạn, nhưng chúng ít hương vị hơn và có xu hướng xù xì. Bạn có thể có nhiều cách hơn bạn có thể ăn. May mắn thay, chúng thực sự đa năng, do đó bạn có thể kết hợp chúng thành nhiều bữa ăn và công thức nấu ăn, và chúng đóng băng tốt khi nạo hoặc thái nhỏ.
05/06
Cây trồng không làm tốt ở khu vực Seattle
Cathérine / Getty Hình ảnh Nó có thể giúp đỡ để biết những gì không làm tốt ở đây. Nhiều vườn cây phổ biến ở vùng khí hậu nắng hơn vẫn có thể được trồng ở Seattle, nhưng chúng có thể cần được chăm sóc thêm hoặc trang thiết bị, tùy thuộc vào độ nắng của một mùa hè cụ thể. Đối với những người khác không tự nhiên với thời tiết của Washington, giống lai và giống đã được tạo ra có thể làm được trong khí hậu đôi khi râm mát của chúng ta. Thực vật có thể phải đối mặt với một cuộc đấu tranh trong một mùa hè nhiều mây bao gồm: cà chua thường xuyên (cà chua anh đào dường như làm tốt hơn); cà tím; ớt; bông cải xanh (nó mọc chậm, sau đó thường bu lông nhanh); tỏi tây; dưa chuột (chúng mọc lớn, nếu trellised, và nếu bạn có thể bắt đầu chúng, nhưng cây con thường thất bại). Hành lá, ngô, ngò và thì là có thể bị đánh hoặc bỏ lỡ, tùy theo từng năm.
06 trên 06
Container và Pot Gardening
Ảnh của Sherry Galey / Getty Images Nếu bạn không có một mảnh đất để sử dụng, làm vườn container cũng có thể là một cách tuyệt vời để đi, đặc biệt là nếu bạn muốn phát triển các nhà máy nhỏ hơn như thảo mộc, hạt bụi, và một số rau xanh.