01/05
Nơi để ăn ở Puno
Hầu hết các nhà hàng theo định hướng du lịch ở Puno đều nằm trên hoặc ngay gần Jr. Lima, con đường dành cho người đi bộ chạy từ dưới đáy quảng trường Plaza de Armas của Puno đến quảng trường Parque Pino.
Tại một thời điểm nào đó, có vẻ như, một người nào đó ở Puno quyết định rằng tất cả khách du lịch đều muốn ăn pizza - và sau đó mọi người đã sao chép ý tưởng đó (một điều tương tự đã xảy ra ở Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Có những tiệm bánh pizza ở khắp mọi nơi trong trung tâm thành phố và nhiều nhà hàng thậm chí không có cửa hàng bánh pizza quảng cáo pizza trên tất cả những nơi khác.
Sự ám ảnh về bánh pizza dường như không lây lan này đã không làm được gì nhiều để giúp cảnh thực phẩm ở Puno, và không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm được nơi ăn ngon. Một số ít các nhà hàng, tuy nhiên, nổi bật so với đám đông, đáng chú ý nhất là La Table del 'Inca và La Estancia Grill - cả hai đều nằm trong số các nhà hàng yêu thích của tôi ở Peru.
02 trên 05
La Table del 'Inca
Lưu ý: La Table del 'Inca đóng cửa vào cuối năm 2015 nhưng được thiết lập để mở cửa trở lại tại một địa điểm mới ở trung tâm Puno vào tháng 4 năm 2016.
La Table del 'Inca thuộc sở hữu của Pháp là nhà hàng tinh tế nhất ở Puno. Bạn có thể dễ dàng cấy ghép nhà hàng này đến Lima, Arequipa hoặc Cusco và nó vẫn sẽ cạnh tranh với những điều tốt nhất mà những thành phố đó cung cấp. Khá lý do tại sao nó đã kết thúc ở Puno là một câu hỏi hoàn toàn khác nhau, nhưng người hâm mộ thực phẩm tìm kiếm chất lượng thực sự trên bờ hồ Titicaca sẽ được vui vì nó đã làm.
Thuộc sở hữu của ba người Pháp - hai đầu bếp và Hugo làm việc chuyên nghiệp trước nhà - La Table del 'Inca cung cấp thực đơn S / .80 bao gồm một số lựa chọn hấp dẫn cho món khai vị, món chính và món tráng miệng, cùng với một ly rượu vang hoặc một chai bia.
Phong cách là sự kết hợp giữa Pháp và Peru với một vài xoắn trên các món ăn cổ điển của địa phương, chẳng hạn như cá hồi với bọt bơ, paupiettes của alpaca trong sốt mù tạc, hoặc một loại aji de gallina nửa deconstructed với ratatouille.
Vì bất cứ ai từng đến Puno đều có thể chứng thực, đây không phải là loại thực phẩm bạn thường tìm thấy trong thành phố. Rất may, những món ăn này là chu đáo hơn là kiêu ngạo, và bạn có thể thấy nơi S / .80 của bạn - không có số tiền nhỏ cho một bữa ăn ở Peru - đã biến mất.
Từ dịch vụ lịch sự và thông tin đến trình bày nghệ thuật của thực phẩm, rõ ràng là các chủ sở hữu của La Table del 'Inca đang đặt rất nhiều niềm đam mê, tình yêu và sự chú ý vào nhà hàng của họ. Nếu bạn không quá ngân sách và bạn muốn có một trải nghiệm ẩm thực cao ở Puno, đây là - không có nghi ngờ - nơi để đi.
- Lambayeque 127 (hiện đang trong quá trình di dời)
- Trang web: không có gì, nhưng có một trang Facebook của La Table del 'Inca
03 trên 05
La Estancia Grill
Nếu bạn muốn thực phẩm tinh vi với một sự tinh tế nghệ thuật, hãy đến La Table del 'Inca. Nếu bạn muốn một cái gì đó giống như một bữa tiệc của người Viking, hãy đến La Estancia Grill. Với rất nhiều thịt mọng nước, dịch vụ vô nghĩa và pisco sours chỉ với S / .5.50, món nướng truyền thống của Peru này là thiên đường ăn thịt của một loài động vật ăn thịt.
Nếu bạn thấy lechon al horno (thịt lợn đang quay) trong số các món đặc biệt trong ngày, hãy gọi nó. Món ăn này thổi tôi đi với sự đơn giản hoàn hảo của nó: một miếng lớn thịt lợn ngon ngọt kèm theo hai khoai tây nướng giòn và một salsa hành tây đỏ. Vào một ngày lạnh giá và mưa phùn ở Puno, hoặc sau một hoặc hai ngày đi thuyền kayak trên Hồ Titicaca , không có gì tốt hơn.
Cùng với các món ăn cổ điển kiểu Peru thông thường - anticuchos, cuy, alpaca, cá hồi, sườn heo và hơn thế nữa - thực đơn tại La Estancia Grill cũng có các món súp, trứng tráng và mì ống. Nhưng khi bạn có thể có được một miếng thịt lợn nướng lớn chỉ với S / .23, ai cần súp?
La Estancia Grill là một địa phương thực sự hangout và không đặc biệt đi lang thang đến đám đông du lịch, đó là một điều tốt như xa như tôi đang quan tâm. Đi cùng với một nhóm bạn bè hoặc khách du lịch, đặt một vài loại bia và một vài loại bánh mì pisco, và đào sâu vào - bạn sẽ không hối tiếc.
- Địa chỉ: Jr. Libertad 137
04/05
Nhà hàng Mojsa
Nhà hàng Mojsa là nhà hàng du lịch cổ điển-nhà hàng-trên-the-vuông, loại nơi mà hầu hết người dân địa phương (và văn phòng thông tin du lịch Puno) giới thiệu cho du khách nước ngoài. Đó là đáng tin cậy mà không được đặc biệt, với một sàn gỗ ấm tầng hai khu vực ăn uống và ban công nhỏ với một vài bảng nhìn ra quảng trường chính của Puno.
Thực đơn bao gồm các món đặc sản địa phương, ẩm thực cổ điển của Peru nổi tiếng và các món ăn quốc tế tiêu chuẩn. Cá hồi Titicaca làm cho một vẻ ngoài không ngạc nhiên, cả nướng và ceviche. Bạn cũng sẽ tìm thấy alpaca và cuy, và các chính quyền Peru như lomo saltado, aji de gallina và rocoto relleno. Nguồn điện dao động từ khoảng S / .26 đến S / .42. Salad, mì ống và pizza tạo nên phần còn lại của thực đơn.
Nếu bạn có thể ngồi xuống ban công vào một ngày nắng đẹp, nhà hàng Mojsa là một nơi dễ chịu để ngồi và ăn hoặc uống cà phê trong khi xem những cảnh sống Peru truyền thống diễn ra ở quảng trường bên dưới.
- Địa chỉ: Jr. Lima 635 (tầng 2)
- Trang web: mojsarestaurant.com
05/05
Inca Bar
Inca Bar (đôi khi được cách điệu là IncAbar) là một quán café-bar-nhà hàng kết hợp trên dải nhà hàng chính, cung cấp bữa sáng, cà phê phong phú, bánh sandwich ngon, các lựa chọn à la carte và bữa trưa đặc biệt cho đám đông du lịch quốc tế.
Menú ở đây - tôi đã có một món súp gà ngon, theo sau là một miếng mỏng alpaca nướng - có lẽ là thứ tốt nhất tôi có ở Puno. Bạn cũng sẽ tìm thấy các món ăn như cà ri, cá hồi Titicaca màu cam và rau xào rau.
Nhà hàng tự nó là một nơi thoải mái để tìm nơi trú ẩn, thư giãn và tận dụng Wi-Fi trên một tách cà phê hoặc sô cô la nóng. Và nếu bạn đang cần một thứ gì đó có cồn, giờ hạnh phúc hàng ngày của Inca Bar sẽ có nhiều rùng rợn pisco, Cuba libres, tua vít và nhiều hơn nữa ở hai cho S / .16.
- Địa chỉ: Jr. Lima 348