Pittsburgh Area Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh là một trung tâm sản xuất bia lớn trước khi bị cấm, nhưng sau khi bãi bỏ lệnh cấm năm 1933 thành phố chưa bao giờ thực sự trở lại thủ công. Trang chủ sản xuất bia trở thành hợp pháp tại Pittsburgh và Allegheny County vào năm 1977 và brewpubs không cho đến khoảng năm 1989. Kể từ đó, một số brewpubs và microbreweries đã đến và đi ở Pittsburgh. Có, tuy nhiên, khá một vài hiện đang hoạt động, nơi bạn có thể ngồi xuống và thưởng thức một brew địa phương tốt.

• 01 trên 07

  Nhà máy bia Penn

  Khai trương vào năm 1989 với tên Allegheny Brewery & Pub, nhà máy bia Penn ở khu phố Troy Hill của Pittsburgh ở phía Bắc là quán bia đầu tiên mở tại Pennsylvania. Những chiếc ấm pha chế tuyệt đẹp được sản xuất tại Đức và được thợ thủ công Đức lắp ráp tại chỗ có thể xem được từ nhà hàng thông qua một bức tường kính. Như bạn có thể mong đợi từ nguồn gốc Đức, Penn Brewery nổi tiếng với các loại bia Đức đích thực và cũng có nhà hàng. Nhà máy bia gần như đóng cửa vào năm 2009, nhưng chủ sở hữu ban đầu Tom Pastorius và một nhóm nhỏ các nhà đầu tư đã có thể hỏi lại cơ sở và tiếp tục sản xuất bia vào ngày 30 tháng 12 năm 2009.

• 02 trên 07

  Church Brew Works

  Bình bia xinh đẹp này tạo ra những microbrews ngon trong nhà thờ St. John the Baptist cũ đã được khôi phục đẹp đẽ. Cửa sổ kính màu và nhà máy bia nằm trên những gì đã từng là bàn thờ cung cấp một bối cảnh ngoạn mục cho bữa ăn của bạn. Bia từng được trao giải thưởng, được sản xuất trong khuôn viên và có sẵn để mang đi, thường bao gồm bia, bia và bia đặc sản theo mùa.

• 03 trên 07

  Công ty Bia Đông End

  Họ tự coi mình là "microbrewery MICRO-est" ở Pittsburgh, và họ nổi trội với điều đó. East End Brewing Company là một microbrewery thực sự và không phải là một brewpub - họ không phục vụ lên thực phẩm hoặc bia, thay vào đó họ chỉ tập trung vào việc sản xuất bia. East microbrews được phục vụ tại các cơ sở xung quanh Pittsburgh, và họ cũng cung cấp một cái nhìn của người trong cuộc "Giờ Growler" của họ với các tour du lịch ngắn và bình Growler bia có sẵn cho takeout.

• 04/07

  Pittsburgh Hofbräuhaus

  Quán rượu Hofbräuhaus chính thống đầu tiên của Pennsylvania - được mô phỏng theo huyền thoại Hofbräuhaus 400 tuổi, huyền thoại ở Munich, Đức - ủ bia tại chỗ và phục vụ món ăn Đức tuyệt vời đi kèm với nó. Nhà hát Pittsburgh Hofbräuhaus nằm ở khu South Side Works của thành phố Pittsburgh, có sảnh Bier Hall truyền thống của Đức và khu vườn Bier Garden bên bờ sông giữa các khu vực ăn uống. Bia bao gồm lager truyền thống của Đức, bia lúa mì, pilsners, bocks, và doppelbocks.

• 05/07

  Rivertowne Pour House

  Brewers Andrew Maxwell từ nhà đóng chai John Harvard's Brew House và cựu nhà sản xuất bia Barrett Goddard từ Johnstown Brewing, đã mở loại bia này tại Monroeville vào năm 2007. Rivertowne Pour House phục vụ tuyển chọn các loại bia, bia và bia tươi, với khoảng 18-20 căn nhà sản xuất bia thủ công trên tap. Bia của họ cũng được phục vụ tại Rivertowne Inn ở Verona và Rivertowne Pub & Grill ở North Huntingdon, cũng như một vị trí Rivertowne mới được thiết lập để mở trên Bờ Bắc vào mùa xuân năm 2010.

• 06 trên 07

  Nhà máy bia Rock Bottom

  Bia thủ công, lager và bia là trọng tâm chính của loại bia này tại Waterfront in Homestead. Đây là một chuỗi nhà hàng, nhưng các loại bia vẫn được ủ tại chỗ. Tiếng Anh ale là trọng tâm chiếm ưu thế, nhưng họ cũng làm cho các loại bia Đức và lục địa đẹp.

• 07/07

  Iron City Brewing Company

  Nhà máy sản xuất bia cấm duy nhất vẫn còn hoạt động trong thành phố, Iron City Brewing (1861) giữ sự khác biệt là nhà máy bia đầu tiên ở Mỹ sản xuất bia lager và cũng được biết đến với sự đổi mới của "snap top" (1962) và nắp chai có thể tháo rời được (1963). Nhà máy bia Iron City được đặt tại khu phố Lawrenceville của Pittsburgh cho đến tháng 8 năm 2009, nhưng hiện đang sản xuất bia của mình trong cơ sở Latrobe từng được sử dụng để sản xuất Rolling Rock. Trong số những người ở Pittsburgh, "Ahrn" là một truyền thống gần như thiêng liêng như Steelers.