Nếu phong phú, gooey, pho mát mọng nước âm thanh như điều của bạn, sau đó bạn cần phải có được chính mình để Sublime Ale House ở San Marcos, California càng sớm càng tốt. Sublime Ale House nằm trong nhà hàng Old California Restaurant, nằm gần Đại lộ San Marcos và nhanh chóng trở thành một trong những nhà hàng được tìm kiếm nhiều nhất sau khi phát triển.
Sublime Ale House tọa lạc tại 1020 Đại lộ West San Marcos và quý khách có thể đến nhà hàng bằng điện thoại theo số 760-510-9220.
Mong chờ một bàn vào những đêm cuối tuần, nhưng nhờ vào dịch vụ nhắn tin, bạn không phải đợi trong sảnh của Sublime; bạn sẽ nhận được một văn bản khi bảng của bạn đã sẵn sàng. Sublime cũng có một nhà hàng chị em tên là Sublime Tavern nằm ở Del Mar.
Ngôi nhà Ale tuyệt vời ở San Marcos
Vào ngôi nhà cao cấp Ale và bạn đang ở trong một cơ sở thoải mái với lối trang trí theo phong cách gác xép đô thị. Tiếp xúc với dầm trên trần nhà, gạch, và bảng gỗ lấp lánh tạo ra một khung cảnh thời trang, hipster trong khi bố trí vẫn quản lý được cả gia đình thân thiện và lý tưởng cho các nhóm người lớn.
Quầy bar vuông, nơi phục vụ một danh sách lớn các loại bia thủ công và tuyển chọn các loại rượu vang, nằm ở giữa không gian với các bàn bar kiểu dã ngoại ở bên trái. Đây là chỗ ngồi mở trong khi phần còn lại của bàn xung quanh quầy bar và nhà hàng là dành cho những người chủ nhà hoặc chủ nhà ăn ngồi.
Tuyên bố nổi tiếng của House Ale House nổi tiếng là thực đơn pho mát và mì ống.
Nó được làm bằng pho mát béchamel và đứng đầu với miếng bánh mì Parmesan, mà khi nướng để hoàn thiện trong lò của Sublime, mang lại cho lớp trên cùng một cạnh giòn. Bên dưới lớp vỏ trên cùng là những gò đất của hạt macaroni, phô mai tan chảy suy đồi và sự lựa chọn của bạn về các thành phần khác.
Mặc dù bạn có thể tạo mì ống và pho mát của riêng mình bằng cách chọn và chọn từ danh sách toppings của Sublime, có những sáng tạo chữ ký rất hay, có thể bạn sẽ thử một trong những sáng tạo của nhà hàng - làm khi nói đến mì ống và pho mát.
Hãy thử sự say mê, trộn lẫn trong nấm truffle và nấm hoang dã (tôi đặc biệt thích món này với giăm bông và cà chua) hoặc Ecstasy, đi kèm với kẹo gorgonzola, thịt xông khói, nấm, ớt đỏ, tỏi và húng tây. Macaroni và pho mát cùng tên, Sublime, cũng là một hit lớn với gà nướng, nấm, Applewood hun khói thịt xông khói và dầu nấm.
Sublime Ale House cũng có thực đơn pho mát nướng, bao gồm bánh mì tự làm, đủ loại pho mát và lớp vỏ Parmesan giòn. Bạn có thể chọn pho mát nướng phô mai 4 cơ bản, được làm từ cheddar, gruyere, jack Monterey và gouda, hoặc bạn có thể lựa chọn thêm các loại toppings mạo hiểm như thịt viên, jalapeno poppers, tỏi nướng, prosciutto hoặc nhiều loại nguyên liệu khác.
Sublime cũng có bánh pizza và bánh mì kẹp thịt. Các miếng bánh burger được làm từ ba loại thịt khác nhau, tất cả đều được làm mới trong nhà. Cũng giống như mì ống và pho mát và pho mát nướng, có rất nhiều loại bánh bạn có thể chọn cho bánh mì kẹp thịt của bạn, từ các mặt hàng chủ lực như thịt xông khói và bơ để toppings táo bạo hơn như rau bina nhúng hoặc trứng. Bánh pizza được làm bằng bột được tạo ra trong nhà. Pizza đặc trưng bao gồm bánh nướng sáng tạo như Get Figgy Wit It, có quả sung, prosciutto, men balsamic, arugula, parmesan, dầu ô liu và tỏi.
Những người yêu thích thịt sẽ được thưởng thức bánh pizza Lòng biết ơn, nơi có thịt viên tự chế biến, xúc xích thủ công và pepperoni.