Nghỉ tại một quán trà và tham quan các nhà máy chè
Người Ấn Độ thích một tách trà ngon ( chai ) và Ấn Độ là một trong những người trồng chè lớn nhất trên thế giới. Tuy nhiên, hơn 70% được tiêu thụ bởi chính người Ấn Độ. Việc sản xuất chè thực sự đã diễn ra trong những ngày cai trị của Anh ở Ấn Độ, khi những vùng đất rộng lớn được chuyển đổi thành sản xuất chè đại trà. Nếu bạn là một người yêu trà, đừng bỏ lỡ ghé thăm những nơi này, nơi bạn sẽ tìm thấy trà và chè trồng tốt nhất ở Ấn Độ. Bạn thậm chí có thể ở trên một khu đất trà và tham quan các nhà máy chè.
01 trên 07
Darjeeling, Tây Bengal
Người lao động thu hoạch lá chè trong đồn điền chè của khu vực kinh doanh chè Glenburn ở Darjeeling. xPACIFICA / Getty Images Darjeeling, cũng như là một trong những trạm đồi nổi tiếng nhất của Ấn Độ , được bao quanh bởi các đồn điền trà sản xuất trà có mùi thơm, có mùi thơm màu sáng. Khoảng 25% tổng sản lượng chè của Ấn Độ đến từ Darjeeling.
- Đi đâu: Happy Valley Tea Estate nằm ngay phía bắc của thị trấn và cung cấp các tour du lịch nhà máy trà hướng dẫn duy nhất ở Darjeeling. Bất động sản phát triển một số trà tốt nhất trong khu vực và có một lịch sử lâu dài. Nó được thành lập bởi một người Anh vào năm 1850, sau đó được một người quý tộc Ấn Độ từ Kolkata từ bỏ và đóng cửa vào năm 2005, và được mua lại bởi Ambootia Tea Group vào tháng 3 năm 2007. Các tour du lịch có hướng dẫn được tiến hành từ 9h30 sáng đến 4h30 hàng ngày. Ở tại Glenburn Tea Estate thanh lịch, khoảng một giờ về phía đông bắc của Darjeeling, cho một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Makaibari tea Estate, khoảng một giờ về phía nam của Darjeeling gần Kurseong, cũng đáng chú ý và cung cấp chỗ ở homestay với người dân địa phương.
- Khi đi: Tháng 3 đến tháng 11 để uống trà, nhưng mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 9 là tốt nhất nên tránh.
02 trên 07
Assam, Đông Bắc Ấn Độ
Máy nhổ trà ở Assam. Reto Puppetti / Getty Images Assam, nằm ở vùng Đông Bắc xa xôi của Ấn Độ , là vùng sản xuất chè lớn nhất trong cả nước. Hầu hết được trồng ở thung lũng Brahmaputra, trà Assamese có màu sắc rực rỡ. Jorhat, ở phần trung tâm của thung lũng, thường được gọi là "Trà thủ đô của thế giới".
- Đi đâu: Ở tại Banyan Grove trên Gatoonga Tea Estate, gần Jorhat. Được xây dựng cách đây hơn 100 năm, nơi đây có phong cách thuộc địa và 7 phòng nghỉ. Bạn sẽ có thể có được một cảm giác về những gì nó giống như để sống trên một bất động sản trà, cũng như thăm nhà máy và xem làm thế nào trà được thực hiện. Khách sạn di sản Thengal Manor là một lựa chọn khác ở Jorhat. Ngoài ra, Wild Mahseer cung cấp các bungalow trồng trà lịch sử mới được tân trang lại trên bờ Sông Brahmaputra giữa khu vực Addabarie Tea Estate, gần thành phố Tezpur ở thị trấn Assam.
- Tham quan: Đồng cỏ xanh hơn cung cấp các tour du lịch trà đến Assam.
- Thời điểm đi: Giữa tháng 5 đến tháng 6, để uống trà tốt nhất. Sản xuất chè tiếp tục cho đến đầu tháng 12, nhưng chất lượng chè giảm đều đặn. Một lễ hội trà được tổ chức tại Jorhat mỗi tháng mười một.
03 trên 07
Munnar, Kerala
Bộ chọn trà ở Munnar. Ania Blazejewska / Getty Hình ảnh Khi bạn nhập Munnar, một trạm đồi phổ biến ở Kerala , bạn sẽ được chào đón bởi dặm khi dặm của đồn điền chè tươi tốt. Một khi thuộc sở hữu của Tata, công ty sản xuất chè lớn nhất ở Ấn Độ, họ đã được bán cho nhân viên.
- Đi đâu: Đi đến Bảo tàng Trà đầu tiên của Ấn Độ tại Nallathanni Estate để chiêm ngưỡng lịch sử sản xuất chè ở Munnar. Nó mở cửa hàng ngày, trừ thứ Hai, từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Chi phí là 125 rupi cho người lớn. Nghỉ tại The Tea Harvester, một khu nghỉ mát boutique yên bình được bao quanh bởi các đồn điền trà. Các tour du lịch bất động sản được cung cấp tại đây. Dream Catcher Plantation Resort (với bốn ngôi nhà trên cây tuyệt đẹp nép mình trong các đồn điền trà) và Gruenberg Tea Plantation Haus cũng được đề xuất.
- Khi đi: Mùa du lịch là từ tháng 8 đến tháng 5, mặc dù mùa đông rất lạnh trong tháng 12 và tháng 1.
04/07
Kolukkumalai, Tamil Nadu
Kolukkumalai Tea Estate, Munnar, Ấn Độ. Emad aljumah / Getty Hình ảnh Chỉ cần qua biên giới từ Kerala, ở độ cao 8.000 feet so với mực nước biển, Kolukkumalai Tea Estate có lẽ là đồn điền trà cao nhất thế giới. Trà được trồng ở đó được biết là có hương thơm độc đáo và hương vị vì độ cao cao. Mặc dù nó nằm chỉ khoảng 32 km (20 dặm) từ thị trấn Munnar, phải mất khoảng 2 giờ để đến đích cô lập này qua Suryanelli trên địa bàn huyện Idukki Kerala do phụ thuộc vào địa hình gồ ghề. Phần cuối cùng của cuộc hành trình chỉ có thể được thực hiện bằng xe jeep. Đó là một ổ đĩa thực sự đẹp như tranh vẽ mặc dù. Bất động sản trà được thành lập bởi người Anh vào đầu những năm 1900, và nhà máy của nó vẫn sử dụng phương pháp chế biến trà chính thống ban đầu. Có thể truy cập vào chuyến đi trong ngày. Tuy nhiên, để có trải nghiệm tốt nhất, hãy nghỉ ít nhất một đêm tại nơi nghỉ trong nhà nghỉ hoặc lều trên núi.
05/07
Dãy núi Nilgiri, Tamil Nadu
Trà tuốt ở vùng núi Nilgiri. Travel Ink / Getty Images Quận Nilgiri miền núi Tamil Nadu , ở miền nam Ấn Độ, được biết đến với trà thơm đặc trưng và đậm đặc. Trà đã được trồng ở đó trong hơn 100 năm, và là ngành công nghiệp quan trọng nhất trong khu vực.
- Đi đâu: Coonoor là một nơi tuyệt vời để khám phá trà Nilgiri. Bắt đầu tại Nhà máy chè Highfield, gần Sim's Park (hoặc nếu bạn muốn, Homedale là một lựa chọn yên tĩnh hơn nhiều). Từ đó, ghé qua quán trà Tranquilitea Tea Lounge để thử một số loại trà lạ. Họ cũng cung cấp các tour du lịch trồng rừng và chỗ ở trong các bungalow trồng rừng. Nếu không, hãy ở lại Coonoor tại Tea Nest thú vị ở Singara Tea Estate. Đến đó trên tàu đồ chơi Nilgiri Mountain Railway nổi tiếng. Nếu bạn thực sự muốn thoát khỏi tất cả, O'land Plantation Stay được khuyên dùng. Đó là khoảng 45 phút về phía nam của Coonoor.
- Tham quan: Breakaway cung cấp chuyến đi Blue Mountains và High Tea từ Coimbatore đến Coonoor và ngược lại. Chủ nhà của bạn, một người trồng trà, sẽ chia sẻ kiến thức của mình với bạn. Bạn cũng sẽ nhận được để truy cập vào một trang trại ở lại mà làm cho pho mát.
- Khi to Go: Trà được sản xuất trong suốt cả năm ở Nilgiri. Tuy nhiên, các loại trà tốt nhất được sản xuất trong những tháng mùa đông lạnh hơn (cuối tháng 11 đến giữa tháng 2).
06 trên 07
Wayanad, Kerala
Mitchell Kanashkevich / Getty Hình ảnh Wayanad , một khu vực nông nghiệp miền núi tươi tốt của Kerala, cũng sản xuất một lượng đáng kể trà (ngoài cà phê và gia vị). Hầu hết các đồn điền trà nằm ở phía nam của Kalpetta, ở Vythiti và Meppadi. Con đường dẫn đến đỉnh Chembra sẽ đưa bạn đến một khu nhà riêng, đáng để xem xét.
- Đi đâu: Tham quan và lưu trú tại Parisons Plantation Experiences. Nơi nghỉ thanh bình này có 2 bungalow được tân trang lại sang trọng với tổng cộng 10 phòng ngủ, nằm trên khu đất trồng chè rộng 4.025 ha với lịch sử 200 năm tuổi. Các hoạt động bao gồm tour trà, tham quan các nhà máy chè, leo núi trên những con đường mòn trà khác nhau và các buổi chiều tại Câu lạc bộ Planters. Tea Terrace có các nhà nhỏ kiểu nông thôn hấp dẫn nằm giữa một đồn điền trà ở Vythiri. Tea Route Homestay nổi tiếng tại Meppadi. Wayanad Tea Drops có nhà kiểu nông thôn 2 phòng ngủ nằm trên Chellale Tea Estate ở Chundale. Đó là lý tưởng cho gia đình và bạn bè. Priyadarshini Tea Environs (Hiệp hội doanh nghiệp trồng bộ lạc Mananthavady) là một sáng kiến du lịch cộng đồng cung cấp việc làm cho khoảng 400 bộ lạc phục hồi. Bất động sản có nhà máy chè riêng, bảo tàng trà, phòng nghỉ và các hoạt động cho khách du lịch.
- Khi đi: Từ tháng 9 đến tháng 4, để tránh mưa gió mùa.
07/07
Palampur, Himachal Pradesh
Christophe Boisvieux / Getty Hình ảnh Trà đã được giới thiệu đến Palampur, khoảng một giờ từ Dharamsala trong Thung lũng Kangra của Himachal Pradesh, vào giữa thế kỷ 19 bởi Tổng Giám đốc Vườn Bách thảo ở Peshawar, Bác sĩ Jameson.
- Đi đâu: Palampur Cooperative Tea Factory chào đón du khách và cung cấp các tour du lịch nhà máy. Wah Tea Estate là bất động sản làm việc lớn nhất ở Thung lũng Kangra. Nó đã được kinh doanh từ năm 1857 và sống sót sau trận động đất năm 1905, làm gián đoạn nghiêm trọng việc trồng chè trong khu vực. Trà sản xuất có chất hữu cơ và 100% thuốc trừ sâu miễn phí. Lưu trú tại T he Lodge at Wah, một nhà nghỉ boutique thân thiện với môi trường mới trên khuôn viên. Nó có tám phòng trong ba ngôi nhà tranh mộc mạc, mộc mạc. Các chuyến tham quan trồng chè và tham quan nhà máy cũng như nếm thử trà được cung cấp cho khách. Các lựa chọn được khuyến nghị khác về các khu đất trồng chè ở Palampur là Country Cottage Tea Garden Resort và Norwood Green.
- Thời gian đi: Từ tháng 3 đến tháng 6 và giữa tháng 9 đến tháng 11, để có thời tiết tốt nhất. Trà được hái giữa tháng 4 và tháng 10.