Cảnh hamburger của London đã thực sự tăng cường trò chơi của nó trong những năm gần đây, khi hàng nhập khẩu của Mỹ như Shake Shack và Five Guys đã đặt ra tiêu chuẩn khi nói đến chất lượng thức ăn nhanh. Chúng tôi đã hạ thấp các mối liên hệ bánh burger ngon nhất của London, từ một quán bar lặn được thắp sáng bằng đèn neon đến một quán rượu kiểu Pháp ưa thích.
01 trên 07
MEATliquor
MEATliquor Thương hiệu bánh burger London này đã bắt đầu cuộc sống như một chiếc xe tải thực phẩm (MEATwagon) ở một bãi đậu xe ở phía nam London. Khi tiền đồn Marylebone ban đầu đầu tiên mở ra nó có một danh tiếng văn hóa cho rung thanh thanh của nó, bức tường graffiti strewn và máy chủ xăm. Công thức chiến thắng đã được nhân rộng trên khắp London và hiện nay có các chi nhánh khắp thành phố từ Covent Garden đến Croydon. Tất cả các bánh mì kẹp thịt được làm từ thịt bò bít tết xay xát và được phục vụ với sự kết hợp chiến thắng của hành tây đỏ, dưa chua và mù tạt. Bánh sandwich Dead Hippie nổi tiếng có hai miếng thịt bò chiên mù tạt với sốt hippie chết. Cho một thứ tự đầy đủ, một bên của dưa chua chiên và một bát khoai tây chiên ớt.
02 trên 07
Hawksmoor
Hawksmoor Nó đứng lên lý do rằng một trong những nhà hàng bít tết tốt nhất của London cũng là một trong những nơi tốt nhất để đánh răng của bạn thành một burger tốt hùng mạnh. Các Hawksmoor Hamburger chữ ký được làm từ 100% thịt bò Anh cho ăn cỏ và được đứng đầu với một pho mát Ogleshield sữa bò hoặc stilton và phục vụ với khoai tây chiên nhỏ giọt thịt bò. Thật khó để chống lại sự kết hợp cổ điển này nhưng Burger Kimchi là một thay thế ngon đứng đầu với thịt bò sườn ngắn và bắp cải lên men cay. Các bánh mì kẹp thịt chỉ có sẵn trên menu bar (chứ không phải là khu vực nhà hàng ngồi xuống) là lý do hoàn hảo để làm việc theo cách của bạn thông qua danh sách cocktail ấn tượng.
03 trên 07
Patty & Bun
Patty & Bun Các nhà cung cấp bánh mì kẹp thịt ngon nhất của London, bạn thường thấy hàng đợi cả ngày tại các cửa hàng Patty & Bun trên khắp London, một kỳ công ấn tượng cho một doanh nghiệp bắt đầu cuộc sống như một cửa hàng bánh burger pop-up nhỏ. Đặt hàng chữ ký 'Ari Gold', tập hợp một miếng thịt bò, phô mai, rau diếp, cà chua, hành tây ngâm, sốt cà chua và sốt mayo tự chế biến vào bánh brioche. Ghép với một phần khoai tây chiên với muối da gà.
04/07
Bẩn Burger
Bẩn Burger Thuộc sở hữu của nhóm Soho House, Dirty Burger là một chuỗi nhỏ các khớp bánh burger sang trọng ở các địa điểm trên khắp London. Nội thất tồi tàn nhưng đầy phong cách kết hợp các bức tường lộ ra ngoài, bàn chunky và tôn sắt và thực đơn đơn giản chỉ có ba lựa chọn (một cheeseburger, một burger thịt xông khói và một burger chay). Tất cả bánh mì kẹp thịt đều được làm từ thịt bò mềm và tủy xương và được phục vụ với dưa chua, cà chua và dưa chua Tây Ban Nha. Ghép đôi với một ly bia lạnh và một bên hành tây chiên.
05/07
Bleecker Street
Bleecker Burger Được thành lập bởi một luật sư New York vào năm 2012, Bleecker Street phục vụ bánh mì kẹp thịt toàn người Mỹ được chế biến từ thịt bò khô loại hiếm từ các trang trại nhỏ trên khắp nước Anh. Tất cả bánh mì kẹp thịt được phủ bằng nước sốt bí mật cay được phục vụ giữa bánh mì hạt nướng. Khái niệm này bắt đầu như một chiếc xe tải pop-up đi lưu diễn ở các chợ thực phẩm tốt nhất của London nhưng hiện tại có một cửa hàng bánh burger thường trực tại Spitalfields Market và một cửa hàng bán đồ ăn mang đi 12 chỗ ở Victoria.
06 trên 07
Haché
Fancier hơn so với bánh burger trung bình của bạn, Haché (có nghĩa là cắt nhỏ trong tiếng Pháp) bắt đầu cuộc sống như một nhà hàng nhỏ do gia đình quản lý trên một con đường nondescript tắt Camden High Street. Không gian thân mật có trần dầm và đèn chùm cùng danh sách đồ uống tuyệt vời được phục vụ với rượu vang hảo hạng và nước chanh Pháp. Bánh mì kẹp thịt cổ điển được làm bằng thịt bò Scotch nguyên chất và được phục vụ trên bánh brioche hoặc cuộn ciabatta với sốt mù tạt đặc trưng. Cảm thấy đam mê? Thêm xào nấm và truffle aioli vào burger của bạn, hoặc gọi Steak Le Fume được trình bày trong một mái vòm đầy khói ở bàn của bạn.
07/07
Tommi's Burger Joint
Tommi's Burger Joint Được thành lập bởi nghệ nhân người Iceland Tomas "Tommi" Tomasson (được biết đến như là người giới thiệu bánh mì kẹp thịt cho Iceland), Burger của Tommi là niềm vui, hương vị và giá cả phải chăng. Những người ăn uống có ý thức về ngân sách sẽ yêu thích các chương trình giảm giá ăn uống thông thường và giảm giá cho sinh viên và gia đình. Các bánh mì kẹp thịt cổ điển là một hỗn hợp của mông, xương sườn mắt và phi lê và nó có giá trị bắn ra thêm một £ 1 cho một nồi nước sốt bernaise hoặc chipotle mayo để slather trên đầu trang. Thực đơn đơn giản cung cấp tuyển chọn các loại bia thủ công, bao gồm cả bia của Iceland, và nội thất (áp phích phim, đèn cổ tích, dấu hiệu bằng tay) được lấy cảm hứng từ Burger Joint huyền thoại của New York, ẩn đi trong Le Parker Meridien.