Cho dù bạn là thuần chay hay ăn chay, có những nhà hàng Albuquerque địa phương phục vụ cho nhu cầu ăn kiêng của bạn hoặc những món ăn ít nhất là thân thiện với người ăn chay. Danh sách này không có nghĩa là toàn diện, nhưng nó sẽ giúp bạn bắt đầu. Nó cũng tốt để nhớ rằng các nhà hàng Ấn Độ và châu Á luôn luôn là một lựa chọn khả thi.
01/08
El Patio
Nhà hàng El Patio phục vụ các bữa ăn New Mexico giá cả phải chăng cho sinh viên UNM. Bởi Aileen O'Catherine El Patio là một khu phố đại học cổ điển. Thực đơn lấy cảm hứng từ Mexico mới của họ có một số món chay như rau bina và burritos bơ. Người ăn chay có thể yêu cầu các món ăn không có phô mai và yên tâm rằng đậu và nước sốt không được nấu với mỡ lợn.
02/08
Annapurna Vegetarian Cafe
Mặc dù bản thân Annapurna là một quán ăn chay, nhưng cũng có một vài lựa chọn thuần chay. Quán ăn nổi tiếng này hiện có hai địa điểm Albuquerque và một ở Santa Fe . Sự nhấn mạnh của nó là nấu ăn ayurvedic, và có một loạt các mục trình đơn gluten miễn phí.
03/08
Nhà hàng Farina Alto
Nhà hàng Farina Alto Restaurant cung cấp một loạt các lựa chọn ăn chay. Khoảng một nửa số pizza có thể được chế biến bằng cách sử dụng phô mai không sữa của Daiya.
04/08
Quán cà phê Flying Star
Flying Star có nhiều món salad và mỗi ngày họ đều có một món súp chay. Có một cam kết để cung cấp các tùy chọn thuần chay, và họ cũng có các món ăn không chứa gluten. Hãy thử Nosh Địa Trung Hải của họ, một tấm hummus mà chỉ đơn giản là delish. Và đừng quên tiết kiệm chỗ cho món tráng miệng - các món ngọt của họ là một món đồ chắc chắn. Địa điểm cà phê truyền hình vệ tinh của họ cung cấp một số bánh sandwich và salad cũng rất thân thiện. (Mẹo: Hãy thử Rabbit Wrap!).
05/08
Guava Tree Cafe
Quán Guava Tree Cafe ở khu Nob Hill phục vụ ẩm thực vùng Caribê và Nam Mỹ trong bầu không khí thoải mái. Bánh bao của họ là một loại bánh nhỏ như đậu đen, chuối ngọt, rau nướng và phô mai fresco, và La del Gata của họ chứa bơ, chuối ngọt, ớt ngọt và phô mai. Nhận một trong hai món ăn mà không có phô mai để làm cho nó thuần chay.
06/08
Java Joe's
Ngoài cà phê và trà tuyệt vời của họ, bạn sẽ tìm thấy granolas ngon, burritos ăn sáng, bánh mì sandwich, salad, bánh ngọt và một lựa chọn tốt các lựa chọn ăn chay tại Java Joe's. Đối với một lựa chọn thuần chay, hãy thử kết thúc tốt đẹp của họ hoặc burrito đậu đen (trừ pho mát) hoặc một trong các món salad của họ. Súp cà chua chay thuần chay của họ là món chính hàng ngày.
07/08
Thai Vegan
Bạn sẽ ngạc nhiên trước tất cả các lựa chọn tại thiên đường ẩm thực thuần chay này, và mọi thứ ngon miệng như thế nào, từ món salad đến đặc sản của ngôi nhà. Trộn nó chỉ với món khai vị và mì, hoặc có được một tấm kết hợp nếu bạn đã có một sự thèm ăn lớn. Không có vấn đề gì bạn đã có một hương vị cho, bạn không thể đi sai với viên ngọc này của một nhà hàng.
08/08
Cà phê cà chua
Tomato Cafe là nhà hàng kiểu tự chọn với nhiều lựa chọn ăn chay. Đối với người ăn chay, posole luôn tốt và họ sẽ làm pizza thuần chay theo yêu cầu.