Phần Lan là một quốc gia đầy những người uống rượu mạnh có khả năng vì đồ uống có cồn ở Phần Lan là một trong những nước độc đáo nhất trên thế giới. Dưới đây là mười phổ biến nhất:
Lakka
Laka, có nghĩa là "đám mây" ở Phần Lan, được sản xuất bằng cách ngâm dâu trong rượu trong hai đến sáu tháng. Điều này cho phép rượu để phát triển một hương vị trưởng thành có vị ngọt và hương thơm khác biệt không thể được xuất hiện. Hàm lượng cồn của Lakka có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất, với một loại đặc biệt của Lakka, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka có hàm lượng cồn 21%.
Sima (truyền thống)
Sima, bây giờ là một loại đồ uống giống như mead lấp lánh, ban đầu được sản xuất giống như bất kỳ con mead nào khác. Ngày nay, nó được lên men với nhiều loại đường khác nhau và trộn với chanh, nho khô, men khô và nho khô trong các giai đoạn khác nhau của quá trình lên men. Thông thường, thịt và vỏ chanh được sử dụng để gia vị đồ uống Phần Lan này trong quá trình lên men đầu tiên, với nho khô được thêm vào trong quá trình lên men thứ hai để pha loãng hàm lượng đường của thức uống có cồn này.
Các hình thức phi truyền thống khác của Sima
Một loại Sima rẻ hơn và thương mại hơn thường được sản xuất với rượu táo, nước ép nho và nước có ga. Và trong khi vẫn còn một hỗn hợp ngon, nó không thay thế cho hương vị của Sima truyền thống.
Vodka Finlandia
Được sản xuất từ lúa mạch đen, đây là một trong những thức uống có cồn phổ biến nhất và nổi tiếng ở Phần Lan, ít nhất là trong số khách du lịch và người nước ngoài.
Với khoảng 80% hàm lượng cồn, Finlandia Vodka có vị ngon và thiếu vị ngọt của một số loại đồ uống trong danh sách này như Laka, Sima và Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Thường được gọi đơn giản là Koskenkorva hoặc Kossu, viina giống vodka này là phổ biến nhất của tinh thần rõ ràng ở Phần Lan.
Với hương vị tương tự và nồng độ cồn của rượu vodka Finlandia, Koskenkorva Viina ngọt ngào hơn. Được đặt tên theo một ngôi làng nhỏ của Phần Lan, từ "Koskenkorva" chính nó là một biểu tượng của văn hóa Phần Lan.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari là một loại cocktail vodka, trộn sẵn với Koskenkorva Viina (xem ở trên) và nước xốt muối tiêu Thổ Nhĩ Kỳ. Trong số người dân địa phương và khách du lịch Phần Lan cả hai, đây có lẽ là phổ biến nhất của đồ uống có cồn ở Phần Lan, đặc biệt là giữa các khán giả bên tại câu lạc bộ đêm và quán rượu.
Akvavit
Chưng cất từ một trong hai loại ngũ cốc hoặc khoai tây, Akvavit có hương vị với một số loại thảo mộc và gia vị, bao gồm cả thì là, hạt caraway, rau mùi, hồi, và thì là. Phổ biến kể từ thế kỷ 16, nó vẫn thường được ủ trong thùng gỗ sồi và thường được ghép với cá hun khói, lutefisk, cá trích muối, và các món ăn Scandinavia phổ biến khác.
rượu táo
Nước ép lên men hoặc nước ép táo được sử dụng để pha chế loại đồ uống phổ biến của Phần Lan này. Ciders có thể được ngọt hoặc khô với các biến thể lớn trong màu sắc tùy thuộc vào số lượng của quả táo hoặc quả lê cắt bỏ trong quá trình lên men. Cider ấm áp, lấp lánh là loại rượu táo phổ biến nhất ở Phần Lan và được phục vụ trong các lễ hội mùa đông và ngày lễ.
Glogg
Một thức uống mùa đông phổ biến khác là Glogg. Rượu vang được trộn với nước ép trái cây, gia vị và một miếng trái cây, được hâm nóng và ăn nóng trong cốc lớn.
Bia Phần Lan
Ngoài rượu mùi và đồ uống mạnh khác, Phần Lan sản xuất một số loại bia lớn nhất thế giới. Koff và Karhu, cả hai được sản xuất bởi Sinevrychoff, là hai trong số những người nổi tiếng nhất. Có một số giống Koff, tất cả đều có hàm lượng cồn khác nhau từ Koff I với hàm lượng cồn 2,5% đối với Koff IVB với hàm lượng cồn 7,5%. Một nhà máy bia lớn khác ở Phần Lan là Hartwall.