Farofa là một món ăn được làm từ bột mì manioc và các chất bổ sung có thể bao gồm thịt xông khói, hành tây, rau mùi tây, trứng luộc, thịt, chuối hoặc rau và hầu như bất cứ thứ gì làm nổi bật món ăn ưa thích của đầu bếp.
Một món ăn phổ biến rộng rãi, farofa là tốt nhất với đậu, mà ở Brazil thường được phục vụ trong nước ép nấu ăn của họ, hoặc thịt như gà tây, thịt bò nướng, thịt lợn hoặc cá. Farofa là một món ăn phổ biến tại các bữa tiệc BBQ hoặc các quầy hàng thịt nướng tại các sự kiện ẩm thực khi thịt nướng nóng được cuộn trong đó cho một lớp phủ sắc nét.
Ở Brazil, farofa cũng là một thuật ngữ tiếng lóng cho một chuyến đi trong ngày giá rẻ đến bãi biển, đặc biệt là một trong đó mọi người ăn một bữa ăn ngoài trời trên cát và không nhặt rác của họ. Một người thực hiện một farofa được gọi là farofeiro .
Những người đi biển có thu nhập thấp, không thể ở lại qua đêm, đôi khi sẽ đi xe buýt tham quan trong ngày và cũng đóng gói một bữa trưa - một túi nhựa đầy đủ của farofa để đi với một thùng gà là một lựa chọn rẻ tiền, do đó hạn .
Năm 1985, ban nhạc Brazil Ultraje a Rigor đã có một hit ngay lập tức với bài hát "Nós Vamos Invadir Sua Praia" ("Chúng tôi đang xâm chiếm bãi biển của bạn"), từ album cùng tên, mà chọc cười vì sợ hãi giàu có hơn người đi biển có những chuyến đi trong ngày.
Những người đi biển trong bài hát đang mang đến farofa , galinha , và một vitrolinha - farofa, gà và một máy nghe nhạc cầm tay LP.