Fez là lâu đời nhất của các thành phố hoàng gia của Morocco và đã từng là thủ đô của đất nước không ít hơn ba lần trong suốt lịch sử của nó. Nó được thành lập năm 789 bởi vị vua đầu tiên của triều đại Idrisid, mặc dù nhiều địa danh nổi tiếng nhất của nó có niên đại từ thế kỷ 13 và 14, khi thành phố đạt đến đỉnh cao ảnh hưởng của nó trong sự cai trị của Marinids.
Ngày nay, nó là một trong những thành phố xác thực nhất ở Ma-rốc, được biết đến trên khắp thế giới như là một trung tâm dành cho các nghệ nhân và nghệ nhân truyền thống. Fez được chia thành ba phần - khu phố cổ nguyên thủy, Fes el-Bali; Fes el-Jedid, được xây dựng để phù hợp với dân số mở rộng của thành phố trong thế kỷ 13; và khu phố Ville Nouvelle hiện đại. Dưới đây là tám trong số những điều tốt nhất để làm và nhìn thấy trên chuyến đi của bạn đến thành phố hấp dẫn này.
01/08
Đắm mình trong bầu không khí của Fes el-Bali
Sbastien Rabany / Getty Hình ảnh Khu phố cổ của Fez, hoặc khu phố cổ, là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận là một trong những thị trấn lịch sử được bảo tồn tốt nhất của thế giới Ả Rập Hồi giáo. Nó cũng là một trong những khu vực dành cho người đi bộ đô thị lớn nhất thế giới, bao gồm một tấm thảm giống như mê cung của những con phố chật hẹp, quảng trường nhộn nhịp và các cửa hàng với những cửa hàng có nội thất giống hang Aladdin. Hãy dừng lại để nếm thử các món ăn truyền thống , hoặc để khoe khoang với những người chủ xưởng về đồ gốm đầy màu sắc và những chiếc đèn phức tạp. Giữ một mắt ra cho các xe lừa mà lớp đường phố của medina, và cho các địa danh kiến trúc rải rác ở giữa các cửa hàng và ngõ hẻm. Cách tốt nhất để khám phá là đơn giản bị lạc.
02/08
Chứng kiến lịch sử sống tại nhà thờ Hồi giáo Quaraouiyine
Sbastien Rabany / Getty Hình ảnh Có thể cho là tòa nhà nổi tiếng nhất của thành phố, nhà thờ Hồi giáo Quaraouiyine là nơi có Đại học Al-Quaraouiyine. Được thành lập năm 859, nó được cho là trường đại học hoạt động liên tục lâu đời nhất trên thế giới, và vẫn là một trung tâm học tập Hồi giáo cực kỳ quan trọng. Nhà thờ Hồi giáo cũng là một trong những trung tâm thờ phượng lớn nhất ở châu Phi và có thể chứa tới 20.000 người trong thời gian cầu nguyện. Các nhà thờ Hồi giáo và các trường đại học là ngoài giới hạn cho người không Hồi giáo, nhưng thư viện đã được mở cửa cho công chúng vào năm 2016. Nó là một trong những thư viện còn tồn tại lâu đời nhất trên thế giới, và bao gồm các vòm của nó một thế kỷ thứ 9 Qur'an. Nhìn thoáng qua sân trong của nhà thờ Hồi giáo qua cánh cửa chính.
03/08
Chiêm ngưỡng Maranid Artistry tại Medersa al-Attarine
Sân của Medersa el-Attarine. Izzet Keribar / Getty Hình ảnh Ở Morocco, tất cả các tòa nhà giáo dục được gọi là medersas, và Medersa al-Attarine là một trong những nơi tốt nhất ở Fez. Được ủy quyền bởi sultan Marin Saidan Abu Said và hoàn thành vào năm 1325, ban đầu nó được dự định là nhà sinh viên từ nhà thờ Hồi giáo Quaraouiyine gần đó. Hôm nay, nó là một trong những ví dụ ấn tượng nhất của thành phố về kiến trúc Maranid, với sân trong đặc biệt là một kiệt tác của công việc gạch zellij phức tạp, vữa được chạm khắc và mộc gỗ mộc mạc trang trí công phu. Ở những nơi khác, các cột đá cẩm thạch cao cấp và thư pháp Ả Rập duyên dáng thêm vào danh tiếng của tòa nhà là điểm tham quan Fez không thể bỏ qua. Trèo lên mái nhà để ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của mái nhà lát gạch xanh của Nhà thờ Hồi giáo Quaraouiyine.
04/08
Tiếp tục việc học của bạn tại Medersa Bou Inania
Hình ảnh toàn cầu Nhóm / Hình ảnh Getty Được xây dựng bởi một sultan Marinid, Bou Inan, giữa 1351 và 1357, Medersa Bou Inania ban đầu phục vụ như là một trường đại học thần học. Nó vẫn được sử dụng cho các mục đích tôn giáo, và là tòa nhà tôn giáo duy nhất ở Fez mở cửa cho những người không theo đạo Hồi. Sau khi phục hồi chuyên dụng, medersa là rực rỡ trong vẻ đẹp của nó. Mong đợi để xem ghép zellij ngoạn mục, màn hình tinh thể tuyệt vời và làm bằng lưới tinh tế được chạm khắc từ gỗ tuyết tùng thơm. Medersa Bou Inania là duy nhất ở chỗ nó có một nhà thờ Hồi giáo đầy đủ thay vì phòng cầu nguyện đơn giản của hầu hết các medersas. Mặc dù bản thân nhà thờ Hồi giáo không mở cửa cho công chúng, bạn có thể chiêm ngưỡng ngọn tháp xinh đẹp của nó từ bất kỳ mái nhà của khu phố cổ nào.
05/08
Hãy dậy sớm để tham quan xưởng sản xuất tiệc tùng Chaouwara
Thanachai Wachiraworakam / Getty Hình ảnh Lâu đời nhất và lớn nhất trong các xưởng thuộc da truyền thống trong khu chợ da của Fez, Chaouwara Tannery có niên đại từ thời Trung cổ. Ở đây, da được chữa khỏi bằng cách sử dụng các thành phần cổ xưa (bao gồm cả nước tiểu bò, vôi sống và phân chim bồ câu), và sau đó đặt ra để khô trong ánh nắng mặt trời. Mùi amoniac và hốc sống có thể bị áp đảo, nhưng không thể bỏ qua tầm nhìn của những chiếc hộp nhuộm nhiều màu ở sân giữa. Nhập các cửa hàng da được xây dựng vào các bức tường xung quanh cho một cái nhìn của con chim mắt của hành động (tốt nhất vào buổi sáng khi các thùng vẫn còn đầy thuốc nhuộm), và để mua hàng da dẻo dai được làm từ da thuộc da.
06/08
Khám phá lịch sử quân sự tại Borj Nord
Neil Farrin / Getty Hình ảnh Được xây dựng vào năm 1582 như là một phần của pháo đài có tường bao quanh một lần bao quanh thành phố, pháo đài Borj Nord có điểm thuận lợi cao và tầm nhìn tuyệt đẹp ra quang cảnh thành phố. Nó cũng có một bảo tàng vũ khí hấp dẫn, có bộ sưu tập rộng lớn cung cấp một cái nhìn sâu sắc về lịch sử quân sự của Morocco. Có hơn 5.000 vũ khí được trưng bày, trải rộng trong một loạt các khoảng thời gian và bao gồm mọi thứ từ dao găm đính kim cương đến 12-tấn canon được sử dụng trong Trận chiến Ba Vị vua thế kỷ 16. Một số hiện vật đã được trao tặng cá nhân cho bảo tàng bởi các thành viên của hoàng tộc Ma-rốc. Kết hợp chuyến thăm của bạn với chuyến tham quan Lăng mộ Maranid gần đó.
07/08
Thư giãn tại Jnan Sbil Gardens
Veronica Garbutt / Getty Hình ảnh Nằm ngay bên ngoài các bức tường medina, Jnan Sbil là một trong những khu vườn cổ nhất và đẹp nhất ở Fez. Trao tặng cho công chúng bởi Sultan Moulay Hassan trong thế kỷ 19, nó bây giờ là một thiên đường của hòa bình và yên tĩnh và giải độc hoàn hảo để hỗn loạn đôi khi claustrophobic của chính medina. Xoa vai với du khách và người dân địa phương như nhau trong khi khám phá con đường uốn khúc của công viên hoặc hấp thụ ánh nắng mặt trời bởi các đài phun nước lớn ở trung tâm. Không khí thơm với hương thơm của cây bạch đàn và cây có múi, và lòng bàn tay mảnh mai cung cấp bóng mát vào những ngày nóng. Có một hồ nước lớn với nhiều loài chim và một quán cà phê cho các bữa ăn ngoài trời thoải mái.
08/08
Đi lang thang qua lịch sử khu phố Do Thái
Paolo Cordelli / Getty Hình ảnh Trong phần mới hơn của khu phố cổ, Fes el-Jedid, Khu phố Do Thái cũ (hoặc mellah , như nó được biết đến tại địa phương) bao gồm các đường phố được lót bằng những ngôi nhà lớn, đổ nát và các khu chợ sôi động. Đừng bỏ lỡ nghĩa trang Do Thái yên tĩnh, hoặc Giáo đường Do Thái Ibn Danan thế kỷ 17. Mellah có niên đại từ thế kỷ 14, khi nó được thành lập như một nơi trú ẩn cho người Do thái của thành phố để bảo vệ họ khỏi cuộc tấn công Ả Rập để công nhận tầm quan trọng của họ đối với nền kinh tế địa phương. Ban đầu là một nơi giàu có và địa vị, Khu phố cuối cùng trở nên tốt hơn một chút so với khu ổ chuột châu Âu. Trong số 250.000 người Do Thái từng sống ở đây, chỉ một số ít người còn lại và từ đó chuyển đến khu vực Ville Nouvelle.