Tìm hiểu về thực phẩm tiện nghi theo yêu cầu của người Mỹ
Có rất ít sự kết hợp trong thế giới này làm hài lòng các giác quan như thức ăn thoải mái cổ điển là mì ống và phô mai. Thế hệ yêu quý sau thế hệ, ngay cả người dân New York với những khẩu vị tinh tế nhất có một điểm mềm cho những người Mỹ yêu thích này. Trong một số nhà hàng ở NYC, điều này còn xa trẻ em: Bạn sẽ tìm thấy những phiên bản suy yếu của hỗn hợp carb / sữa hài hòa pha trộn với các thành phần như brie hoặc cua vua, trong khi những người khác có hương vị với ảnh hưởng đa văn hóa. Khi những thứ bột từ một hộp ở nhà chỉ sẽ không làm, đặt ra trong tìm kiếm này tốt đẹp gooey cheesy tại một trong 9 nơi tốt nhất để có được mì ống và pho mát ở NYC.
01/09
S'Mac
Quyền tác giả: S'Mac S'Mac - viết tắt của Macaroni & Cheese của Sarita - lần đầu tiên được khai trương tại East Village vào năm 2006 và đã làm hài lòng những người yêu thích mac và pho mát từ đó. Chọn từ các món trong thực đơn như đĩa kiểu Mỹ cổ điển, với sự pha trộn của phô mai cheddar và Mỹ, hoặc có chút phô trương với một lựa chọn như Parisienne, nấu với brie kem, quả sung rang, nấm shiitake và hương thảo.
Bạn cũng có thể chế biến món mơ ước mac-và-pho mát của riêng mình bằng cách chọn từ thực đơn có thể tùy chỉnh của các thành phần, bao gồm 15 loại pho mát. Đáng chú ý, S'Mac chứa những người có hạn chế về thực phẩm có thể bị tước đoạt, với các giống thuần chay và không chứa gluten trong thực đơn. Bất cứ thứ gì bạn gọi, nó được phục vụ trong một cái chảo gang của hương vị phô mai và mì ống.
02/09
The Cellar tại Beecher's
Beecher's Handmade Cheese Phô mai làm bằng tay của Beecher đã làm cho một doanh nghiệp biết pho mát, với nhà máy pho mát Flatiron District và quán cà phê của mình quay ra hàng sau hàng pho mát thủ công thủ công. Chỉ cần xuống cầu thang, bạn có thể ghé thăm The Cellar, một hang động phô mai đang hoạt động với tư cách là một nhà hàng, nơi bạn sẽ tìm thấy mac và pho mát "Tốt nhất thế giới" chỉ cần xin được ra lệnh. Hãy tiếp tục và đặt hàng nếu bạn không đồng ý: được làm bằng mì ống Penne (thay vì mì ống tiêu chuẩn) và trộn với món kem đặc trưng của Beecher và phô mai Just Jack - cùng với một chút gia vị - bạn sẽ mơ về điều này mac và pho mát nướng đến hoàn hảo trong một thời gian tới.
03/09
Macbar
Tín dụng hình ảnh: Macbar Ngôi đền SoHo này để mac và pho mát là hoàn toàn dành cho món ăn, với một tập trung vào các thành phần hữu cơ và pho mát thủ công. Ngay cả kế hoạch thiết kế của quán ăn thông thường, với sắc thái của màu vàng và nâu, được làm như vậy trong ode đến sự sùng bái của mac và pho mát.
Chọn từ một tá hóa thân trên thực đơn, như đĩa cheddar và Mỹ cổ điển để thử nghiệm nhiều hơn như Chipotle của người Maya (được làm bằng thịt gà diablo, phô mai Chihuahua và hành lá) hoặc Mac Reuben (một kết hợp thịt bò có lõi om , dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ và bánh mì vụn bánh mì vụn vụn). Hoặc, tất cả ra trên Mac Lobsta đam mê ', được thực hiện với khối tôm hùm tươi, cognac, tarragon, và mascarpone. Chỉ cần ghi nhớ rằng không gian nhỏ, vì vậy bạn có thể cần phải giải quyết trên takeout.
04/09
Westville
Westville Chuỗi quán ăn NYC này chuyên về các món ăn cổ điển kiểu Mỹ đơn giản được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và có rất ít món ăn phù hợp với món mì ống và pho mát. Đặt hàng mac và pho mát món khai vị khói của họ, nhận ra với xoắn ốc pasta tráng trong gouda khói nóng chảy được phục vụ trong một món nướng bánh. Điều duy nhất có thể làm cho nó tốt hơn? Lựa chọn cho một số thịt xông khói vụn trên đỉnh lớp vỏ màu nâu của món ăn. Westville có năm tiền đồn ở Manhattan và một ở DUMBO, Brooklyn.
05/09
Murray's Cheese Bar
Quyền tác giả: Murray's Cheese Bar Tại ngôi làng Greenwich lâu đời này, du khách có thể thưởng thức tất cả mọi thứ phô mai, yên tâm rằng một chiếc mac và pho mát gần như được đưa vào thực đơn của họ. Đặt món mac và pho mát đặc trưng của pho mát Murray, trong đó macaroni khuỷu tay được bọc trong một sự pha trộn bí mật của bốn loại phô mai. Hoặc, thử nghiệm với cung cấp mac và phô mai theo mùa, thường xuyên quay ra và được gợi lên dựa trên hương vị và thành phần theo mùa.
06/09
Earl's Beer and Cheese
Quán bar / quán ăn Upper East Side thoải mái này đã kiếm được một số tiền sau đây cho bia thủ công - và mì ống và pho mát nổi bật của nó. Ghép một pint được đổ đầy với sự chuẩn bị hoàn hảo của họ trên cổ điển, có vỏ sò và phô mai dê khổng lồ, tất cả đã kết thúc với hương thảo giòn.
07/09
Ditch Plains
Quyền tác giả: Ditch Plains Quán bar hàu / cá hàu kiểu Tây Village này - và nơi trú ẩn của phô mai mac và phô mai bất ngờ - trở thành một trong những bài thuyết trình bất thường nhất của thành phố về món mì macaroni yêu thích của chúng tôi: trên đỉnh một chú chó nóng! Thật vậy, Ditch Plains phục vụ Ditch Dogs chữ ký của họ trên một miếng bánh mềm và phủ kem mac và pho mát. Đó là combo thực phẩm tiện nghi mà mẹ không bao giờ dám mơ ước.
08/09
Delmonico's
Kể từ khi nó mở cửa lần đầu vào năm 1837, nhà hàng ăn ngon Delmonico's đã giữ cho khách hàng của mình quay trở lại một lần nữa và một lần nữa với thực đơn ngon miệng đã phát triển với vị giác từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trường hợp tại điểm hôm nay là món ăn bậc nhất này: mac và pho mát mouthwatering trộn với cua vua Alaska. Được làm bằng mì ống torchio, một sự pha trộn của pho mát Parmesan và Crucolo, và một phục vụ hào phóng của cua vua, nó đủ tốt để đặt hàng tất cả ngày của riêng mình.
09/09
Schnippers
Schnippers Phục vụ thực phẩm thoải mái kiểu Mỹ ở một số địa điểm trên khắp thành phố, Schnippers giành được điểm cao với những người đam mê mac và phô mai cho những bài thuyết trình độc đáo của nó. Hãy thử một phiên bản bốn pho mát được nướng để đặt hàng, hoặc chọn cho Mac & Joe, trong đó divvies lên các món ăn với một nửa mac và pho mát và một nửa cẩu thả Joe. Để có được sự suy đồi cuối cùng, hãy kết hợp nó với một trong những món lắc thủ công cổ điển của Schnippers.