Đối với Ngày của mẹ, ngày 13 tháng 5 năm 2012, đây là danh sách năm trong số các nhà hàng được thèm muốn nhất ở Brooklyn .
Họ có đáng không? Vâng! Tất cả đã thu hút sự chú ý của các vị thần thực phẩm Michelin, và đã giành được ít nhất một ngôi sao Michelin.
Đối với đặt phòng, một số trong những nhà hàng này là khó khăn hơn để crack hơn những người khác. Ví dụ, Bảng đầu bếp nhỏ ở Brooklyn Fare, chỉ với 18 chỗ ngồi, hóa ra là khó khăn hơn nhiều để đặt hơn, ví dụ, River Cafe lớn hơn nhiều. Vì vậy, không tuyệt vọng nhận được một bảng - nhưng làm kế hoạch trước!
01/05
Peter Luger Steak House (Williamsburg)
Không thể vào Peter Luger cho Ngày của Mẹ? Hãy cho mẹ một ít sốt bít tết với tương lai Mẹ có phải là động vật ăn thịt không? Đừng bỏ lỡ những món bít tết tại nhà hàng Williamsburg từng đoạt giải thưởng này. Chúng được chữa khỏi trên trang web, và nấu chín để vượt quá sự hoàn hảo. Nằm tại căn cứ Brooklyn của cầu Williamsburg, nhà hàng đã thu hút người hâm mộ nhiều năm trước khi khu vực xung quanh thậm chí dám mơ ước từ "gentrification".
Bầu không khí là tất cả kinh doanh; Peter Luger giữ lại lớp vỏ bọc của một nhà hàng bít tết rất cổ điển (Họ mở cửa vào năm 1887.)
Đối với bít tết? Nó quá ngon. Nó sizzles tại bàn và tan chảy trong miệng của bạn, một kinh nghiệm đó là khó để mô tả. Đây là bữa ăn mà có thể làm cho tất cả nhưng những người ăn chay tư tưởng nhất về mặt tư tưởng xem xét lại.
Cần đặt chỗ trước; đặt trước.
Peter Luger tọa lạc tại 178 Broadway. Gọi (718) 387-7400
02 trên 05
Bảng đầu bếp tại Brooklyn Fare (Mỹ đương đại)
Chef's Table tại Brooklyn Fare là một cái gì đó của một huyền thoại trong thời gian riêng của mình. Bạn phải làm việc rất chăm chỉ để có được một đặt chỗ tại nhà hàng 18 tuổi, ngây thơ này, nằm ở phía sau một cửa hàng thực phẩm khiêm tốn khác tên Brooklyn Fare. Bảng đầu bếp - được đặt tên cho đầu bếp Cesar Ramirez - là một người chiến thắng trong giải thưởng Michelin năm 2009, ăn cắp ba ngôi sao thèm muốn từ ngay dưới mũi của người dân địa phương, những người hầu như không nhận thức được các món ăn được nấu chín trong nhà bếp trở lại.
Bữa tối fixe prix bao gồm hơn 20 khóa học tấm nhỏ.
Và, hệ thống đặt phòng được xây dựng: "Chúng tôi dự trữ trong tuần cho tuần thứ sáu ra ngoài. Vào thứ hai lúc 10:30, chúng tôi đặt phòng qua điện thoại cho thứ ba-thứ bảy," thông báo cho trang web.
Vì vậy, đây là một ngày của Mẹ: nếu bạn không thể đặt chỗ cho Ngày của Mẹ này, và mẹ là một người ăn uống nghiêm túc, hãy hứa (và giữ nó) để bạn có thể đặt chỗ ngay khi bạn có thể. (Và, với nhu cầu, đó có thể là Ngày của Mẹ kế tiếp !)
Nhà hàng nằm tại địa chỉ 200 Schermerhorn St., Boerum Hill.
03 trên 05
River Cafe (DUMBO) - BAO GỒM SỬA CHỮA TỪ THIỆT HẠI
Classy. Dịch vụ đáng kinh ngạc. Quan điểm tuyệt vời từ Brooklyn đến Manhattan.
River Cafe là nhà hàng thanh lịch nhất của Brooklyn, khiến nơi đây trở thành địa điểm hoàn hảo cho Ngày của Mẹ. Xem bạn có thể đặt chỗ trước được không. Lưu ý: Đàn ông phải mặc áo jacket và nếu không, họ sẽ cung cấp áo cho bạn.
Giá là $ 110 cho Bữa ăn nửa buổi Ngày của Mẹ 3 món, và $ 125 cho Bữa tối Bữa nửa buổi Ngày của Ngày của Mẹ.
04/05
Nhà hàng Saul (Vườn Carroll)
Sự sang trọng dễ dàng của Saul làm cho nó trở thành nhà hàng Brooklyn màu nâu nguyên mẫu: sang trọng nhưng khiêm tốn, với sự tập trung bằng laser vào những nguyên liệu theo mùa tươi ngon nhất. Glitzy nó không phải là, cũng không rẻ. Nhưng nhà hàng nhỏ này, mở cửa vào năm 1999, đã giành được một chuỗi các giải thưởng và giải thưởng phù hợp với các đánh giá rave của khách hàng quen của nó. Bạn có thể đặt chỗ trên Bảng mở hoặc bằng cách gọi cho nhà hàng.
Tọa lạc tại 140 Smith Street ở Carroll Gardens. (718) 935-9844.
Mẹo: Và, nếu bạn không thể vào được Saul's, hãy thử nhà hàng Prospect Heights của chị gái, cũng bởi cùng một đầu bếp: The Vanderbilt. Nó nằm ở 570 Vanderbilt ở góc đường Vanderbilt & Bergen, (718) 623-0570. Nhà hàng mở cửa phục vụ bữa tối hàng ngày và bữa nửa buổi cuối tuần.
05/05
Dressler (Williamsburg)
Dressler sẽ không thất vọng. Đây là một trong những làn sóng mới của các nhà hàng nhỏ, thượng hạng của Brooklyn dường như có tiếng vang lâu dài. Tại sao? Bởi vì họ làm cho những gì khó có vẻ đơn giản.
Chuyên về "món ăn hiện đại theo mùa của Mỹ", Dressler phục vụ các món đặc sản mùa xuân đa hương vị như "hàu tươi hoặc cút nướng với cheddar grits, Tasso ham, gà mái, và hiền và dưa hấu ngâm." Hoặc, hãy thử "thịt thăn nướng & ức gà nướng của thịt cừu Colorado trang trí với rau chân vịt, đậu nam việt quất, cà chua nướng, đậu fava, tỏi nướng, sốt Romesco và hương thảo." Không chính xác công thức nấu ăn ba phút của nhà nấu ăn.
Đối với bầu không khí, nó thoải mái và ấm cúng. Bạn có thể chọn một chỗ ngồi tại bàn, tại quầy bar, hoặc thời tiết cho phép, trong vườn. Và, đối với những người nhỏ bé, có những chiếc ghế cao quá - hoàn hảo cho Ngày của Mẹ.
Hãy theo dõi các ưu đãi đặc biệt trong ngày của mẹ.