Bạn có thể tranh luận rằng vụ nổ bia thủ công Mỹ bắt đầu ở Boston, nơi Jim Koch giới thiệu thế giới cho Samuel Adams lager vào năm 1985. Ngày nay, Boston tự hào có một số lượng lớn các điểm đến thủ công, nơi bia geeks hunker xuống để nhâm nhi, xoáy, và hương vị bia như thể nó là rượu vang. Đi vào bất kỳ cơ sở nào trong số những cơ sở này và bạn rất thích nghe nhiều nội dung về trọng lực ban đầu và nội dung IBU.
01/09
Nhà Publick
Họ chú ý đến chi tiết tại quán rượu Brookline này, luôn luôn chắc chắn để phục vụ bia của bạn trong thủy tinh thích hợp, ở nhiệt độ thích hợp. Đây là loại dịch vụ đã khiến Publick House trở thành điểm đến thường xuyên cho những người yêu thích bia ở Boston. Các nhân viên thậm chí sẽ đề nghị các cặp đôi hoàn hảo cho tôm hùm macaroni và bữa tối phô mai của họ. Địa chỉ: 1648 Beacon St., Brookline Điện thoại: 617-277-2880
02/09
Deep Ellum
Chưa đến ba tuổi, quán bar Allston này đã nhanh chóng trở thành một điểm đến phổ biến trong bối cảnh quán bar ở Boston. Chỉ cách Sunset Grill vài dãy nhà, lựa chọn bia không rộng, nhưng nó đa dạng. Tuy nhiên, Deep Ellum đi thêm một bước nữa với thực đơn đồ uống so với một số vị vua cocktail của thành phố. Nó không phải là tất cả về bia ở đây, và đó là OK. Địa chỉ: 477 Cambridge St., Allston Điện thoại: 617-787-2337
03/09
Công trình Bia Boston
rebuildingsince92 / Flickr / CC BY 2.0
Cho dù đó là Celtics, Bruins, hay Red Sox, Boston yêu thích này - với hai địa điểm, một ở ngay phía bên kia đường từ Fenway Park, tòa nhà kia chỉ cách Vườn TD - một điểm đến trước trò chơi dành cho người hâm mộ thể thao. Các Bunker Hill Blueberry Ale (bao gồm cả quả việt quất thực) luôn luôn là một yêu thích phổ biến, nhưng yêu thích cá nhân của tôi là Back Bay IPA và Buckeye Oatmeal Stout. Bạn thực sự không thể đi sai. Địa chỉ: 61 Brookline Ave. Điện thoại: 617-536-2337 Địa chỉ: 110 Canal St. Điện thoại: 617-896-2337
04/09
Cambridge Common
Tại Cambridge Common, bạn sẽ tìm thấy 30 vòi nước, một số lượng tốt có microbrews New England. Quán rượu Cambridge thoải mái cũng có thực đơn mà tạp chí Improper Bostonian Magazine được mệnh danh là món ăn tốt nhất ở Boston. Trong thực tế, một burger quý pound sẽ chạy tất cả các bạn $ 4,95. Điều đó để lại rất nhiều trong ví của bạn cho món khai vị dưa chua chiên. Địa chỉ: 1667 Massachusetts Ave., Cambridge Điện thoại: 617-547-1228
05/09
Bukowski
JH Fearless / Flickr / CC BY 2.0
Được đặt theo tên của nhà văn nổi tiếng Charles Bukowski, cơ sở Back Bay này (với một địa điểm khác ở Quảng trường Inman của Cambridge) được nhốt khỏi Boylston St., gần như ẩn danh bên cạnh nhà để xe. Tuy nhiên, lựa chọn luân phiên của Bukowski cho những người yêu thích bia vào những khu vực nhỏ bé nhất vào cuối tuần. Các bản nháp có thể hơi đắt tiền ở đây, nhưng luôn có tùy chọn băng Pabst Blue Ribbon lạnh giá trên vòi. Địa chỉ: 50 Dalton St. Điện thoại: 617-437-9999
06/09
Công ty bia Cambridge
Việc lựa chọn các loại bia thủ công nguyên bản ở đây bị hạn chế so với một số nhà máy bia địa phương khác, nhưng những gì CBC thiếu trong việc lựa chọn, chúng tạo nên chất lượng. Thức ăn cũng tốt, nhưng đừng mong đợi một bầu không khí ấm cúng. Có lẽ khiếu nại duy nhất ở đây là bạn sẽ cảm thấy như bạn đang đi chơi trong sảnh đợi của khách sạn thay vì một trong những quán bar bia tốt nhất trong khu vực. Địa chỉ: 1 Kendall Sq # 100, Cambridge Điện thoại: 617-494-1994
07/09
Độ sâu thấp hơn
The Lower Depths Tap Room
Đó là một thanh bia thực sự khi số lượng lựa chọn trên vòi là gần như nhiều như số lượng chỗ ngồi trong tòa nhà. Quán bar ở quảng trường Kenmore này có tuyển chọn các loại bia tươi từ khắp nước Mỹ, bao gồm một số loại bia bạn không thích tìm thấy ở nhiều cơ sở sản xuất bia thủ công khác. Dừng trước hoặc sau trận đấu tuyệt vời khi đến Fenway Park. Địa chỉ: 476 Commonwealth Ave. # 1 Điện thoại: 617-266-6662
08/09
Những chiếc xương màu đỏ
Folks sẽ bị đỏ mặt khi tranh cãi xem liệu tiệc nướng tại nhà hàng Davis Square này có bị đánh giá cao hay không. Bạn sẽ không nhận được bất kỳ đối số như vậy về việc lựa chọn bia, mà có thể nhận được như vậy khó khăn rằng Redbone có một bánh xe để giúp sắp xếp tất cả ra ngoài. Không thể quyết định? Hãy để bartender cho nó một spin. Những gì nó rơi vào, bạn sẽ được uống trong khoảnh khắc chỉ. Địa chỉ: 55 Chester St., Somerville Điện thoại: 617-628-2200
09/09
Nhà nấu bia của John Harvard
Tất cả các loại bia tại cơ sở Harvard Square này (một loại khác nằm ở Framingham) đều được ủ trong nhà. Khoảng nửa tá lựa chọn sẽ có sẵn tại bất kỳ thời điểm nào, nhưng các món ăn được yêu thích ở đây là Nut Brown Ale và Old Willy Pale Ale, một loại bia bùng nổ với những bước nhảy thêm. Địa chỉ: 33 Dunster St, Cambridge Điện thoại: 617-868-3585