Tulum, từng là một ngôi làng nhỏ với một vài “khách sạn” cabaña ngồi trên một số bãi biển đẹp nhất ở vùng biển Caribê Mexico, giờ là điểm đến kỳ nghỉ nóng nhất trên thế giới. Những gì đã từng là một nơi mà chủ yếu là thường xuyên của ba lô bây giờ là nơi để truy cập cho các loại thời trang NYC và những người nổi tiếng.
Với những thay đổi này, một "phục hưng nhà hàng" đã diễn ra tại Tulum. Bạn vẫn có thể tìm thấy một taco đứng tốt, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy một loạt các quán ăn quốc tế phục vụ thức ăn từ khắp nơi trên thế giới, luôn luôn với liên lạc Tulum. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy mười mà sẽ ngạc nhiên và thỏa thích ngay cả những người có khẩu vị sành điệu nhất.
01 trên 10
Hartwood
Hartwood Nếu bạn chưa nghe nói về Hartwood, bạn có thể đã có đầu của bạn bị chôn vùi trong cát trong vài năm qua. Chủ sở hữu Eric Werner và Mya Henry rời thành phố New York vào năm 2010 để có một loại cuộc sống khác. Sau niềm đam mê của họ, họ đã mở Hartwood, một nhà hàng hữu cơ, bền vững, ngoài lưới, nơi thực đơn thay đổi hàng ngày, dựa trên những gì Trái đất cung cấp. Chỉ sử dụng nguyên liệu địa phương. Tấm pin mặt trời chiếu sáng và âm nhạc.
Hartwood chỉ mở cửa từ thứ Tư đến Chủ Nhật 6 - 10 giờ tối cho bữa tối và đóng cửa trong mùa thấp điểm (tháng 9 và tháng 10). Họ chào đón cả việc đi bộ và đặt chỗ, nhưng nếu bạn thực sự muốn dùng bữa tại cơ sở hấp dẫn này, hãy đặt trước.
02 trên 10
Arca
Arca Arca đang cho Hartwood nổi tiếng một cuộc chạy đua vì tiền của nó, và nó ngay bên cạnh. Nhà hàng ngoài trời mộc mạc này nằm trong khu rừng nhiệt đới, được thắp sáng bằng nến và đèn lấp lánh, phục vụ ẩm thực Mexico sử dụng nguyên liệu địa phương tươi sống. Nếu bạn đang ăn uống với trẻ em, họ rất vui khi tạo ra thứ gì đó thân thiện với trẻ em. Vào cuối người lớn, một trong những món đặc sản của Arca là những món cocktail độc đáo, sáng tạo.
Mùi bạn hỏi là gì? Copal, một loại nhựa cây tự nhiên được đốt cháy để tránh xa muỗi và được sử dụng theo nghi thức của nền văn minh Maya cổ đại. Arca mở cửa từ thứ Ba đến Chủ Nhật từ 6 giờ chiều. Họ chỉ đặt chỗ cho các bữa tiệc từ 8 người trở lên. Chú ý đến hóa đơn của bạn, tiền thưởng được thêm tự động.
03 trên 10
Ziggy's
Ziggy's Ăn tối với ngón chân của bạn trong cát tại Ziggy's, nằm ngay trên bãi cát trắng của Tulum, màu xanh nước biển, bãi biển Caribbean. Câu lạc bộ bãi biển và nhà hàng thân thiện, sôi nổi, háo hức này phục vụ mọi thứ từ bữa sáng đến bữa tối cho đến cocktail và tất cả mọi thứ ở giữa. Họ cũng có nhạc sống mỗi ngày. Đêm đặc biệt của họ không thể bỏ qua, bao gồm Tequila Night, Lobster và Seafood Grill, Coco Loco và Ceviche Class, nếm thử rượu vang Mexico, và tiệc Cocktail và Bonfire. Có rất nhiều thứ đang diễn ra ở đây và tất cả đều tốt.
Nếu bạn muốn dành cả ngày ở câu lạc bộ bãi biển, hãy đến đó sớm hoặc bạn sẽ không có ghế. Ziggy's mở cửa từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối hàng ngày, và bạn sẽ muốn ghé thăm nhiều hơn một lần.
04 trên 10
La Zebra
La Zebra La Zebra là nơi những giấc mơ Tulum của bạn sẽ trở thành hiện thực. Nhà hàng bên bờ biển tuyệt đẹp này - giản dị và chào đón nhưng đồng thời thời trang và sang trọng - phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối chính thống của Mexico. Khách hàng quen ăn tối trong bầu không khí mái vòm ngoài trời, với gió Caribê thổi vào tóc của họ. Đầu bếp Eleazar Bonilla làm việc theo cách của mình lên từ một máy rửa chén trong một khu nghỉ mát địa phương, đầu bếp trưởng của La Zebra.
Nhà hàng phục vụ cả bữa tối với thực đơn nếm thử từ 8 đến 10 món riêng, mở cửa và riêng tư, kết hợp với cocktail đặc trưng và bia thủ công của địa phương. La Zebra mở cửa hàng ngày từ 7:30 sáng đến 10 giờ tối và cũng là một khách sạn.
05 trên 10
El Tabano
El Tabano El Tabano (được đặt tên cho chú ngựa con Mexico) là một nhà hàng Mexico thời thượng và hông phục vụ các món ăn nguyên bản lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Âu. Ở đây, thực đơn lành mạnh, luôn thay đổi được viết trên bảng đen, và bếp mở cho phép thực khách thấy thực phẩm của họ đang chuẩn bị.
El Tabano không nằm trên bãi biển, có nghĩa là nó rẻ hơn một chút so với nhiều nhà hàng khác. Ánh nến, chiết trung, cảm giác rừng rậm và nhạc sống tạo nên bầu không khí mời gọi. Đừng bỏ lỡ "Pollo Rojo" (gà trong nước sốt đỏ), guacamole với hạt bí ngô và yến mạch, và Passion Fruit Mojito.
El Tabano mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối và chỉ chấp nhận tiền mặt. Do vị trí rừng nhiệt đới, họ luôn luôn có lỗi phun trên tay cho khách hàng quen của họ.
06 trên 10
Tình yêu thô
Tình yêu thô Tên của nhà hàng này, nằm ở phía rừng rậm trong "khu khách sạn" của Tulum trên khu đất của khách sạn Ahau Tulum, nói tất cả. Hy vọng ăn uống lành mạnh, ít nhất là một phần thời gian, trong khi đi nghỉ? Raw Love phục vụ các món ăn thuần chay, ăn chay hữu cơ và giàu dinh dưỡng, bao gồm sinh tố, bát và món tráng miệng mơ mộng, như bánh sô-cô-la Maya. Họ thậm chí còn có các lựa chọn không chứa gluten.
Bạn sẽ ăn tối với đôi chân của mình trong cát tại quán ăn mộc mạc ngoài trời này. Đừng quên mang theo bình xịt của bạn. Không có bữa ăn tối muộn ở đây - Raw Love mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 6 giờ tối
07 trên 10
Pizzeria Manglar
Pizzeria Manglar Mệt mỏi vì tacos? Craving pizza? Pizzeria Manglar, thuộc sở hữu của một người Ý, nằm ở Tulum Pueblo (thị trấn Tulum, nằm trong đất liền từ đường Beach), cách xa đường phố nhộn nhịp. Ngồi trong khu vườn yên tĩnh này (chỗ ngồi trong nhà cũng có sẵn) và thưởng thức bánh pizza, bắn bằng lửa, rẻ tiền (120 MXN, ít hơn 7 USD) được làm từ đầu. Cocktail, bia, rượu vang và đồ uống không cồn cũng như mì ống và salad. Có nhiều lựa chọn cho người ăn chay ở đây.
Cảm thấy như ở lại? Giao hàng có sẵn. Pizzeria Manglar mở cửa phục vụ bữa tối từ 17:00 đến 11:00 và thường có nhạc sống. Họ đóng cửa vào các ngày thứ Ba.
08 trên 10
Unico
Unico Unico là một trong số ít các nhà hàng nằm trong danh sách này nằm ở Tulum Pueblo. Thực đơn quốc tế của nhà hàng là tuyệt vời cho những người sẵn sàng nghỉ ngơi từ thức ăn Mexico, và nhà bếp bán mở cho phép khách hàng quen xem bữa ăn của họ đang chuẩn bị. Trong giờ margaritas hạnh phúc là hai-cho-một.
Unico mở cửa từ 3 giờ chiều đến 11 giờ tối, từ thứ Hai đến thứ Bảy. Họ sẽ thêm 3% vào hóa đơn của bạn nếu bạn thanh toán bằng thẻ tín dụng.
09 trên 10
La Coqueta
La Coqueta La Coqueta là một quán bar-nhà hàng ngoài trời duyên dáng nhỏ nằm ở Tulum Pueblo, ngay trên góc giao lộ với con đường dẫn đến bãi biển. Nó không phải là chính xác ưa thích, nhưng nó được trang trí một cách vui vẻ, kỳ quặc, và điều này chắc chắn là một nhà hàng Mexico đích thực. La Coqueta mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối từ 08:00 đến 22:00 hàng ngày. Đó là rẻ hơn nhiều so với bất kỳ nhà hàng trong khu vực khách sạn, và họ cung cấp WiFi miễn phí.
Hãy thử huevos rancheros cho bữa sáng, bánh taco tôm cho bữa trưa, và fajitas hoặc burrito cho bữa tối. Sau đó rửa sạch tất cả với một ly lạnh agua fresca (tương tự như nước trái cây nhưng nhẹ hơn) hoặc bia Mexico.
10 trên 10
Cenzontle
Cenzontle Cenzontle thích chơi đùa với hương vị và công thức nấu ăn truyền thống của Mexico, và các món ăn nổi tiếng khác từ khắp nơi trên thế giới. Các lựa chọn ăn chay cũng được cung cấp nhưng các món sườn và "món khai vị trong ngày" được nhiều khách yêu thích. Bầu không khí ngoài trời, thư giãn, dưới ánh nến (với đèn phòng khách được đặt sáng tạo trong vườn) là Tulum giống như bạn tưởng tượng ra. Cocktail của họ chủ yếu được tạo ra bằng cách sử dụng trái cây tươi lầy lội - hãy thử một với mezcal.
Dịch vụ có sức chứa và ấm áp. Cenzontle nằm ở phía rừng trong "khu khách sạn" của Tulum và mở cửa hàng ngày cho bữa tối từ 6 giờ chiều đến 11 giờ tối. Họ chỉ chấp nhận tiền mặt và rất vui khi được đặt chỗ.