10 điểm ăn sáng tốt nhất của Milwaukee

01 trên 11

Từ trang trại-bàn đến dân tộc xoắn

Ăn sáng không phải là một suy nghĩ ở những nơi này trong khu vực Milwaukee. Thay vào đó, đó là sự kiện chính, với đặc tính của đầu bếp được chế biến thành các món trứng cổ điển, bánh kếp và bánh mì nướng kiểu Pháp, cùng với các món đồ để thu hẹp khoảng cách giữa bữa sáng và bữa trưa một cách dễ dàng. Những không gian này thật thú vị, và bao gồm một phòng cháy cũ, một nhà hàng sòng bạc, một quán cà phê bình thường gắn liền với một chợ thực phẩm hữu cơ và một quán ăn năm 1920 ở tầng trệt của một khách sạn retro.

02 trên 11

Đậu & lúa mạch

Tại Beans and Barley, một mặt hàng chủ yếu của East Side từ những năm 1970, một hằng số là những câu thần chú từ nông trại đến bàn, cho dù đó là huevos rancheros, bánh kếp của tháng hay frittata. Giá cả tương đối thấp đối với chất lượng. Nếu có một sự chờ đợi, đừng băn khoăn, vì điều này chỉ có nghĩa là bây giờ bạn có thời gian để duyệt trong các thị trường thực phẩm hữu cơ và deli, mà cũng bán tạp chí, sách dạy nấu ăn, và trang trí nhà bếp. Người ăn chay và người ăn chay có thể tìm thấy nhiều thứ để ăn và uống ở đây, từ sữa đậu nành đến cà phê pesto-đậu phụ "trứng".

Địa điểm: 1901 E. North Ave., Milwaukee (Phía Đông)

03 trên 11

Trứng xanh

Mặc dù nằm ở xa phía tây Milwaukee, người hâm mộ ăn sáng được biết là lái xe rõ ràng trên khắp thị trấn cho bữa ăn sáng tại Blue's Egg, các chị ăn cho Maxie và Story Hill BKC. Các món ăn thịnh soạn, thoải mái với các món ăn hiện đại vào buổi sáng các ngày trong tuần như trứng Benedict, “The Dubliner” (trứng luộc, thịt bò bắp, tỏi tây kem và bánh mì lúa mạch đen) và polenta kem phục vụ với nấm rang và cải xoăn . Các món bổ sung cho bữa nửa buổi bao gồm bánh mì nướng Pháp, bánh khoai tây chiên giòn, bánh băm gốc và bánh mì nướng Pháp bí ngô. Nhiều món ăn có thể được chế biến không chứa gluten.

Địa điểm: 317 N. 76th St., Milwaukee (Phía Tây)

04 trên 11

Cafe tại Plaza

Cũng giống như khách sạn Art Deco, nơi quán cà phê tầng trệt cư trú, khu vực ăn uống tại The Café tại Plaza là một sự nga ra sau thiết kế thực sự (với kính khắc nguyên bản, gạch và sàn — và vâng, ngay cả một quầy chữ hình chữ U), và chỉ mở cửa từ 7 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Đến mùa hè, bạn có thể ngồi trên sân ngoài trời. Thực đơn với hàng chục món ăn và nông dân địa phương, thực đơn bao gồm bữa sáng poutine, bánh bơ hoặc bánh mì Pháp (với dâu tây, sô cô la đen và pho mát mascarpone balsamic), empanadas đầy bánh quy bò, và bánh sandwich ăn sáng 1007 ( thịt xông khói hoặc giăm bông, cùng với phô mai cheddar, trứng, rau arugula, cà chua và phô mai dê trắng trên lựa chọn bánh mì nướng, bánh sừng bò hoặc bánh mì tròn).

Địa điểm: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

05 trên 11

Công ty Engine 3

Muốn chứng minh rằng Công ty Engine 3 là một điểm nhỏ ngọt cho bữa ăn sáng? Trong một chuyến thăm gần đây ở Milwaukee, cựu tổng thống (và người ăn kiêng) Barack Obama đã ghé vào. Cô gái ăn tối - chỉ có bữa ăn tối La Merenda - một chủ sở hữu đầu bếp, Peter Sandroni, một fan cuồng nhiệt tìm nguồn cung ứng địa phương, bữa sáng vào các ngày trong tuần và thực đơn bữa nửa buổi cuối tuần sẽ không phải lúc nào cũng giống nhau. Nó cũng được giấu vào một cái lò sưởi cũ (cue quyến rũ). Nhiều món ăn - trong đó có các thành phần như chuối, thịt bò và thịt lợn Boerwors, cá hồi hun khói và confit vịt - có thể được làm gluten.

Địa điểm: 217 W. National Ave., Milwaukee (Điểm của người đi bộ)

06 trên 11

Quán cà phê Mad Rooster

Tất cả mọi thứ tại Mad Rooster Café được làm từ đầu — ngay cả nước ép hữu cơ tươi và nước ép trái cây tươi. Chỉ mở cửa đến 3 giờ chiều hàng ngày, trọng tâm luôn là bữa sáng và thực đơn xoay theo từng mùa. Các món ăn yêu thích của khách hàng và chữ ký bao gồm bánh quế Pháp giòn giòn, bánh mì kẹp thịt ăn sáng (thịt patty đứng đầu với trứng đầy nắng) và món trứng tráng MAD (giăm bông và phô mai cheddar, chorizo ​​gà và tấn rau) .

Địa điểm: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (Phía Tây)

07/11

Cafe đơn giản

Vị trí của Milwaukee là một anh chị em thành thị của Simple Café gốc ở Hồ Geneva. Với nội thất đầy màu sắc, kỳ quặc (bao gồm các đồ đạc ánh sáng được tạo ra từ các loại cà phê cũ), thực đơn bữa sáng cả ngày nghiêng về các món ăn thoải mái với đường cong dân tộc, kết quả là món gà Tinga Tostada hoặc món trứng tráng Cubano. Tất cả các món ăn sáng đều có khoai tây nướng đặc trưng của Simple. Là một nhà hàng nông trại, thực đơn bữa sáng thường quay để phản ánh những gì mới mẻ và theo mùa.

Địa điểm: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (Phía Đông)

08/11

Quốc gia

Chủ tịch đầu bếp sinh ra ở Santa Monica, Calif. Nell Benton đã tiếp quản The National trong năm 2011 và nó chỉ trở nên tốt hơn. Một lời cảnh báo: bữa ăn sáng ở đây là bận rộn (đọc: phổ biến), vì vậy trước đó bạn đến, thì càng tốt. Ăn những thực phẩm thoải mái với các nguyên liệu từ nông trại đến bàn ăn, thực đơn bữa sáng bao gồm chỉ giống như ở nhà (nhưng với một chút ngọt ngào!) Ăn như bánh mì nướng kiểu Pháp và bánh khoai lang. Hot Mess là món ăn được yêu thích vào cuối tuần (thực ra nó chỉ được phục vụ vào thứ 6, thứ 7 và Chủ nhật): nghĩ trứng có trứng, sốt hollandaise, thịt xông khói (hoặc giăm bông hoặc rau), ớt xào, cà chua nướng, cheddar, hành caramen và hương thảo Những quả khoai tây. Nhiều lựa chọn không có gluten và không có gluten.

Địa điểm: 839 W. National Ave., Milwaukee (Điểm của người đi bộ)

09 trên 11

Honeypie Cafe

Brunch được phục vụ tại Honeypie Café vào thứ bảy và chủ nhật bắt đầu lúc 9 giờ sáng, và bữa ăn sáng hàng ngày lúc 10 giờ sáng Nhiều thành phần có nguồn gốc từ các trang trại địa phương, với khá một vài dịch vụ thuần chay trong trường hợp bánh ngọt. Trong thực tế, bánh nướng và bánh ngọt được đánh giá cao như vậy mà các lớp bánh được cung cấp bởi các đầu bếp. Cho dù bạn mùa xuân cho croque madame hoặc brioche bánh mì nướng Pháp đứng đầu với bơ muối biển và xi-rô maple Wisconsin, hãy chắc chắn để tiết kiệm phòng cho món tráng miệng.

Địa điểm: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)

10 trên 11

Canal Street Cafe

Bên trong Locavore trước đây trên tầng trệt của khách sạn, người mới bắt chước này bắt chước một bữa ăn tối cả ngày — nhưng với một người sành ăn, và trang trại-to-bảng twist. Các món ăn sáng tại Canal Street Café bao gồm các món ăn cổ điển như bánh quy và nước thịt, trứng benedict và bít tết và trứng, cũng như bánh quế Bỉ, món trứng tráng tự chế biến và bánh mì nướng Pháp với pho mát kem cam quýt.

Địa điểm: 1721 W. Canal St., Milwaukee, bên trong Potawatomi Hotel & Casino

11 trên 11

Nhà Pancake nguyên bản

Như tên Original Pancake House cho thấy, bánh kếp (bơ sữa, Thụy Điển, việt quất, kiều mạch và bột chua chỉ là một vài lựa chọn của bạn) là tên của trò chơi nhưng thực đơn cũng nhảy vào những điều bất ngờ với “ba con lợn nhỏ trong chăn ”Và một loạt các crepes (như Cherry Kijafa, đứng đầu với anh đào Montmorency và đun sôi trong nước sốt Kijafa trước khi họ đang dusted với đường bột). Ngoài ra còn có bảy món trứng tráng đặc sản trên thực đơn và bánh quế. Đây là khu vực duy nhất của Milwaukee thuộc chuỗi Portland, Ore.

Địa điểm: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (Phía Đông)