Albuquerque có một số nhà hàng với các món ăn được giới thiệu trên kênh Man v. Food Nation của Travel Channel. Nhà hàng Frontier, K & I Diner và Sadie's đều đã có vị trí của họ trong ánh đèn sân khấu với Adam Richman.
01/03
Nhà hàng Frontier
Nhà hàng Frontier 2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, chủ nhà của Man v. Food, đã đến thăm Frontier cho tập của họ trên phô mai chileeburg xanh. Chương trình xem một cái bánh burger Bonanza của Frontier. Các Bonanza được tạo thành từ hai patties quý-pound, pho mát cheddar, và thịt xông khói đứng đầu với một đống ớt xanh. Bánh mì kẹp thịt cũng có tính năng Thousand Island thay đồ, cà chua, dưa chua, hành tây và rau diếp.
Frontier được biết đến với các loại thực phẩm có màu xanh lục. Họ chuyên về các món ăn Mexico mới, bánh mì kẹp thịt, đĩa cứng, và nổi tiếng với cuộn ngọt của họ. Nằm ở phía bên kia đường của trường Đại học New Mexico, đây là nơi yêu thích để sinh viên gặp gỡ và ăn uống, thậm chí vào những giờ sáng sớm.
Bánh mì kẹp thịt của Frontier cũng là một phần của tập phim Burger cho tập phim Burgers của kênh Travel Channel, nơi họ tìm thấy những điểm tốt nhất ở Mỹ cho bánh mì kẹp thịt.
02/03
K & I Diner
K & I Diner 2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner được biết đến như một nhà hàng 'lỗ trên tường' kiểu cổ nằm ở cuối phía nam của Broadway, ngay ở đầu một khu công nghiệp trước thung lũng phía nam. Nó phổ biến với những người lái xe tải và người dân địa phương làm việc gần đó, những người đang tìm kiếm một phần lớn thức ăn.
Nó cũng là quê hương của Travis trong một thử thách Silver Platter, và đội Man v. Food quyết định tham gia thử thách. Các "Travis" là một burrito 14 pound kết hợp thịt bò dày dạn và đậu đứng đầu với ớt đỏ được cuộn thành một burrito. Sau đó, nó đứng đầu với ớt xanh, rau diếp, và cà chua, và sau đó đứng đầu với khoai tây chiên. Bạn có thể có nó miễn phí nếu bạn có thể ăn nó trong một giờ hoặc ít hơn. Nó có thể là con người không?
Travis có kích thước nhỏ hơn, dễ quản lý hơn, như "Travis đầy đủ", Half Travis, Quarter Travis và Wimp Travis. Quarter Travis là kích thước phổ biến nhất nhưng thường đòi hỏi một hộp để đi.
03/03
Sadie
Nỗi buồn 6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation đã đến thăm Sadie để ngắm nhìn món thịt biểu tượng và món sopapilla nhồi đậu. Nhưng hỗn hợp thịt lợn, khoai tây, đậu, ớt và pho mát của họ, được đặt tên là sopapilla nhồi bông lớn nhất thế giới, là thứ mà Adam Richman có được. Ba muỗng đậu khổng lồ và khoai tây được đứng đầu với thịt gà hầm, thịt bò xay và carne adovada.
Thách thức nhồi bông Sopapilla dường như không thể vượt qua. Có bảy pound thức ăn trên một đĩa, nhưng một vài người đã thành công trong việc ăn nó tất cả trong vòng 60 phút. Trên Wall of Fame của Sadie, một người ăn được quản lý để xuống sopapilla chỉ dưới 18 phút. Một số khác làm cho nó chỉ dưới 60 phút. Nhưng một người thách thức đã hạ nó xuống trong 7:56. Bạn đọc đúng. Danh sách những người thách thức không làm cho nó dài hơn nhiều so với danh sách những người có. Những người quản lý để ăn sopapilla trong vòng chưa đến một giờ sẽ nhận được áo phông, ảnh, chứng chỉ của Sadie và một lọ salsa của Sadie.
Sadie nổi tiếng ở Albuquerque cho món ăn Mexico mới của nó. Món ăn của họ rất lớn, và mỗi bữa tối đều có tostadas và salsa để bắt đầu. Sopapillas được bao gồm trong giá phòng. Chiên của Sadie nóng, và có màu đỏ hoặc màu xanh lá cây có hoặc không có thịt, và thậm chí còn có một lựa chọn chile không chứa gluten. Một số món ăn họ nổi tiếng nhất bao gồm khoai tây chiên và cheeseburger chile xanh của họ.
Tập được phát sóng trên Kênh Du lịch vào ngày 22 tháng 6 năm 2011.