Nhà hàng Oro tại Belmond Hotel Cipriani: Trải nghiệm Venice khó quên

01/03

Nhà hàng Oro: Deluxe, Ăn tối ngon tại Belmond Hotel Cipriani Venice

Venice: Để xem nó (và nếm nó) là những gì du lịch là về

Trong nhiều thế kỷ, Venice là cường quốc có ảnh hưởng nhất ở Địa Trung Hải, và ngày nay nó là một cường quốc du lịch. Tuy nhiên, Venice đã bảo tồn ma thuật của nó, và nhiều du khách cảm thấy thay đổi bởi cuộc gặp gỡ của họ với thành phố Phục hưng cầu và kênh rạch này. Nhưng truyền thuyết không hề rẻ, và Venice là một điểm đến đắt tiền, bao gồm cả ăn uống.

Nhà hàng Oro ở Hotel Cipriani Venice xứng đáng là món khai vị. Đó là một trải nghiệm ăn uống đỉnh cao mang đến thức ăn tuyệt vời, bầu không khí kỳ diệu và tầm nhìn, và dịch vụ tuyệt vời nhất. Đây là một nhà hàng tinh tế cho một khách sạn sử thi. Oro giành được một ngôi sao Michelin đáng thèm muốn trong năm 2016 và 2017; xem nhận xét của Michelin về Oro.

Nhiều thực khách Oro (và khách của Hotel Cipriani) là những người rất giàu có. Đối với họ, các tab bình lưu của Oro chỉ là giá của bữa tối. Đối với những thực khách khác, đây là mức giá của một vụ nổ nghiêm trọng. Nhưng không ai đến Venice để tiết kiệm tiền. Họ đến cho những kỷ niệm. Và Oro chắc chắn sẽ không thể nào quên - và theo nhiều cách hơn kích thước của tờ séc.

Oro là nhà hàng đặc trưng của Belmond Hotel Cipriani Venice , một khách sạn huyền thoại. Đây là một loại danh sách xếp loại nhóm thu hút những khách truy cập ưu tú, những người sẽ không cân nhắc ở bất kỳ nơi nào khác ở Venice. Khá một vài khách Cipriani Venice là những người Mỹ trên lớp vỏ người lớn lên nghỉ dưỡng ở đây với bố mẹ và hiện đang mang truyền thống sang trọng này với con cái của họ. Khách sạn, giống như một cung điện màu hồng, là một khu nghỉ mát nhiều hơn một khách sạn thành phố. Nó giống như một cung điện màu hồng - một cung điện mà người dân hoàng gia thích bơi. Hồ bơi rộng 100 foot của khách sạn không chỉ rộng lớn; đó là hồ bơi khách sạn duy nhất ở Venice.

Các khách sạn hàng đầu khác của Venice nằm gần Piazza San Marco, được coi là trung tâm của thị trấn. Nhưng Belmond Hotel Cipriani Venice có vị trí độc đáo cách xa đám đông. Khách sạn nép mình trên một hòn đảo, Giudecca, cách vài phút đi qua Đầm phá Venice từ quảng trường Piazza San Marco. Khách sạn cung cấp dịch vụ đưa đón bằng thuyền sang trọng và miễn phí từ / đến quảng trường Piazza San Marco cho khách của mình và cho du khách đến các nhà hàng.

Chào mừng bạn đến Oro tại Cipriani! Có Bellini

Nhiều thực khách Oro bắt đầu buổi tối tại quầy bar của khách sạn với một Bellini, một loại cocktail có hương vị đào nổi tiếng được đào tạo ở đây. Làm thế nào tuyệt vời để đăng bài: "Có Bellinis tại khách sạn Cipriani Venice"

Và bây giờ là lúc cho một bữa ăn tối khó quên. Khi thời tiết ấm áp, thực khách Oro được hút về phía sân trong trang nhã. Phòng được chiếu sáng nhẹ nhàng, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra bờ sông Venice vượt thời gian. Nó giống như ăn uống trong một câu chuyện cổ tích.

Phòng ăn trong nhà được thiết kế tuyệt vời bởi kiến ​​trúc sư hàng đầu Adam Tihany. Cái nhìn hiện đại, với một motif hình tròn của đèn hình cầu và những thước kẻ nhấp nhô.

Bảng màu nhạt màu xám, giống như chim bồ câu của Piazza San Marco. Điểm nhấn của vàng đánh bóng (oro) làm ơn mắt. Đây là một phòng ăn thì thầm, không la hét.

02/03

Menu Artful của nhà hàng Oro từ đầu bếp Davide Bisetto

Gặp gỡ đầu bếp Davide Bisetto, nhà bếp của Oro

Hướng dẫn bếp của Oro, Davide Bisetto, là một đầu bếp nổi tiếng ở Ý. Anh bị cám dỗ khỏi nhà hàng hai sao Michelin ở Corsica để trở về Venice và vùng Veneto quê hương của anh và thành lập Oro Restaurant tại Belmond Hotel Cipriani Venice.

Sự mất mát của Corsica là lợi ích của Venice. Với đầu bếp người Ý có năng khiếu này, nấu ăn và nghệ thuật là không thể tách rời. Món ăn của ông là một niềm vui cho mắt và để vòm miệng. Có vẻ đẹp và tinh tế như sáng tạo của mình, họ không mất gì vì lợi ích của nghệ thuật. Họ bùng nổ với hương vị. Bạn có thể tải xuống thực đơn của Oro , nơi cung cấp cả các món ăn gọi món và bữa tối nhiều món.

Cảm hứng của bếp trưởng Bisetto: Hải sản của Venice

Nhà bếp của Oro phục vụ tiền thưởng của Ý: mì ống, thịt lợn, thịt bò, pho mát. Nhưng đặc sản ở đây là hải sản của Venice: các loài động vật có vỏ tinh khiết, tinh tế từ Đầm phá Venice.

Bữa tối nếm thử ngoạn mục của Oro

Bạn sẽ có được một hương vị của tất cả mọi thứ trong tám-khóa học Degus tazione (nếm) Menu. Đây là một bữa tối sang trọng, sáng tạo, trong đó mỗi món ăn là một cảm giác để xem và nếm thử. Đây là thực đơn nếm thử mẫu
• Tagliolini: một món mì với tỏi, ớt, tôm hùm Venice, và mullet bottarga (trứng)
• Lasagnetta: lasagna với cua nhện
• Risotto : với tôm scampi, chanh, tên lửa, gừng và vôi
• Tortellini: với thịt heo om, fondue, ca cao, và Modena balsamic, tuổi 50 năm
• Zuppetta di Mare: súp hải sản với mực, tôm con
• Branzino: Biển Địa Trung Hải hoang dã Bass
• San Pietro: cá hun khói John Dory nhẹ với măng tây nướng

Chúng ta có thể nói chuyện tráng miệng không? Dolci dazzle của Oro. Hãy thử món tráng miệng của đầu bếp hàng ngày. Đây có thể là trên menu.
• Trái cây passione với "Bellini tuyết" (đào granité)
• Bánh kem vani với bốn "sô-cô-la lớn"
• Khoai tây chiên rán với dâu tây hoang dã và kem chanh Verdello, kiểu Treviso
• Tirami su với Amaretto
• Súp lấm đen với kem Parma violet

Rượu vang tuyệt vời của Oro

Một quầy rượu vang enoteca tại lối vào của Oro biểu thị niềm đam mê của chương trình rượu vang của nhà hàng. Thực khách có thể tụ họp tại một bảng enoteca để nếm thử rượu vang hoặc cicchetti (đồ ăn nhẹ của Venice) hoặc một hoặc hai món với rượu vang được đề nghị

Cho dù họ đang ngồi trong phòng ăn hoặc trên sân, thực khách có thể chọn các loại rượu vang từ danh sách rượu vang ưu tú cũng như từ xe đẩy lăn với các khuyến nghị của sommelier, như Luce, một sự pha trộn Sangiovese-Merlot ngon lành từ Tuscany.

Đồ uống sau bữa tối cho phép bạn nán lại trong đêm Venice đầy sao. Nếu bạn đang ở tại khách sạn, bạn có thể trượt vào giấc ngủ trong một đám mây do Oro Restaurant gây ra. Nếu bạn đang đi ngang qua đầm phá, bạn sẽ bắt đầu chơi lại bữa ăn không thể nào quên trên nhà taxi nước riêng của khách sạn. Cuộc sống không tốt hơn nhiều.

03/03

Theo kịp với Nhà hàng Oro tại Belmond Hotel Cipriani Venice

Kết nối với và theo dõi Nhà hàng Oro ở Belmond Hotel Cipriani Venice

• Trên Facebook ; Twitter (@hotelcipriani); trên Instagram ; trên Pinterest; YouTube; trên Google+
• Qua email và qua điện thoại: ở Bắc Mỹ 800.237.1236, tại Ý +39 041 240 801
• Đối với nhiều đá trong The Boot: trang web của Venice Must-Sees , và, ở Tuscany, hiếm khi đến thăm, ám ảnh thủ đô Etruscan, Tarquinia