Tìm kiếm một nơi nào đó mới để thưởng thức rượu vang tiếp theo của bạn? Melbourne có thể là vùng đất của cà phê tuyệt vời, đồ ăn ngon, và các nhà hàng cao cấp, nhưng nó cũng là nơi có một số quán rượu tuyệt vời. Cho dù bạn đang sau một khung cảnh thoải mái và bình thường cho một thức uống buổi chiều hoặc một thứ gì đó được đánh bóng một chút cho một dịp đặc biệt - có một sự rung cảm (và danh sách rượu vang) cho phù hợp với người yêu rượu vang sành điệu nhất. Đây là lựa chọn của chúng tôi.
01/05
South Press: South Yarra
Báo chí phía Nam South Press là một quán rượu và cửa hàng chai nằm ở ngoại ô quốc tế của Nam Yarra - một điểm nóng sôi động cho các chuyên gia trẻ với một thiên hướng cho thức ăn ngon và rượu vang. Với một cánh cửa quay vòng của người dân địa phương và những người biết, quầy rượu vang tinh túy này chuyên phục vụ cả hai giống địa phương và quốc tế cùng với tuyển chọn các loại pho mát, món ăn, và các món ăn chủ yếu của châu Âu. Chọn một chỗ ngồi trong quán bar hoặc đi ra phía sau sân trong tuyệt đẹp và chọn từ một số loại rượu được lựa chọn cẩn thận từ thực đơn luôn thay đổi. South Press là nơi hoàn hảo cho một ngày đầu tiên, một dịp đặc biệt hoặc một buổi chiều bắt kịp với bạn bè.
02 trên 05
Bò sữa: St Kilda & Carlton
Bò sữa Rượu vang và pho mát có lẽ là một trong những cặp đôi tuyệt vời nhất mọi thời đại và nhờ Milk the Cow, một người từ chối được cấp phép, bạn có thể kết hợp nó một cách hoàn hảo bất cứ khi nào bạn muốn! Ghé thăm MTC để thưởng thức tuyển chọn các loại phô mai thủ công được kết hợp với một chuyến bay rượu vang boutique do người cheesemonger tự chế biến hoặc lấy bảng pho mát và chai rượu vang do nhân viên của bạn giới thiệu. Với một loạt các loại rượu vang địa phương và nhập khẩu để lựa chọn cũng như khoảng 150 pho mát bao gồm các loại melty như Thụy Sĩ raclette và fondue, có quá đủ rượu vang và pho mát để đi xung quanh.
03 trên 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Nhà hàng / quầy bar rượu vang nằm ở Flinders Lane ở trung tâm thành phố này tự hào có danh sách rượu vang hấp dẫn và thực đơn ngon miệng do đầu bếp danh tiếng Andrew McConnell danh tiếng. Ghé thăm một thức uống trước bữa tối lãng mạn trước khi xuống đường đến Cumulus Inc. để ăn tối hoặc làm Cumulus Up điểm đến của bạn cho ban đêm. Với các loại rượu vang tuyệt vời có nguồn gốc từ các khu vực nhà máy rượu vang trên khắp vùng nông thôn Victoria cho những người ở Ý và Pháp, có vô số các loại rượu vang để làm dịu cơn khát đó! Đắm mình trong bầu không khí ấm cúng với một số hàu tươi hoặc một bảng pho mát ngon, hoặc chọn một cái gì đó nồng nhiệt hơn từ thực đơn chính. Với một sommelier trên tay để đề nghị thả lý tưởng và một thiết lập tinh vi, đây là nơi để đi khi bạn muốn gây ấn tượng.
04/05
Vịt con xấu xí: Richmond
Vịt con xấu xí Đối với một đêm với bạn bè hoặc một ngày lãng mạn với một người đặc biệt, The Duckly Ugly là nơi hoàn hảo để được hình ảnh. Đi đến Swan Street ở Richmond để tận hưởng cảm giác sành điệu và chuẩn bị cho mình một trong những danh sách rượu vang địa phương và quốc tế tuyệt vời nhất. Chọn một món gì đó từ thực đơn hoặc tận dụng lợi thế của "hàng ngày" từ hầm rượu đặc biệt cho đến khi bạn cảm thấy thực sự mạo hiểm. Đặt hàng một số món ăn chia sẻ để thưởng thức với phi hành đoàn của bạn và giải quyết trong một đêm thư giãn của thực phẩm tốt và công ty. Và, nếu bạn chỉ xảy ra để mua một chai rượu vang vào ngày chủ nhật, bạn sẽ nhận được một bảng phô mai miễn phí - làm thế nào để phục vụ?
05/05
Đường Henry: Carlton
Henry Sugar Quán bar mới nhất của Carlton North, Henry Sugar, chứng tỏ nó có thể làm rượu vang cũng như có thể thưởng thức cocktail. Các đặc tính tập trung vào can thiệp tối thiểu - không có gì thêm vào, không có gì được thực hiện với sự tập trung vào các nhà sản xuất bền vững - một cái gì đó mà không có vẻ quá khó để có được đằng sau! Nhâm nhi một chiếc Riesling có nguồn gốc từ Adelaide Hills hoặc ghép Nebbiolo của bạn từ Pyrenees với thứ gì đó từ thực đơn được chia sẻ. Các phi hành đoàn ở Henry đường chỉ quá hạnh phúc để đề nghị những gì đi với những gì, vì vậy đừng ngại - bạn có thể học một hoặc hai điều!