Trong khi Denver cách xa Nhật Bản về mặt địa lý, cả hai nền văn hóa đều có tình yêu dành cho những ngọn núi, và cũng cho những món ăn ngon. Vì vậy, cho dù xem từ thanh sushi là Mt. Evans hoặc Mt. Fuji, giải quyết với một đĩa sushi và sashimi. Một cảnh báo trước: sushi ở Colorado có xu hướng đắt hơn vì cá tươi cần phải được đưa vào trạng thái không có biển này.
01/05
Nhà hàng Domo
tomophotography / Moment / Getty Hình ảnh Sân hiên đẹp như tranh vẽ của Domo và các món sushi hào phóng đặt nhà hàng này ở đầu lớp học. Domo cũng chia sẻ không gian với trường Aikido lớn nhất của Denver, và nhà hàng đặc trưng với ẩm thực Nhật Bản theo phong cách nông thôn. Sushi đến trong bát cá nhân với wasabi bên cạnh, nhưng không có nước tương. Thêm nước tương vào sushi được coi là hương vị kém ở Nhật Bản. Domo cũng phục vụ các món đặc sản Nhật Bản khác như teriyaki, mì udon và mì soba.
Nhà hàng Domo 1365 Osage St. Denver, CO 80204 303-593-3666
Mở cửa cho bữa trưa và bữa tối bảy ngày một tuần.
02 trên 05
Sushi Banzai
Nếu đa dạng là gia vị của sushi, thì Banzai là nhà hàng cho những người yêu thích sushi mạo hiểm. Banzai, nằm bên cạnh Trung tâm Bowling Lanes, có hơn 100 loại sushi cuộn. Banzai đặc trưng với bánh cuộn bên trong với cá ở bên ngoài, cũng như bánh cuộn low-carb không có cơm. Các cuộn tempura giòn cũng đạt vị trí, với tempura sụp đổ ở bên ngoài của cuộn. Banzai cũng có món teriyaki, tempura và hibachi trong thực đơn.
Sushi Banzai 6655 Leetsdale Dr. Denver, CO 80224 303-329-3366
Mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối từ thứ 2 đến thứ 6 và chỉ phục vụ bữa tối vào thứ 7 và Chủ Nhật.
03 trên 05
Sushi Den
Sush Den chắc chắn là cảnh sushi sành điệu nhất của Denver, nhưng khó có thể tìm thấy bàn tại nhà hàng đông đúc. Đặt chỗ được đề xuất cho tổ chức Pearl Street, đặc biệt là vào cuối tuần. Sushi Den có một số cuộn trứng cá muối, cũng như các cuộn chay sáng tạo như cà tím và nấm portobella. Đừng bỏ lỡ món sushi giờ hạnh phúc với mức giá chiết khấu từ thứ Hai đến thứ Bảy, cũng như giờ khuyến mãi vào đêm thứ Sáu và thứ Bảy. Gọi cho nhà hàng để biết giờ giờ hạnh phúc hiện tại.
Sushi Den 1487 S. Pearl St. Denver, CO 80210 303-777-0826
Mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối từ thứ 2 đến thứ 6 và chỉ phục vụ bữa tối vào thứ 7 và Chủ Nhật.
04/05
Bara Sushi + Thái Lan
Nhà hàng Denver Tech Center phục vụ cho đám đông sau giờ làm việc trong không gian thân mật bên cạnh Cool River Cafe. Các món ăn địa phương được yêu thích bao gồm sushi được đặt tên theo các khu phố Denver , từ Belleview (tôm tempura, xoài và lươn) đến Centennial (thịt cua cay, trứng nấu chín và cá ngừ cay.) Các món ăn tối như cá kiếm thăn nướng và bít tết bò bít tết cũng có sẵn.
Bara Sushi + Thái Lan 8000 E. Bellview Ave. Greenwood Village, CO 80111 303-221-8880
Mở cửa cho bữa trưa và bữa tối bảy ngày một tuần.
05/05
Sushi của John Holly
Đừng lo lắng, biệt danh người Mỹ John Holly chỉ là bí danh cho đầu bếp Denver John Ye, người cũng điều khiển Little Ollie ở Cherry Creek. Hãy tìm những sáng tạo sushi nguyên bản như Heartburn Roll ở vị trí cao cấp gần Park Meadows Mall.
John Holly's Asian Bistro 9232 Park Meadows Dr. Cây đơn độc, CO 80124 303-768-9088
Mở cửa cho bữa trưa và bữa tối bảy ngày một tuần.
Nếu bạn là người mới đến sushi, hãy ghé thăm Sushi là gì?
Nina Snyder là tác giả của "Good Day, Broncos", một cuốn sách điện tử dành cho trẻ em và "ABCs of Balls", một cuốn sách ảnh dành cho trẻ em.Truy cập trang web của cô ấy tại ninasnyder.com.