Mùa xuân và mùa hè là thời điểm tốt nhất để ăn ở Arkansas. Thị trường nông dân địa phương và thậm chí một số cửa hàng tạp hóa địa phương được làm đầy với sản phẩm Arkansas và đó là một số sản phẩm nếm tốt nhất mà bạn từng ăn. Arkansas là một tiểu bang nông nghiệp và chúng tôi có nhiều thác nhỏ đang sản xuất sản phẩm tuyệt vời ở Arkansas. Mua từ các trang trại nhỏ địa phương cho phép bạn ăn trong mùa. Ăn theo mùa thường có nghĩa là nhiều thức ăn có hương vị hơn.
Chỉ cần nghĩ về cà chua tươi ra khỏi cây nho so với cà chua trong tháng mười hai. Rau thường có nhiều chất dinh dưỡng hơn khi ăn vào mùa. Nó cũng giúp hỗ trợ các trang trại nhỏ địa phương giúp duy trì nông dân Arkansas. Táo đen Arkansas, cà chua di sản, nho muscadine, dâu tây, dưa hấu là một trong những sản phẩm đặc sản của Arkansas.
Sau đây là một số trang trại địa phương lớn hơn và phổ biến hơn nơi bạn có thể tìm thấy các sản phẩm mà bạn có thể tự chọn hoặc mua. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều trong số này tại một thị trường nông dân địa phương .
Trang trại dưới Hà Lan
Một trong những trang trại trung tâm phổ biến nhất ở Arkansas, đặc biệt là dâu tây, là trang trại Holland Bottom Farms. Các loại quả mọng và các sản phẩm khác của chúng được bán trước tại Holland Under Farm Produce Stand. Họ cũng có quả việt quất, mâm xôi, hành tây, bí, cà chua, dưa chuột, ngô ngọt, ớt, đậu Hà Lan thân tím và đậu bắp, tùy theo mùa. Mùa dâu chỉ là một vài tuần và chúng khá bận rộn trong mùa đó.
Cabot được biết đến với dâu tây tuyệt vời của họ.
Holland Bottom Farms tọa lạc tại số 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) ở Cabot, AR 72023.
North Pulaski Farms
Trang trại North Pulaski xuất hiện tại Bernice Gardens, nhưng bạn cũng có thể tham gia CSA hoặc đặt hàng trực tuyến. Họ có đủ loại sản phẩm từ rau diếp và cải xoăn đến đậu và quả.
Chúng nằm ở Pulaski County, nhưng sản phẩm của họ chủ yếu có sẵn để lấy hàng trong thành phố. CSA của họ là một món hời lớn.
Trang trại BoBrook
Trang trại BoBrook là một nhà máy rượu và chọn quả việt quất và mâm xôi của riêng bạn. Nó nằm ngay trên con đường từ Vườn Tiểu bang Núi Pinnacle. Họ cũng bán mật ong, thạch và rượu. Tọa lạc tại 13810 Combee Lane ở Roland.
Bản vá Cabot
Cabot là nơi tốt nhất trong tiểu bang để lấy dâu tây, và Cabot Patch là nơi để hái chúng. Họ cũng có dưa hấu và các sản phẩm khác. Tọa lạc tại 500 Mt Carmel Road ở Cabot.
Trang trại Berry Mountain Home
Mountain Home Berry Farm có hoa quả, nhưng cũng có mứt, salsa, dưa chua, chow chow và mật ong. Bạn có thể nhưng sản phẩm của họ tại Cửa hàng thực phẩm Harps ở Mountain Home. Họ cũng có một cửa hàng quốc gia nơi bạn có thể mua măng tây, củ cải và nhiều hơn nữa, tùy theo mùa. Cửa hàng được đặt tại 693 County Road 57 ở Mountain Home.
Barnhill Orchards
Barnhill Orchards sản xuất có sẵn tại một số thị trường nông dân địa phương, nhưng bạn cũng có thể ghé thăm trang trại. Họ có rau xanh, cà chua, ngô, bí và nhiều hơn nữa tùy theo mùa. Các sản phẩm là tất cả các tay chọn. Trang trại nằm ở góc Quốc lộ 89 và Đường Sandhill, gần Cabot.
Trang trại Weal và Woe
Trang trại Weal và Woe ở Conway có rau, thảo mộc và hoa. Họ chủ yếu bán ở các chợ nông dân ở khắp trung tâm Arkansas. Họ được đặt tại Houston, Arkansas và bạn có thể theo dõi mùa màng và địa điểm của họ trên Facebook.
Trang trại Cox Berry
Cox Berry Farm không trồng quả, nhưng chúng cũng phát triển đào, bí, cà chua, táo, bí ngô và nhiều hơn nữa. Một số sản phẩm được chọn trước và một số sản phẩm bạn chọn bán của bạn. Họ là một trong số ít những nơi ở Arkansas có táo. Tọa lạc tại Clarksville số 1081 HWY 818 ở Clarksville.
Maison Terre Sản phẩm tự nhiên
Không phải một trang trại, nhưng Maison Terre trồng thảo dược và gia vị pha trộn ở Hot Springs, Arkansas. Họ thiết kế và trộn lẫn hỗn hợp. Vì các sản phẩm thảo mộc không dễ hỏng, bạn có thể mua trực tuyến để giao hàng.
Farm Girl Meats
Không sản xuất, nhưng nếu bạn muốn các loại thịt nhân tạo, Farm Girl Meats là nơi tốt nhất.
Farm Girl xử lý vật nuôi của nó một cách nhân đạo và với một bàn tay nhẹ nhàng. Trang web của họ có rất nhiều hình ảnh của các loài động vật được hưởng trang trại. Sản phẩm của họ có sẵn tại một số thị trường nông dân địa phương hoặc bạn có thể mua để lấy hàng.