Một phần vì Johnson & Wales College of Culinary Arts mở ở Uptown, và một phần vì sự phát triển của Charlotte trong 10 năm qua, Queen City nhanh chóng trở thành một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu ở miền Nam. Trong khi kiếm được một mức độ ẩm thực đầy đủ là một lựa chọn, bạn không phải mất nhiều năm để nhận một vài thủ thuật từ những thuận. Có rất nhiều lựa chọn cho các lớp học nấu ăn ở Charlotte, hầu hết đều do các đầu bếp địa phương hoặc các hướng dẫn viên ẩm thực địa phương hướng dẫn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngọt, thậm chí có cả các lớp chỉ tập trung vào các món tráng miệng!
Bạn không cần bất kỳ kinh nghiệm hoặc kiến thức trước đây để tham gia vào các lớp học này, chỉ là một mong muốn để vui chơi!
Lớp học nấu ăn của nhà hàng Harper
Các đầu bếp điều hành của Harper's Restaurant Group dạy các lớp tại ba địa điểm của họ bao gồm Upstream, Mimosa Grill và Harper's - Carolina Place mỗi tháng một lần vào sáng thứ Bảy. Các đầu bếp điều hành của Harper dạy cho học sinh các kỹ thuật và lời khuyên cho việc nấu ăn tại nhà trong một cuộc biểu tình trực tiếp, sau đó là các buổi nếm thử và công thức nấu ăn mang về nhà. Các lớp học bao gồm một loạt các món ăn và nguyên liệu bao gồm bất cứ điều gì từ nấu ăn với hàu, đóng hộp và nấu ăn tuần dễ dàng.
Bếp đầu bếp Alyssa
Được tổ chức tại Chợ Atherton ở South End, các lớp học nấu ăn của Bếp trưởng Alyssa tập trung vào việc chia sẻ và thưởng thức nghệ thuật nấu thức ăn mới. Các lớp học có sẵn cho năm cấp độ kỹ năng khác nhau và các lớp học có thể chứa tối đa 22 người, vì vậy đây là lựa chọn tuyệt vời cho hoạt động xây dựng đội ngũ công việc hoặc đêm của một cô gái.
Các lớp học thường được tổ chức trong tuần từ 6:30 đến 9 giờ tối. Đầu bếp Alyssa mang đến bàn, màn hình chiếu, đầu đốt và các thành phần.
Roots Farm Food
Roots Farm Food có lẽ là nổi tiếng nhất với chiếc xe tải thực phẩm của họ mà bạn sẽ thấy chuyển vùng xung quanh thị trấn, nhưng họ cũng cung cấp các lớp học nấu ăn tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương.
Các lớp học thường được tổ chức từ 6:30 đến 8:30 chiều
SouthPark Mall
Sur la Table của SouthPark có các lớp học nấu ăn cho nhiều chủ đề khác nhau, bao gồm các lớp học, khóa học dành cho những người muốn học những bí mật của paella, các bài học về cách nướng bánh lạ thường, hoặc chỉ đơn giản là dạy các kỹ năng nấu ăn cơ bản.
Lớp học tráng miệng Cocoa Lab
Trong một lớp học tư nhân trong nhà bếp Bar Cocoa của uptown, các lớp học này bao gồm bãi đỗ xe và tạp dề lưu niệm. Lớp học nấu ăn thường được cung cấp từ 9 giờ sáng đến trưa và vào một số ngày từ 2 giờ chiều đến 5 giờ chiều. Hướng dẫn bao gồm sô cô la, ca cao hoặc các món tráng miệng yêu thích khác. Tất nhiên, điểm nổi bật của mỗi khóa học là lấy mẫu các sáng tạo của ngày!