Có gì tuyệt vời về Akevitt, Glogg và Punsch?
Nếu bạn đang lên kế hoạch thăm Na Uy và có kế hoạch trêu ghẹo kính và tuyên bố "cổ vũ" hoặc trượt băng bằng tiếng Na Uy, rất có thể bạn không thể tìm thấy bourbon, rum hoặc tequila tại bất kỳ quán rượu hoặc quán rượu nào trong thành phố. Cược tốt nhất của bạn là aquavit (được gọi là akvavit hoặc akevitt ở Na Uy), ảm đạm, hoặc punsch.
Kiểm tra những gì làm cho aquavit và đồ uống có cồn khác là một phần quan trọng của văn hóa uống Scandinavia, thường được tiêu thụ trong các cuộc tụ họp lễ hội, chẳng hạn như bữa ăn tối Giáng sinh và đám cưới.
01 trên 10
Aquavit
Aquavit là một trong những thức uống có cồn nổi tiếng nhất ở Na Uy. Có nguồn gốc từ khoai tây và ngũ cốc, hương vị đặc biệt của aquavit đến từ các loại thảo mộc và gia vị được sử dụng sau khi quá trình chưng cất, chủ yếu là caraway, thì là, hoặc thì là. Aquavit thường được tiêu thụ trong các buổi họp mặt lễ hội như Giáng sinh, Năm mới và đám cưới. Đồ uống có thể có màu vàng, đôi khi thay đổi từ sáng đến nâu nhạt tùy thuộc vào cổ điển.
02 trên 10
Mead (mjød)
Mead đã đóng một phần quan trọng trong lịch sử trong nhiều lễ kỷ niệm Scandinavia có niên đại từ thời Viking. Vào mùa đông, đồ uống thường được tiêu thụ nóng cùng với bánh quy gừng. Phần lớn đường lên men của thức uống có nguồn gốc từ mật ong, tạo cho nó biệt danh phổ biến "rượu mật ong".
03 trên 10
rượu táo
Ở Na Uy, rượu táo được ưa chuộng phục vụ hoặc ướp lạnh hoặc nóng. Được làm chủ yếu từ nước ép táo, gia vị và thảo mộc cũng có thể được thêm vào. Ở một số vùng, đồ uống có thể còn được gọi là rượu táo. Giống như rượu táo người Mỹ, rượu táo Na Uy có màu vàng thay đổi từ sáng đến tối tùy thuộc vào quá trình chuẩn bị và thành phần.
04 trên 10
Brennevin
Brennevin dịch nghĩa là "bỏng rượu". Brennevin là loại rượu mạnh được chưng cất từ khoai tây và ngũ cốc. Nó đôi khi có thể có thêm hương vị. Brennevin là thức uống phổ biến khắp Scandinavia, gần giống nhất với một loại rượu mạnh. Nó có hàm lượng cồn từ 30 đến 38%.
05 trên 10
Punsch
Được giới thiệu đến Scandinavia vào thế kỷ 18, cái tên "punsch" xuất phát từ từ tiếng Hindi trong năm, đề cập đến số lượng thành phần tạo nên đồ uống: rượu, nước, đường, trái cây và gia vị. Punsch cũng có thể được hương vị bằng cách sử dụng rượu mùi để thêm một lưu ý kỳ lạ, chẳng hạn như hạnh nhân, sô cô la và chuối. Nó thường được phục vụ nóng trong mùa đông.
06 trên 10
Bia
Sản xuất bia ở Na Uy có niên đại hơn 1.000 năm. Các loại bia phổ biến của Na Uy bao gồm Pilsner, một loại bia vàng nhạt với hương vị hop đặc trưng; Bayer, một loại mạch nha mạch đen đậm với hương vị ngọt ngào; và mạnh hơn như Juleol và Bokko.
07 trên 10
rượu vodka
Vikingfjord là một thương hiệu nổi tiếng của rượu vodka Na Uy được chưng cất bằng nước từ sông băng Jostedalsbreen. Thương hiệu đã được tạp chí quốc tế và rượu vang quốc tế bình chọn là vodka ngon nhất. Nó là một người bán chạy nhất ở Na Uy và trên toàn thế giới. Vikingfjord không có mùi vị, với hàm lượng cồn 40%.
08 trên 10
Rượu nho
Do khí hậu lạnh của vùng Scandinavia, phần lớn rượu vang được nhập khẩu vào Na Uy, nhưng đồ uống không kém phổ biến. Rượu vang làm từ mâm xôi (gọi là kreking ở Na Uy) được bù đắp với nhiều loại thảo mộc và gia vị để thêm một hương vị độc đáo.
09 trên 10
Bia trái cây
Các loại bia trái cây được ủ ở Na Uy nổi tiếng khắp thế giới. Các thương hiệu nổi tiếng được làm từ mâm xôi và có hương vị với nhiều loại gia vị và thảo dược khác nhau. Các hương vị khác bao gồm dâu tây, quả mâm xôi và đào.
10 trên 10
Glogg
Glogg là một loại đồ uống được làm từ rượu vang đỏ và các loại gia vị khác nhau. Đồ uống được phục vụ nóng và được tiêu thụ theo truyền thống trong những tháng lạnh hơn vào dịp lễ Halloween và Đêm Giáng sinh. Cả hai phiên bản đồ uống có cồn và không cồn có thể được mua sẵn. Glogg có thể được chuẩn bị với nước trái cây hoặc rượu vang.