Tại Del Dotto, các nhà sản xuất rượu nghĩ rằng thùng là quan trọng, và các tour du lịch của họ tập trung vào đó. Họ cung cấp những trải nghiệm tương tự ở hai địa điểm của Thung lũng Napa.
Kinh nghiệm tại Del Dotto
Trong chuyến du lịch Del Dotto, bạn sẽ không nếm được rượu vang nguyên chất được đổ từ chai. Thay vào đó, bạn sẽ lấy mẫu trực tiếp từ các thùng. Bạn có thể dừng lại để hít vào hương thơm đáng ngạc nhiên của một thùng rỗng. Hướng dẫn viên du lịch của bạn sẽ sử dụng rượu "tên trộm" để lấy mẫu từ thùng rượu để bạn nếm thử.
Tùy thuộc vào hướng dẫn viên du lịch của bạn, chuyến tham quan của bạn có thể thay đổi. Bạn có thể khám phá cùng một loại nước ép nho lên men ở các loại gỗ sồi khác nhau, khám phá sự khác biệt hương vị do gỗ tạo ra. Hoặc bạn có thể thưởng thức các loại rượu vang cơ bản khác nhau (cùng loại nho, năm khác nhau) trong cùng một loại gỗ, tiết lộ sự đóng góp của nho.
Có gì tuyệt vời tại Del Dotto Vineyards
Del Dotto chỉ tập trung vào việc thùng rượu ảnh hưởng đến loại rượu có tuổi tác độc đáo như thế nào. Nó có thể là tour du lịch nhiều thông tin nhất mà tôi từng biết về việc làm rượu vang , về việc làm thế nào mà ly rượu vang trước mặt tôi ra nếm thử cách nó đã làm.
Các hang động lịch sử là hấp dẫn và thân mật . Các phòng trưng bày rượu vang ở St. Helena là fancier, đầy đủ các bức tượng đá cẩm thạch và muốn. Cả hai đều vui vẻ đến thăm.
Các tour du lịch kết thúc với các cặp rượu vang cuối cùng: rượu vang với sô cô la . Bạn cũng sẽ có cơ hội nếm thử rượu vang cảng của mình. Vị trí St. Helena thậm chí còn phục vụ các món khai vị cỡ bánh pizza mới nướng.
Del Dotto sẽ trở nên tuyệt vời cho bạn nếu:
Nếu bạn thích tìm hiểu về rượu vang, chúng được tạo ra như thế nào và quá trình ảnh hưởng đến sản phẩm như thế nào, Del Dotto là điều phải làm. Một số người bạn rượu vang của tôi bật lên mũi snooty của họ khi tôi nói về bao nhiêu thùng ảnh hưởng đến rượu vang mà tuổi tác trong nó, nhưng không được như thế. Hãy thử và xem những gì bạn có thể học để thay thế.
Nếu bạn yêu thích sô-cô-la, bạn cũng sẽ được thưởng thức các cặp rượu và sô cô la, đó không phải là một điều dễ dàng để làm tốt.
Rượu vang tại Del Dotto
Del Dotto sản xuất rượu vang cảng, cũng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và Sangiovese.
Tạp chí Wine Spectator đã trao cho Del Dotto 1999 Cabernet 93 điểm, và Cabernet Franc của họ giành được 92 điểm. Năm 2014, Robert Parker xếp hạng 2012 Del Dotto St. Helena Mountain Cabernet Sauvignon và Del Dotto The Beast Cabernet Sauvignon tại 98-100 điểm .
Những gì người khác nghĩ về Del Dotto
Các nhà đánh giá trực tuyến đưa ra xếp hạng cao của Del Dotto về vị trí St. Helena, thường nói về cách xây dựng và về việc nếm thử trong hang động. Những người khác được đưa ra bởi môi trường xung quanh, nói rằng họ nghĩ rằng họ đang ở Las Vegas.
Vị trí Napa của họ cũng được đánh giá cao, với rất nhiều ý kiến về các hang động dưới ánh nến.
Cả hai địa điểm nhận được 4 sao trong số 5 tại Yelp.
Kiểm tra các đánh giá về vị trí St. Helena tại Yelp. Nhận xét về vị trí Napa cũng có tại Yelp.
Những điều bạn cần biết trước khi đi
Các tour du lịch và thùng nếm chỉ được bổ nhiệm.
Hai địa điểm của Del Dotto có một không gian rất khác biệt.
Các hang động lịch sử, được đào bằng tay vào năm 1885 nằm trong Tòa nhà Hedgeside Distillery lịch sử ngay bên ngoài thị trấn Napa. Họ có một cảm giác ấm cúng, đất.
Các địa điểm St. Helena mang đến cho tâm trí một palazzo Venetian, nơi ngay cả các tầng được lát bằng đá cẩm thạch. Hang động của họ lớn hơn, với nhiều nhóm du lịch hơn trong đó cùng một lúc. Tôi thích sự đơn giản của các hang động lịch sử.
Bạn sẽ không thấy máy nghiền, thùng lên men hoặc khu vực đóng chai trong chuyến đi này.
Một lời cảnh báo: Bạn sẽ nếm thử nhiều loại rượu vang trong chuyến lưu diễn này và mỗi lần rót là hào phóng. Thật dễ dàng để bị say, nhiều hơn so với các nhà máy rượu vang khác. Để giữ cho mình an toàn trên ổ đĩa về nhà, chọn một người lái xe được chỉ định, thuê một người nào đó đưa bạn đến đây, hoặc đến với một dạ dày đầy đặn, uống một ngụm nhỏ của mỗi rượu vang và nức nở trong khi ném ra phần còn lại.
Bạn cũng nên lưu ý rằng các loại rượu bạn sẽ nếm vẫn còn chưa trưởng thành và không phải là loại rượu vang tinh chế, sẵn sàng để uống mà bạn có thể lấy mẫu ở các địa điểm khác. Đừng để điều đó ngăn cản bạn đi - kinh nghiệm là tất cả một phần của việc học để đánh giá cao rượu vang và thưởng thức nó.
Những thứ cơ bản
Nho rượu vang của Del Dotto phát triển ở nhiều vùng trồng rau, và chúng có nhiều loại rượu vang khác nhau hơn so với một số nhà máy rượu vang khác.
Họ sản xuất 400 đến 500 trường hợp mỗi năm.
Đến Vườn nho Del Dotto
Phòng trưng bày rượu vang Del Dotto
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 St. Helena Highway, St. Helena
Trang web Del Dotto Wine Gallery
Hang động lịch sử ở thị trấn Napa:
- Lái xe về phía bắc trên Quốc lộ 29 đến Trancas Street (tại đèn).
- Rẽ phải vào Trancas Street.
- Lái xe qua Silverado Trail, nơi Trancas trở thành Monticello Road.
- Lái xe đến Atlas Peak Road (tại trạm dừng) và rẽ trái.
- Del Dotto nằm ở bên trái đường phố, cách đường 1/4 dặm.
Phòng trưng bày rượu vang ở St. Helena:
- Lái xe về phía bắc trên Quốc lộ 29.
- Del Dotto nằm ở phía tây của con đường, cách khoảng 500 m về phía bắc, nơi tuyến đường sắt băng qua đường cao tốc phía nam St. Helena, giữa Whitehall Lane và Zinfandel Lane
Như là phổ biến trong ngành công nghiệp du lịch, nhà văn đã được cung cấp một tour du lịch miễn phí cho mục đích xem xét Del Dotto Vineyards. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, tin rằng việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng.