Thực phẩm và sự kiện đáng để khám phá tại Toronto vào mùa xuân này
Còn cách nào tốt hơn để ăn mừng mùa xuân hơn là thưởng thức một số thức ăn và đồ uống ngon nhất của thành phố? Mùa xuân ở Toronto được làm đầy với các lễ hội của tất cả các loại, nhiều trong số đó là dành cho ăn uống. Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó để làm như thời tiết ấm lên (cũng như một cơ hội để điền vào bụng của bạn), bạn có rất nhiều lựa chọn trong thành phố. Dưới đây là 11 sự kiện thức uống và thức uống mùa xuân tốt nhất của Toronto để khám phá.
1. Songkran (ngày 10-11 tháng 4)
Điều gì có thể tốt hơn là ăn thức ăn ngon của Thái Lan và cũng có một cuộc chiến nước? Nếu điều đó nghe như ý tưởng của bạn về một thời gian tuyệt vời, bạn có thể muốn suy nghĩ về việc tham dự một số lễ hội Songkran. Songkran là lễ kỷ niệm của năm mới Thái Lan và niềm vui năm nay sẽ được tổ chức bởi Nana và Khao San Road và liên quan đến một bữa ăn ngon và một cuộc chiến nước trong nhà. Truyền thống năm mới của người Thái đổ nước vào nhau tượng trưng cho việc làm sạch mọi phiền não từ năm trước và chuẩn bị cho năm tới.
2. Chợ đêm kỷ niệm 1 năm Soi (16/4)
Thưởng thức nhiều món ăn Thái hơn trong lễ kỷ niệm đầu tiên của Soi. Nhà hàng College Street sẽ tổ chức một bữa tiệc dưới hình thức một trải nghiệm ẩm thực đường phố truyền thống của Thái Lan vào ngày 16 tháng 4 từ 7 đến 10 giờ. Cảm thấy như bạn đã được vận chuyển đến Thái Lan vào ban đêm khi bạn nếm thử các món ăn như cua Rangoon, thịt lợn và cơm nếp nigiri, chuối và dừa, gà sa tế với nước sốt đậu phộng và húng quế gà húng quế kết thúc tốt đẹp giữa các món ăn ngoài menu khác.
3. Lễ hội ẩm thực châu Á (29 tháng 4 - 15 tháng 5)
Thực đơn cố định được giảm giá tại hơn 60 nhà hàng châu Á trên khắp Toronto và GTA trong khoảng thời gian từ ngày 29 tháng 4 đến ngày 15 tháng 5 tại Asia Food Fest. Sự kiện này nhấn mạnh sự đa dạng của ẩm thực châu Á mà Toronto cung cấp, từ BBQ Hàn Quốc và Trung Quốc, đến ẩm thực Nhật Bản Izakaya, Ấn Độ và Thái Lan.
Một số nhà hàng tham gia bao gồm Don Don Izakaya, Nhà hàng Little India, Nhà hàng Hàn Quốc Nok Won, nhiều địa điểm khác nhau của Kinton Ramen, Gourmet Malaysia, Ẩm thực Trung Hoa của Yang và Seoul House.
4. Tinh thần Toronto (ngày 7 tháng 5)
Roy Thompson Hall đóng vai Thánh Linh của Toronto, lễ kỷ niệm tất cả những thứ whisky và nhạc jazz mùa xuân này. Sự kiện nổi tiếng, phát triển mạnh mẽ kể từ năm 2004, bao gồm hơn 100 loại whisky và rượu mạnh hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới. Giá vé vào cửa sẽ mang đến cho bạn tất cả các mẫu của bạn, các buổi nếm thử, nhạc jazz sống, đồ ăn và thức uống, một ly whisky tinh thể Malt của Blender được nhập khẩu từ Scotland, các trạm thực phẩm nóng và lạnh và cơ hội học hỏi nhờ hương vị của các đại sứ thương hiệu và đại diện chưng cất trên tay để chia sẻ kiến thức của họ.
5. Brewers Plate (May18)
Sự kiện này - cũng là một buổi quyên góp cho War Child - thấy 10 nhà sản xuất bia địa phương và 10 đầu bếp và nhà hàng địa phương đến với nhau để phục vụ một số món ăn ngon và bia ngon. Vé cho Brewers Plate giúp bạn thưởng thức không giới hạn các món ăn được cung cấp cũng như tuyển chọn các loại bia Ontario, rượu táo và mead. Đầu bếp từ nhà bếp như Đông Ba mươi sáu, Magic Oven và Nhà hàng Tundra kết hợp sáng tạo độc đáo với bia từ các nhà máy bia như Beau, Great Lakes, Steam Whistle và nhiều hơn nữa.
6. Lễ hội thực phẩm Halal (21-22 tháng 5)
Lễ hội ẩm thực Halal của Toronto đã trở lại vào mùa xuân này, diễn ra tại Trung tâm Quốc tế. Sự kiện thực phẩm hai ngày sẽ có hơn 100 nhà triển lãm đại diện cho một số nhà hàng, nhà sản xuất, tiệm bánh và cửa hàng đặc sản tốt nhất và trưng bày các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Bảy khu vực lễ hội sẽ cung cấp cơ hội để kiểm tra trình diễn nấu ăn, thảo luận bảng điều khiển, các cuộc thi nấu ăn, biểu diễn trực tiếp, hội thảo nếm, khu vực mua sắm và một lễ hội đường phố.
7. Kampai Toronto (ngày 3 tháng 6)
Viện Sake Ontario sẽ tổ chức lễ hội Kampai Toronto hàng năm - Festival of Sake vào ngày 3 tháng Sáu diễn ra tại Hầm Lên men của Khu Distillery. Lễ hội tập trung vào lợi ích lớn nhất ở Canada và cung cấp cơ hội lấy mẫu hơn 140 sản phẩm từ Nhật Bản, Canada và Hoa Kỳ, một số trong số đó có tại LCBO nếu bạn thử một loại thực sự gây tiếng vang.
Ngoài sake, sẽ có thức ăn được cung cấp bởi một số nhà hàng Nhật Bản và quốc tế hàng đầu của thành phố.
8. Toronto Craft Brew Cruise (4 tháng 6)
Có gì tốt hơn bia và chèo thuyền? Nếu nó có vẻ giống như sự kết hợp mùa xuân hoàn hảo cho bạn, hãy chọn một vé cho Toronto Craft Brew Cruise năm nay. Sự kiện thường niên lần thứ ba diễn ra trên con sông Gambler trên Harbourfront và sẽ liên quan đến một tour du lịch kéo dài ba giờ, trong đó bạn có thể nếm thử một số loại bia thủ công tốt nhất của Ontario. Sẽ có hai phiên, một buổi vào lúc 2 giờ chiều và một lúc 7 giờ tối và cả hai đều bao gồm bốn thẻ mẫu và một cốc kỷ niệm.
9. Lễ hội bia thủ công (11 tháng 6)
Lễ hội bia lần thứ 7 sẽ tổ chức Lễ hội bia thủ công Ontario tại Quảng trường Yonge-Dundas. Sự kiện được nhiều người yêu thích sẽ có hơn 100 loại bia để nếm thử, cơ hội để tìm hiểu về bia bạn đang uống, thức ăn tuyệt vời và nhạc sống được đóng gói vào một buổi chiều vui vẻ và bận rộn. Lễ hội năm nay cũng sẽ bao gồm tất cả các buổi phụ nữ được tổ chức bởi Hiệp hội Bia Uống Ladies. Một số nhà máy bia của năm nay bao gồm Muskoka, Longslice, Beau, Amsterdam, Flying Monkeys và Big Rock trong số rất nhiều nhà máy bia khác. Xe tải thực phẩm cũng sẽ có mặt để cung cấp thức ăn. Cho đến nay bạn có thể mong đợi Chimney Stax, Born2Eat và Tdots Naansense, với nhiều hơn được thêm vào.
10. Toronto Taste (12 tháng 6)
Để hỗ trợ chương trình cứu trợ thực phẩm của Second Harvest, Toronto Taste một lần nữa sẽ diễn ra trên bờ sông của Toronto tại Chorus Quay. Đây sẽ là kỷ niệm 26 năm được cho là sự kiện ẩm thực đáng chú ý nhất trong thành phố. Các nhà cung cấp thực phẩm bao gồm một số đầu bếp và nhà hàng tốt nhất ở Toronto.
11. Lễ hội rượu và tinh thần (16-18 tháng 6)
Đi xuống Sugar Beach để tham gia Lễ hội Rượu và Thần năm nay diễn ra từ ngày 16 đến ngày 18 tháng 6. Đi dạo dọc theo bờ sông và nếm rượu vang, rượu táo, bia và rượu mạnh trên cát, được che phủ bởi những chiếc ô màu hồng của Sugar Beach. Ngoài ra còn có thức ăn được cung cấp, nhạc sống trong suốt ba ngày liên hoan và cơ hội tham dự các hội thảo giáo dục bổ sung nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về một số điều bạn đang nhấm nháp.