Mang đến sự thích thú cho bất kỳ sự kiện thú vị nào cho người sành ăn
Cảnh thực phẩm ở St. Louis khá đa dạng, với nhiều lựa chọn từ khắp nơi trên thế giới. Và khi bạn đang đói cho một cái gì đó mới, một lễ hội thực phẩm có thể chỉ là điều để thỏa mãn sự thèm ăn của bạn. Sau khi tất cả, nơi khác bạn có thể lấy mẫu rất nhiều loại khác nhau của ẩm thực tất cả ở một nơi? Hầu hết các lễ hội địa phương cũng cung cấp nhiều hơn thực phẩm. Có nhạc sống, biểu diễn nấu ăn, hoạt động dành cho trẻ em, nếm rượu vang và hơn thế nữa.
Trải nghiệm thực phẩm và rượu vang
Thời điểm: ngày 29-31 tháng 1 năm 2016
Địa điểm: Chase Park Plaza, St. Louis
Chi phí: Nhập học chung: $ 50- $ 60, Vé VIP: $ 125- $ 130
Gọi tất cả những người yêu thích rượu vang! Trải nghiệm thực phẩm và rượu vang là sự kiện dành cho bạn. Lễ hội kéo dài ba ngày này được tổ chức vào tháng 1 hàng năm được coi là lễ hội ẩm thực và rượu vang quốc tế lớn nhất ở vùng Trung Tây. Mỗi năm, các nhà cung cấp chọn hơn 500 loại rượu vang để lấy mẫu từ các khu vực đang phát triển trên toàn cầu. Lễ hội cũng bao gồm các món khai vị ngon và đĩa nhỏ để khen rượu vang, vì vậy tất cả những người tham dự có thể tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ. Đối với một điều trị thêm, có những gói VIP cung cấp cơ hội để lấy mẫu vintages khó tìm và đặc sản từ nhà máy rượu vang cao cấp. Tiền thu được từ kinh nghiệm thực phẩm và rượu vang mang lại lợi ích cho Nhà hát kịch của St. Louis.
Schlafly Stout và Oyster Festival
Thời gian: ngày 4-5 tháng 3 năm 2016
Địa điểm: Schlafly Tap Room, St. Louis
Chi phí: Vé vào cửa: miễn phí, giá thay đổi đối với thực phẩm và bia
Hàu và bia là những ngôi sao của lễ hội thường niên phổ biến này tại Phòng Tap Schlafly.
Để đảm bảo thực phẩm là đỉnh cao, nhà máy bia bay trong hơn 50.000 hàu tươi mỗi tháng, cùng với đội ngũ chuyên gia shuckers để phục vụ họ lên. Các hàu hương vị tốt nhất khi rửa sạch với bất kỳ loại tốt của các loại bia tươi Schlafly ủ trên vòi. Lễ hội cũng bao gồm nhạc sống và một thực đơn đầy đủ các món ăn quán rượu cho những người có thể muốn ăn một cái gì đó khác hơn là hàu.
Hermann Wurstfest
Thời gian: ngày 19-20 tháng 3 năm 2016
Địa điểm: Nhà máy rượu Stone Hill và Hermannhof, Hermann, MO
Chi phí: Nhập học: $ 8 cho những người từ 12 tuổi trở lên
Lễ hội ẩm thực nổi tiếng này diễn ra gần St. Louis ở trung tâm của quốc gia rượu vang Missouri. Đó là một lễ kỷ niệm của văn hóa và thực phẩm Đức được tổ chức vào mỗi tháng Ba. Nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất của Hermann phục vụ tất cả các loại xúc xích để lấy mẫu, cùng với các món ăn Đức khác như dưa cải bắp, salad khoai tây và strudel. Nếu bạn không biết sự khác biệt giữa một bratwurst và knackwurst, bạn có thể tìm hiểu tất cả về nó ở đây. Ngoài ra còn có các cuộc biểu tình làm xúc xích, một bữa ăn sáng xúc xích hog được tổ chức bởi Sở Cứu Hỏa Hermann và các cuộc đua chó Wiener tại Hermann City Park.
Xe tải thực phẩm thứ Sáu
Thời điểm: Thứ Sáu thứ 2 của tháng, từ tháng 5 đến tháng 10
Địa điểm: Công viên Tower Grove, St. Louis
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Xe tải thức ăn phổ biến nhất của St. Louis đều tập trung tại một địa điểm cho một buổi tối ẩm thực thú vị trong những tháng thời tiết ấm áp. Gần hai chục xe tải thực phẩm tham gia mỗi đêm cung cấp tất cả mọi thứ từ tacos đường phố và con quay hồi chuyển, cho thịt nướng và bánh nướng nhỏ. Đây là một trong những sự kiện tốt nhất nên đến sớm bởi vì các đường dài hơn khi buổi tối tiếp tục, và các xe tải thường chạy ra khỏi những vật phẩm phổ biến nhất của họ.
Đối với những người muốn thử một loại bia mới, Food Truck Fridays có bia thủ công từ các nhà máy bia địa phương như Urban Chestnut và 4 Hands Brewing Co.
Lễ hội dâu
Thời gian: ngày 14-15 & 20-21 tháng 5 năm 2016
Địa điểm: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Mùa dâu là thời gian tuyệt vời để ghé thăm Eckert's Orchards ở phía Đông của Metro. Lễ hội Dâu tây được tổ chức trong vài ngày cuối tuần mỗi tháng Năm. Trong lễ hội, Eckert's cung cấp tất cả các loại bánh dâu tây, mứt, bánh mì, bánh nướng và hơn thế nữa. Bạn có thể thưởng thức một vài món ăn trong khi bạn đang ở đó hoặc mua từ Cửa hàng Quốc gia để mang về nhà. Một điểm nổi bật của lễ hội là cơ hội để chọn dâu tây của riêng bạn ngay từ các lĩnh vực. Đối với trẻ em, có rất nhiều hoạt động như cưỡi ngựa, khu vui chơi, cưỡi lễ hội và inflatables.
St. Louis Ribfest
Thời gian: ngày 27-30 tháng 5 năm 2016
Địa điểm: New Town, St. Charles
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
St. Louis có thể không nổi tiếng với BBQ như Memphis hay Kansas City, nhưng một số đội BBQ tốt nhất của đất nước đến thị trấn cho ngày cuối tuần Ribfest trên Memorial Day hàng năm. Đây không phải là một cuộc cạnh tranh, mà là một lễ kỷ niệm của tất cả những thứ BBQ. Đó là cơ hội của bạn để nếm thử nhiều phong cách BBQ khác nhau từ một số đầu bếp hàng đầu trong cả nước. Các địa phương yêu thích như Pappy's, Bogarts và Salt + Smoke thường tham gia. Bất cứ điều gì bạn đang đói, có rất nhiều xương sườn ngọt, cay và khói, cùng với thịt lợn nướng, thịt lợn kéo, ức, thịt gà và nhiều hơn nữa. Ribfest cũng có nhạc sống mỗi ngày và khu vực vui chơi rộng lớn cho trẻ em.
Lễ hội Horseradish quốc tế
Thời điểm: ngày 3-5 tháng 6 năm 2016
Địa điểm: Woodland Park, Collinsville, IL
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Một trong những lễ hội ẩm thực bất thường hơn trong khu vực St. Louis là Lễ hội Horseradish quốc tế ở Collinsville, Illinois. Thị trấn Metro East tổ chức lễ kỷ niệm hàng năm này vì Collinsville là một trong những khu vực trồng cải ngựa lớn nhất trên thế giới. Những người hâm mộ gốc hăng và cay có thể thử nó trong tất cả các loại món ăn từ cánh gà và xúc xích, đến Bloody Marys và bánh mì kẹp thịt. Nhiều người ăn mạo hiểm thậm chí có thể xem xét thử các beignets cải ngựa hoặc kem. Nếu bạn vẫn không thể có đủ, thì cũng có những món horseradish mới được đóng chai để mang về nhà. Các hoạt động khác tại lễ hội bao gồm nhạc sống, một cuộc thi công thức nghiệp dư, một cuộc đua quấy rối ngựa và một cuộc thi xếp chồng gốc.
Festival of Nations
Thời gian: 27-28 tháng 8 năm 2016
Địa điểm: Công viên Tower Grove, St. Louis
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Lễ hội của các quốc gia không chỉ là về thực phẩm, nhưng ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới là một phần rất lớn của lễ kỷ niệm. Tòa án thực phẩm quốc tế của lễ hội có các nhà cung cấp từ hơn 40 quốc gia cung cấp mọi thứ từ empanadas Cuba và injera Ethiopia, cho thịt nướng Philippines và naan Ấn Độ. Thực phẩm và hương vị từ khắp nơi trên thế giới được đại diện tốt mỗi năm, làm cho nó một cơ hội duy nhất để thử một cái gì đó bạn đã không bao giờ có trước đây. Festival of Nations cũng giới thiệu âm nhạc dân tộc và biểu diễn, cũng như các nhà cung cấp hàng hóa từ nhiều quốc gia.
Midwest Wingfest
Thời điểm: ngày 2-3 tháng 9 năm 2016
Địa điểm: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Nếu bạn không thể có đủ cánh gà, thì Midwest Wingfest sẽ nằm trong danh sách các lễ hội ẩm thực địa phương hàng đầu của bạn. Lễ hội kéo dài hai ngày được tổ chức trong ngày cuối tuần Lao động. Đó là cả một cuộc thi và một lễ hội ẩm thực với hàng chục loại cánh ngọt và mặn. Những người có một sự thèm ăn lớn nhất có thể cạnh tranh trong một cuộc thi ăn cánh. Trong khi cánh là trọng tâm của lễ hội, thực đơn không bao gồm các món khác như thịt lợn kéo, bánh mì kẹp thịt, xúc xích và hơn thế nữa. Ngoài ra còn có nhạc sống, các hoạt động dành cho trẻ em và hoạt động 5K.
Lễ hội Hy Lạp St. Nicholas
Thời điểm: ngày 2-5 tháng 9 năm 2016
Địa điểm: Central West End, St. Louis
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Lễ hội Hy Lạp St. Nicholas là một truyền thống cuối tuần của Ngày Lao động ở St. Louis và thực phẩm luôn là một trong những phần tốt nhất của lễ kỷ niệm. Các thành viên của Thánh Nicholas phục vụ các món ăn Hy Lạp chính thống như thịt cừu, gyros và spanakopita. Ngoài ra còn có bánh ngọt, bánh quy và baklava để thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn. Cùng với các món ăn, lễ hội có âm nhạc và biểu diễn múa Hy Lạp, một cửa hàng quà tặng với đồ trang sức, nghệ thuật và các mặt hàng nhập khẩu khác, và các tour du lịch miễn phí của nhà thờ.
Hương vị của St. Louis
Thời gian: ngày 16-18 tháng 9 năm 2016
Địa điểm: Chesterfield Amphitheatre, Chesterfield
Chi phí: Nhập học: miễn phí, hầu hết các mặt hàng thực phẩm có giá từ $ 2 đến $ 8
The Taste of St. Louis là lễ hội ẩm thực hàng năm của khu vực. Nó tập hợp hơn 35 nhà hàng địa phương hàng đầu cho một lễ kỷ niệm ba ngày của cảnh thực phẩm St. Louis. Các nhà hàng thiết lập cửa hàng dọc theo Restaurant Row cung cấp món tráng miệng và món tráng miệng phổ biến nhất của họ. Lễ hội cũng bao gồm các cuộc biểu tình nấu ăn và sự xuất hiện của các đầu bếp nổi tiếng trên toàn quốc. Đối với các đầu bếp địa phương, có cuộc thi ẩm thực Battle Royale. Chín đầu bếp nhà hàng tốt nhất của St. Louis cạnh tranh trên sân khấu trong một loạt các trận chiến thực phẩm trong suốt cuối tuần. Một người chiến thắng được trao vương miện là nhà vô địch vào cuối lễ hội. Ngoài tất cả các món ăn, cũng có nhạc sống, ArtWalk có các tác phẩm của 30 nghệ sĩ trong khu vực và Kid's Kitchen với các dự án ăn được, các lớp học nấu ăn và đồ ăn gia đình dành cho những người trẻ tuổi nhất.
Lễ hội bơ của Apple
Thời điểm: ngày 29-30 tháng 10 năm 2016
Địa điểm: Market Street và City Park, Kimmswick, MO
Chi phí: Nhập học: miễn phí, giá khác nhau đối với thực phẩm
Sự kiện lớn nhất trong năm tại thị trấn nhỏ Kimmswick, Missouri, tại Hạt Jefferson là Lễ hội Bơ Apple hàng năm. Gần 100.000 du khách tham dự lễ hội hai ngày này mỗi năm. Trong thực tế, thị trấn đóng cửa để giao thông xe trong lễ kỷ niệm. Công viên du khách ở rìa thị trấn, sau đó đi xe đưa đón hoặc đi bộ đến khu vực lễ hội. Kimmswick có một nét duyên dáng cổ điển dễ dàng được trưng bày trong Lễ hội Bơ Apple. Trước lễ hội, tình nguyện viên bóc vỏ, lõi và cắt nhỏ hàng trăm cân táo. Sau đó, những quả táo được nấu chín trong ấm đồng khổng lồ để làm bơ táo tự chế nổi tiếng của Kimmswick. Du khách có thể ăn bơ táo tươi ngay tại chỗ hoặc mua nó để mang về nhà. Lễ hội cũng có hàng chục nhà cung cấp thực phẩm khác và hàng trăm nhà cung cấp thủ công bán tất cả các loại mặt hàng.
Để biết thêm các cách thưởng thức cảnh ẩm thực địa phương, hãy xem Nhà hàng nổi tiếng nhất của St. Louis và Tìm thức ăn và 5 cửa hàng thú vị dành cho ẩm thực ở St. Louis .