Bettys Café Tea Rooms ở York là một huyền thoại. Nếu bạn nghi ngờ nó khi đến thăm York, một thành phố mà không phải là slouch trong bộ phận răng ngọt ngào, bạn chỉ cần nhìn vào dòng người xếp hàng để có được trong.
Một cây thánh giá giữa một phòng trà truyền thống của Anh và một quán cà phê Thụy Sĩ tinh tế, Bettys giống như không có nơi nào khác cho trà chiều. Việc lựa chọn đồ ngọt và bữa ăn nhẹ thật tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy một tách trà rẻ hơn ở York, nhưng tại sao bạn muốn?
The Accidental Yorkshireman
Bettys (và bằng cách này, không có dấu nháy đơn trong Bettys và không có Betty và có lẽ không bao giờ được) được thành lập vào năm 1919 bởi bánh kẹo Thụy Sĩ Frederick Belmont. Theo câu chuyện, anh dự định bắt đầu một doanh nghiệp ở Bờ biển phía Nam nước Anh nhưng đã đi sai chuyến tàu và kết thúc ở Harrogate, nơi các Bettys đầu tiên được thành lập.
Một điều tốt nữa. Họ thích trà và bánh của họ ở miền Bắc nước Anh. Các quán cà phê York, bây giờ là kỳ hạm của một chuỗi Yorkshire nhỏ, được mô phỏng sau khi Nữ hoàng Mary. Trên thực tế, sau khi Belmont lên tàu vào năm 1936, ông thuê cùng một thợ thủ công và nghệ nhân để tạo ra nhà hàng.
Trong Thế chiến II, quán bar tầng hầm tại Bettys rất nổi tiếng với các phi hành đoàn ném bom của Mỹ và Canada, đóng quân gần đó. Nhiều người đã ký tên, với một cây bút kim cương, trên gương, vẫn còn đang được trưng bày.
Menu đa dạng và hào phóng
Thực đơn tại Bettys bao gồm một loạt đồ ngọt và bánh ngọt đáng kinh ngạc cũng như các món ăn trưa và tối như Welsh Rarebit và xúc xích và ngâm.
Phản ánh người sáng lập Thụy Sĩ của nhà hàng, đó cũng là Birchermuesli cho bữa sáng và bữa sáng kiểu Thụy Sĩ rosti cũng như tuyển chọn các món ăn Thụy Sĩ như Swiss Alpine Macaroni (mì ống và khoai tây với raclette). Không giống như nhiều quán trà truyền thống của Anh, Bettys phục vụ rượu vang và bia.
Trà chiều và ngoài
Có sáu quán Bettys Tea Room Cafe nằm xung quanh Yorkshire và tất cả đều phục vụ "trà chiều" suốt cả ngày.
Kế hoạch bỏ bữa trưa và ăn tối muộn vì bữa trà chiều là một bữa tiệc. Đối với £ 18.75 / $ 30 (giá 2015), bạn có thể mong đợi một nồi Bettys của riêng, trà pha trộn phòng trà cùng với một lựa chọn bánh mì - cá hồi hun khói và pho mát kem, Yorkshire ham, gà nướng và sốt mayonnaise trứng - bánh nướng với mứt và vón cục kem và tuyển chọn các loại bánh nhỏ, bánh tart và bánh hạnh nhân kiểu Pháp. Đối với một chút thêm, họ sẽ biến nó thành một trà sâm banh với một ly màu hồng bubbly.
Đừng lo lắng nếu sự thèm ăn của bạn - hoặc ví của bạn - không mở rộng đến mức dư thừa như vậy. Đối với một nửa giá, họ phục vụ một loại trà kem đơn giản - một nồi trà, bánh nướng với mứt dâu tây và kem chấm. Hoặc bạn có thể đơn giản gọi trà hoặc cà phê và chọn một trong những chiếc bánh tuyệt vời của họ từ xe đẩy bánh.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Ở đâu: Tất cả các phòng trà đều ở Yorkshire. Nếu bạn quan tâm đến trang trí Queen Mary và gương của airmen sẽ ghé thăm chi nhánh chính của York tại 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. những người khác được đặt tại -
- Harrogate - Bettys đầu tiên có niên đại từ năm 1919
- Stonegate York - Little Bettys, một phiên bản mini của phòng trà chính của York đôi khi dễ dàng hơn để tham gia. Nó nằm trong một tòa nhà thời trung cổ được liệt kê tại 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE ở trung tâm của Wharfedale với một cái nhìn về phía Ilkley Moor - cảnh của một sự cố UFO nổi tiếng vào năm 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF ở trung tâm của một thị trấn chợ Georgia thanh lịch.
- và Royal Horticultural Society Garden tại Harlow Carr, Bettys duy nhất trong một khung cảnh hiện đại, các phòng trà ở đây nhìn ra khu vườn RHS 58 mẫu Anh.
- Đặt chỗ: Đặt chỗ không có sẵn trong các quán cà phê - do đó hàng đợi dài vào những thời điểm phổ biến trong ngày. Tuy nhiên, vào mùa hè năm 2015, Bettys đã cho ra mắt một bữa trà chiều chỉ đắt tiền hơn, trang trọng hơn và đắt tiền hơn, họ gọi là Betty Tea Lady. Nó có sẵn trong Phòng Imperial ở Harrogate và Phòng Belmont, được đặt tên theo người sáng lập, ở York.
- Truy cập trang web của họ để biết thời gian mở cửa và để biết thêm thông tin.