Thực phẩm truyền thống và độc đáo để thử ở Amsterdam

Amsterdam cung cấp tiệc tự chọn gồm các loại thực phẩm điển hình xác định thành phố và cư dân của thành phố. Du khách nên cởi mở để thử nhiều hương vị như họ có thể, từ các món ngọt và đồ ăn mặn cho đến món cá truyền thống của Hà Lan và các món ăn cay nhập khẩu.

• 01 trên 04

  Phô mai Hà Lan

  Những người yêu thích pho mát sẽ ngạc nhiên trước sự nổi trội của kaas ở Amsterdam. Người Hà Lan tự hào về pho mát ngon của họ, phổ biến nhất trong số đó là Gouda và Edam. Các jong (trẻ) đa dạng là nhẹ và kem, trong khi oud (cũ) là trưởng thành và có một hương vị sắc nét hơn. Thật công bằng khi nói rằng tất cả các quán cà phê ở Amsterdam đều cung cấp một số loại kaas broodje (pho mát trên bánh mì), và một bữa ăn nhẹ giờ hạnh phúc chung là một đĩa pho mát Hà Lan cắn với mù tạt. Pho mát dê cũng phổ biến và thường được tìm thấy trên một món salad ngon của xà lách trộn, quả óc chó và mật ong. Hoặc mua pho mát của nông dân thủ công tại một khu chợ ở Amsterdam. Tuy nhiên bạn chọn pho mát của bạn, hãy chắc chắn bạn không để lại mà không nếm đặc sản Hà Lan này. Pho mát cũng làm cho một món quà tuyệt vời cho foodies .

• 02 trên 04

  Stroopwafels

  Đối với những khách du lịch ngọt ngào đến Amsterdam, món bánh quy Hà Lan tội lỗi, bất ngờ này là điều bắt buộc. Các stroopwafel (syrup waffle) thực sự là một chiếc bánh sandwich mỏng của hai lớp bánh bơ được dán cùng với một mật ngọt, gooey. Bạn sẽ tìm thấy chúng tại các cửa hàng tạp hóa, chợ góc nhỏ, cửa hàng lưu niệm (bao gồm cả các cửa hàng tại sân bay để bạn có thể mang về nhà một nơi cất giấu). Để có một trải nghiệm đặc biệt, bạn có thể vuốt ve ngay trước mắt bạn tại Albert Cuypmarkt ngoài trời. Mũi của bạn cũng sẽ rất vui!

• 03 trên 04

  Pannekoeken và Poffertjes

  Bánh kếp Hà Lan, được gọi là pannekoeken , tương tự như kết cấu và hương vị cho bánh crepes Pháp; chúng mỏng và được làm bằng bột bơ không ngọt và mặn. Cách truyền thống nhất để phục vụ các món ăn kích thước tấm là với xi-rô Hà Lan, đó là lạ một chút chua. Thay vào đó, bạn có thể chọn để có anh đào ấm áp, kem, và kem, hoặc đi cho toppings bữa ăn xứng đáng như thịt xông khói và pho mát. Tại The Pancake Bakery ở Amsterdam, bạn sẽ tìm thấy hàng chục kết hợp đứng đầu để phù hợp với từng khẩu vị. Họ cũng cung cấp poffertjes , mà là nhỏ hơn nhiều, bánh phồng nhỏ truyền thống phục vụ với bơ và đường bột. Trong những ngày nghỉ đông, poffertjes đứng trên những quảng trường nổi tiếng khắp thành phố.

• 04/04

  Vlaamse Frites

  Đừng dám gọi những cái taters ngon mà bạn sẽ thấy ở Amsterdam "khoai tây chiên kiểu Pháp." Ở đây chúng tôi gọi chúng là patat (phát âm là "pah TAHT") hoặc Vlaamse frites (phát âm là "FLAHM suh freets"). Loại thứ hai có nghĩa là "khoai tây chiên Flemish", một cái gật đầu với phần nói tiếng Hà Lan ở phía bắc của Bỉ, nơi những món ăn vặt yêu thích này đến từ đó. Đây là loại gia vị phổ biến nhất để nhúng chúng vào không phải là sốt cà chua, nó là sốt mayonnaise. Hãy dùng thử - mayonnaise ngọt và kem hơn hầu hết các loại Mỹ. Nếu bạn ghé thăm được cho là frites phổ biến nhất đứng ở Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, gần phố mua sắm lớn Kalverstraat), bạn có thể chọn từ nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như nước sốt cà ri và nước sốt đậu phộng.