Địa điểm tốt nhất cho Queso ở Austin

Nơi để có được sửa chữa Cheesy của bạn

Chỉ đơn giản là không có lừa xung quanh khi nói đến trò chơi con queso chileo ở Austin, Texas. Vì queso là điểm khởi đầu cho nhiều bữa ăn Tex-Mex, nên tốt nhất là bắt ở đây. Đây là những nhà hàng ở Austin cung cấp những món queso ngon nhất trong thị trấn.

• 01 trên 10

  Curra's Grill

  Chủ sở hữu Jorge Garcia nói rằng Queso của Kelly được đặt tên theo khách hàng lâu năm Kelly Schneider. “Mỗi lần cô ấy ở đây vì queso và margaritas, cô ấy sẽ luôn đặt nó không có thịt và cả đậu đen.” Khi đến lúc cập nhật thực đơn, Garcia quyết định biến Queso của Kelly thành một phần thường xuyên của đội hình. Để làm cho món chay chay thêm kem, nhà hàng sử dụng loại phô mai Land O'Lakes Extra Melt của Mỹ. Thực phẩm snobs có thể balk tại việc sử dụng các sản phẩm pho mát chế biến này, nhưng hãy thử nó trước khi bạn vượt qua bản án. Nó được phục vụ với toàn bộ đậu đen, guacamole tươi và pico de gallo . 614 Phố East Oltorf; (512) 444-0012.

• 02 trên 10

  El Rancho của Matt

  Một món ăn queso được đặt tên theo một khách hàng lâu năm, Bob Armstrong Dip bao gồm thịt taco, guacamole và kem chua. Các món ăn được tạo ra bởi chủ sở hữu ban đầu Matt Martinez như một điều trị đặc biệt cho cựu ủy viên đất Texas Bob Armstrong. Armstrong rất tự hào về sự bổ sung của mình vào thực đơn mà anh thường đi quanh phòng ăn và tự giới thiệu mình với bất kỳ chiếc bàn nào đang thưởng thức món queso. 2613 Đại lộ Nam Lamar; (512) 462-9333.

• 03 trên 10

  Trudy's

  Queso Especial tại Trudy's được phục vụ với guacamole và pico de gallo, nhưng để làm cho nó thêm đặc biệt, nhiều quy định đặt nó với một add-in cay: Brisket Tinga. Thịt bò xay dày dạn mang đến một món ăn ngon, một cú đá phụ. Người hâm mộ phô mai cũng sẽ muốn thử những món ăn nổi tiếng của Trudy, một món trứng cay với ớt chuông, hỗn hợp ba pho mát bí mật, bánh tortilla ngô và cà chua. 409 Phố Tây 30; (512) 477-2935.

• 04 trên 10

  Texas Chili Parlor

  Texas Chili Parlor được biết đến với ớt tuyệt vời của nó, có sẵn ở ba mức độ cay (X, XX, XXX). Thêm một chút pho mát tan chảy kem vào hỗn hợp và, tốt, bạn sẽ cần một giấc ngủ ngắn sau đó. Nhà hàng cũng là một địa điểm phổ biến cho người hâm mộ Longhorn và một nơi tuyệt vời để có được một cái nhìn thoáng qua về Austin yên bình của năm qua. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• 05 trên 10

  El Alma

  Đối với một twist lạ mắt trên queso, hãy thử El Alma của Queso Blanco y Rojo. Nó bao gồm một sự pha trộn thiên đường của pho mát trắng, ớt poblano, nấm, hành tây và salsa đỏ. Queso Fundido cũng là một người chiến thắng, với phô mai giòn tan chảy với hành tây, ớt poblano và nấm.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 trên 10

  Magnolia Cafe

  Đồng sở hữu Ava Cole nói rằng cha mẹ cô, người đã bắt đầu Magnolia Café trong những năm 1970, biết rằng cách duy nhất để có được cô ấy ăn bông cải xanh là để smother nó trong queso của nhà hàng. “Toàn bộ cuộc đời của tôi đã được dành cho queso của chúng tôi - một phước lành, để chắc chắn,” Cole nói. Mag Mud's Mag Mud queso được phục vụ với đậu đen, bơ và pico de gallo. Một biến thể phổ biến là Sonora Queso, thay thế đậu đen với thịt bò gia vị. Các queso cũng được đặc trưng trong một số món ăn khác, bao gồm cả trứng Zapatino ngon, mà là một phiên bản Tex-Mex của trứng Benedict. Đại lộ Quốc hội Nam 1920; (512) 445-0000.

• 07 trên 10

  Kerbey Lane

  Kerbey Queso được phục vụ với sự giúp đỡ hào phóng của guacamole và pico de gallo. Sự thay đổi Cowboy Queso bao gồm đậu đen. Các queso cũng là một thành phần quan trọng trong Enchiladas của David, được làm bằng gà hoặc phô mai cheddar-jack enchiladas đứng đầu với nước sốt cay. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 trên 10

  Takoba

  Queso Fundido tại Takoba là một món khai vị thịnh soạn với sự kết hợp của Oaxaca và phô mai Monterey Jack, xúc xích chorizo ​​và ớt poblano rang. Queso được phục vụ với các loại bánh tortilla ngô dày tự làm, vì vậy nó rất dễ để có được đầy đủ trước khi khóa học chính đến. Tăng tốc cho bản thân. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 trên 10

  Sazon

  Choriqueso at Sazon là một kiệt tác nhiều tầng. Phô mai trắng kem được kẹp giữa các lớp pico de gallo và xúc xích xào. Đây là một món khai vị nặng, vì vậy bạn có thể muốn giới hạn bản thân với một vài vết cắn nếu bạn định đặt một bữa ăn đầy đủ. 1816 Đại lộ Nam Lamar; (512) 326-4395.

• 10 trên 10

  Cafe của Maudie

  Diablo Sol Food bao gồm món queso đặc trưng của Maudie cùng với thịt bò dày dạn và pico de gallo. Guacamole là một bổ sung phổ biến để tăng cường sự tốt lành kem. Để giữ cho mọi thứ thú vị, một biến thể Queso Blanco cũng được cung cấp định kỳ như một món ăn đặc biệt. Các queso cũng đóng một vai trò starring trong nhiều món ăn enchilada, bao gồm cả yêu thích cá nhân của tôi: Josie's Enchiladas. Đó là một món ăn đơn giản chỉ với hai pho mát enchiladas bao phủ trong queso cay và hành tây. Đặt thêm bánh tortillas để tận dụng tối đa niềm đam mê cheesy này. 2608 Đường số 7 phía Tây; (512) 473-3740.