Nơi để uống bia thủ công tốt nhất London
Không thiếu các quán rượu ở London. Từ những quán rượu truyền thống đến các quán bar theo phong cách speakeasy, thành phố cung cấp tuyển chọn các lỗ tưới nước để rửa chén. Và thủ đô hiện đang trải qua một cái gì đó của một cuộc cách mạng bia thủ công với một tập trung vào microbrews và bia địa phương. Làm dịu cơn khát của bạn với hướng dẫn này đến cảnh bia thủ công của London và vẽ một quán rượu tự hướng dẫn để thu thập các loại bia ngon nhất trong thị trấn.
Cố vì nó!
Nhà máy bia thủ công ở Luân Đôn
Weird Beard Brew Co
Được thành lập vào năm 2013 bởi hai nhà sản xuất bia yêu thích, nhà máy bia tây London này được thành lập vào năm 2013 và sản xuất bia thủ công, thử nghiệm. Dòng sản phẩm cốt lõi bao gồm Five O'Clock Shadow phổ biến, một loại AAA ABV 7% theo phong cách Mỹ và các loại bia theo mùa được sản xuất trong suốt cả năm, bao gồm cả Black Christmas, một loại bia được pha chế với cranberries.
Nhà máy bia Beavertown
Lấy cảm hứng từ Brooklyn brews, chủ sở hữu nhà máy bia Beavertown, Logan Plant (con trai của nhà máy Robert Led của Robert Zeppelin), bắt đầu sản xuất bia bằng chảo gạo 50 lít ở nhà trước khi mở một nhà máy bia nhỏ tại nhà hàng Duke's Brew and Que vào năm 2011. một khu công nghiệp ở Tottenham và bán lon và chai được trang trí với những thiết kế tuyệt vời nhất trong thị trấn.
Canopy Beer Co
Dưới một mái vòm đường sắt ở Herne Hill phía nam London, Canopy Beer sản xuất các loại bia nhỏ được đặt tên theo các khu vực địa phương bao gồm Brockwell IPA và Milkwood Amber.
Tap Room phục vụ các loại bia được sản xuất ngay trong khuôn viên và có khu vực tiếp khách ngoài trời, nơi các cửa hàng thực phẩm đường phố thỉnh thoảng bán đồ ăn nhẹ.
Nhà máy bia Redchurch
Được đặt tên theo Redchurch Street ở Shoreditch, nhà máy bia ở phía đông London này sản xuất các loại chai có tên gọi là khu vực địa phương như Hoxton Stout, Brick Lane Lager và Bethnal Pale Ale.
Đi đến quầy bar trên gác lửng phía trên thiết bị sản xuất bia để nếm thử theo cách của bạn thông qua thực đơn. Các quầy hàng thực phẩm thường dựng cửa hàng ở phía trước và thường xuyên có các ban nhạc và DJ trực tiếp.
Tham quan Nhà máy bia Craft Beer ở Luân Đôn
Nhà máy bia Camden Town
Xem các loại bia hàng đầu như Camden Hells Lager và Camden Pale Ale được pha bằng cách tham gia tour du lịch của Nhà máy bia Camden Town ở Thị trấn Kentish. Hoặc rơi vào thứ Bảy từ 1 đến 2 giờ chiều cho chuyến tham quan chính thức trong 30 phút hoặc đặt chuyến tham quan trước vào Thứ Năm hoặc Thứ Bảy để xem kỹ hơn kỹ thuật pha chế bia và cơ hội thưởng thức một số loại bia ngay từ bể.
Nhà máy bia London Fields
Giữa thứ năm và chủ nhật, Nhà máy bia London Fields mở cửa để cung cấp một cái nhìn sâu sắc về cách thức sản xuất bia đoạt giải thưởng của họ. Các tour du lịch mất khoảng một giờ và bao gồm một buổi nếm thử bia trong Phòng Tap. Nâng cấp lên một Craft Brewery Experience cho một cuộc biểu tình nấu bia thực hành và một bữa ăn kết hợp bia và thực phẩm ba món.
Nhà máy bia Crate
Những người yêu thích nhảy múa yêu thích đến quán bar bên bờ sông và tiệm bánh pizza gần Sân vận động Olympic để thưởng thức các loại bia được ủ ngay trong khuôn viên. Xem cách họ đang thực hiện với một tour du lịch của Brewshed để tìm hiểu về quá trình sản xuất bia, mẫu hoa bia và mạch nha và thưởng thức một số nếm thử.
Meantime Brewing Company
Một trong những nhà tiên phong trong lĩnh vực bia thủ công của London, Công ty Bia Meantime được thành lập vào năm 2000 và các loại bia cốt lõi của nhà máy bia, bao gồm London Lager và London Pale Ale được trữ hàng trăm quán rượu trên khắp thủ đô. Các tour du lịch nhà máy bia tại trang web khá lớn của họ trong Greenwich bắt đầu hoặc kết thúc với một nếm thử và có một cửa hàng và một quầy bar ngay tại khách sạn.
Nơi để uống bia thủ công ở London
The Understudy tại Nhà hát Quốc gia, South Bank
Với vị trí tuyệt đẹp ngay trên Bờ Nam, quán bar đầy phong cách này là một phần của Nhà hát Quốc gia và là địa điểm hàng đầu cho các món ăn nhẹ trước hoặc sau nhà hát. Nhâm nhi một ly bia từ một nhà máy bia ở Luân Đôn (quầy bar được sản xuất từ Five Points Brewing Co và Redchurch Brewery) và ngắm nhìn Sông Thames. Có rất nhiều thanh trượt được cung cấp để kết hợp với đồ uống.
Mẹ Kelly, Hackney
Trong một tòa nhà đường sắt ở Bethnal Green, phòng máy lấy cảm hứng từ New York và cửa hàng này trưng bày một loạt các loại bia ấn tượng được sản xuất tại thủ đô và trên toàn cầu. Menu của các loại bia có sẵn trên vòi nước thay đổi thường xuyên và có 19 vòi phục vụ tất cả các loại phong cách khác nhau, bao gồm cả phiên bản giới hạn brews. Chia sẻ tấm có sẵn và các nhà cung cấp thực phẩm đường phố tụ tập bên ngoài mỗi cuối tuần.
Bá tước Essex, Islington
Quán rượu Gruzia xinh đẹp ở Islington này là một địa điểm nổi tiếng cho những người uống bia nghiêm túc. Các keg và thùng lên thay đổi thường xuyên nhưng menu có khoảng 18 loại bia khác nhau tại một thời điểm, nhiều trong số đó được ủ tại London. Đồ ăn được phục vụ cả ngày và tất cả các món ăn đều bao gồm các đề xuất phù hợp với bia.
The Harp, Covent Garden
Với vị trí Covent Garden của nó và lựa chọn bia ấn tượng (bao gồm 10 máy bơm tay), đám đông ở Harp thường tràn ra ngoài đường. Nếu bạn có thể làm cho nó vào quầy bar, đặt một thùng bia cổ điển hoặc một trong những khách mời quay và kết hợp với một bữa ăn nhẹ quầy bar thịnh soạn.