10 món ăn nhẹ nổi tiếng nhất ở New York

Mỗi vài tháng, có vẻ như, có một mốt ẩm thực mới mà mọi người ở thành phố New York chỉ đơn giản là phải cố gắng. Nhiều lần những món ăn nhẹ hợp thời trang này không chỉ đơn giản là dinh dưỡng, mà còn mang đến một bữa tiệc thực sự cho đôi mắt. Điều đó giải thích tại sao nguồn cấp dữ liệu Instagram, Facebook và Twitter lấp đầy những bức ảnh đẹp mắt của những món ăn này.

Nhiều người trong số các fads thực phẩm NYC của vài năm qua đã bị mắc kẹt xung quanh và vẫn đang tìm kiếm sau khi người sành ăn địa phương cũng như khách du lịch ẩm thực-minded. Dưới đây là 10 món ăn nhẹ nổi tiếng nhất của Insta đã lấy Thành phố New York - và phương tiện truyền thông xã hội - do bão.

• 01 trên 10

  Cronut

  Đầu bếp bánh ngọt Pháp Dominique Ansel đã có một cảm giác không thể phủ nhận trên bàn tay của mình khi ông phát minh ra Cronut vào năm 2013 - một món ăn ngon kết hợp hình dạng của một chiếc bánh rán với kết cấu của một bánh sừng bò. Ở đỉnh cao của cơn sốt Cronut, hàng trăm người sẽ xếp hàng tại Bakery Dominique Ansel ở SoHo, chờ hàng giờ chỉ để mua và thưởng thức một Cronut đơn lẻ. May mắn thay, các dòng đã chết một số từ, nhưng sáng tạo tiểu thuyết này có lẽ có thể được quy cho birthing xu hướng bánh rán ưa thích / cao cấp vẫn đang chạy tràn lan khắp thành phố New York. Thêm vào đó, sự phổ biến của Cronut đã dẫn đến nhiều giống lai khác / bánh rán, bao gồm cả "doussants", "zonuts" và "crogels". Không ai trong số các knockoffs có thể phù hợp với bản gốc, tuy nhiên.

• 02 trên 10

  The Rainbow Bagel

  Nếu bạn có thể tin rằng sự cường điệu, bagel cầu vồng có thể chỉ là Cronut mới. Được tạo ra vào năm 2016 bởi Scott Rossillo tại Cửa hàng Bagel ở Williamsburg, Brooklyn, việc mang nhiều màu sắc này trên chiếc bánh mì tròn đơn giản đã thu hút sự tò mò của hàng ngàn người. Bức ảnh đầy màu sắc của bánh mì tròn cầu vồng đã bão hòa phương tiện truyền thông xã hội, bao gồm cả các biến thể trên cầu vồng truyền thống bejeweled trong sprinkles và long lanh. Ngoài ra, màu sắc cho bánh mì tròn cầu vồng có thể thay đổi theo mùa và kỳ nghỉ. Không có gì đáng ngạc nhiên, Cửa hàng Bagel cũng đã tạo ra một chiếc bánh sừng bò bagel / croissant lấy cảm hứng từ Cronut vào năm 2014 được gọi là "chiếc cragel". Cragels là phổ biến, chắc chắn, nhưng họ không có bagels cầu vồng.

• 03 trên 10

  The Raindrop Cake

  Không, đó không phải là một đốm màu của Jell-O mà bạn thấy trên nguồn cấp dữ liệu truyền thông xã hội của bạn. Nó không phải là một giọt mưa khổng lồ hay một con sứa. Nó thực sự là một bánh Raindrop, một món ăn hấp dẫn và hấp dẫn được tạo ra bởi đầu bếp NYC dựa trên Darren Wong. Được làm từ rong biển hơn là gelatin, sự thống nhất của bánh Raindrop là dạng gel, và hương vị tươi mới và tinh tế. Phiên bản ube-flavored đã được công bố đầu năm nay tại chợ thực phẩm Smorgasburg ở Brooklyn, được tổ chức vào thứ Bảy trong khu phố Williamsburg, và Chủ Nhật tại Công viên Triển vọng.

• 04 trên 10

  Burger Ramen

  Ramen Burger thay thế bánh hamburger truyền thống với đĩa mì ramen, cho một kết cấu vừa ngon vừa giòn. Hương vị độc đáo của nó phục vụ để mang lại cùng nhau món ăn Mỹ quen thuộc với hương vị rõ ràng của Nhật Bản. Keizo Shimamoto, người sáng lập ra Ramen Burger, được lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp thịt lợn ở Nhật Bản, sử dụng mì ramen tương tự như bánh mì. Ban đầu có sẵn tại các sự kiện và địa điểm tập trung vào ẩm thực ở thành phố New York như Smorgasburg và Berg'n, bạn hiện có thể lấy Ramen Burger cho bữa trưa vào các ngày trong tuần tại Ramen Shack ở Long Island City, Queens.

• 05 trên 10

  Kem Taiyaki

  Taiyaki là một món ăn đường phố hình con cá của Nhật Bản được làm từ bánh quế hoặc bánh kếp, đó là truyền thống chứa đầy đậu đỏ dán hoặc sữa trứng cho một món bánh ngọt. Cửa hàng kem ở khu phố Tàu / Little Italy Taiyaki NYC đã biến cá bánh thành hình nón bánh quế, và trong quá trình này, phục hồi lại mềm mại thành những tác phẩm nghệ thuật ngon. Có rất nhiều hương vị kem để lựa chọn, và thiết kế đặc biệt theo mùa / kỳ nghỉ mà chỉ xin ăn cho các cổ phiếu truyền thông xã hội.

• 06 trên 10

  The Eggloo

  Eggloo là một lựa chọn tuyệt vời cho kem ăn ảnh. Quán ăn Little Italy nổi tiếng nhất với kem của họ được phục vụ trong các loại bánh quế trứng kiểu Hồng Kông ngọt ngào gọi là gai dan jai (hoặc trứng nhỏ). Với lớp phủ không giới hạn, bạn có thể xếp chồng lên nhau một số kết hợp hương vị đáng chú ý trông tuyệt vời trên máy ảnh. Eggloo cũng cung cấp bánh sandwich kem đầy màu sắc, bắt mắt được làm bằng chocolate chip, ube, matcha hoặc chocolate cookies.

• 07 trên 10

  Poké Bowls

  Poké là món salad cá sống kiểu Hawai được chế biến từ cá ngừ hoặc bạch tuộc, với gia vị chịu ảnh hưởng của ẩm thực Nhật Bản và các nền văn hóa châu Á khác. Trong khi poké thường đến trong một cái bát, một số nhà hàng cũng cung cấp món tráng miệng / burritos, được làm bằng cơm sushi và rong biển. Cho dù được phục vụ bởi bát hoặc trong một bọc, sự tương phản của màu sắc có thể khá ấn tượng. Có rất nhiều địa điểm ở thành phố New York để thử poké, bao gồm chuỗi Pokéworks, Gotham Poké ở Quận Meatpacking và Chikarashi ở Khu phố Tàu.

• 08 trên 10

  Frosé

  Có điều gì đó để nói về margarita đông lạnh tuyệt vời, nhưng đôi khi bạn khao khát thứ gì đó nhẹ nhàng và tinh tế hơn một chút. Nhập frosé (một vở kịch trên "rosé đông lạnh"), đồ uống dành cho người lớn thời thượng của mùa hè. Một frosé biến hoa hồng ngon thành một slushie tươi mát đó là khá và màu hồng. Nó cũng đi với bữa nửa buổi, trong bữa ăn tối, hoặc đơn giản là trong khi thư giãn trong thời tiết ấm áp. Có một số nhà hàng và quán bar ở thành phố New York, nơi bạn có thể gọi món frosé, bao gồm Bar Primi ở NoHo, Vandal ở Lower East Side và Le District ở Battery Park City.

• 09 trên 10

  The XL Xiao Long Bao

  Xiao long bao (còn gọi là bánh bao súp) là một món ăn đáng yêu và làm đầy, đặc biệt là khi thời tiết lạnh hơn. Có rất nhiều điểm bánh bao súp tuyệt vời trên khắp thành phố New York, nhưng chỉ có một nhà hàng làm cho bánh bao khổng lồ của những giấc mơ Instagram của bạn: Drunken Dumpling, ở Làng Đông. Xiao long xiao của họ (hoặc XL XLB) có kích thước gần bằng khuôn mặt của một người, gấp sáu đến bảy lần kích thước của một chiếc bánh bao bình thường. Hãy nhớ rằng Drunken Dumpling chỉ làm 25 món bánh bao súp cực lớn mỗi ngày, vì vậy hãy đến sớm để thử.

• 10 trên 10

  Raclette

  Nếu phô mai làm mọi thứ tốt hơn, phô mai tan chảy sẽ khiến mọi thứ trở nên tuyệt vời. Và trong khi cơn sốt fondue của những năm 1970 (và sự hồi sinh ngắn ngủi của nó trong những năm 1990) có thể không có sự trở lại bất cứ lúc nào, người anh em họ nấu nướng của nó, raclette, đã bắt gặp một cách lớn trong những năm gần đây. Món ăn pho mát gooey, đến từ Pháp và Thụy Sĩ, được cạo từ một bánh xe nóng (hoặc chảo nóng cá nhân) ngay trên đĩa, bao bọc rau nướng và charcuterie trong dollops của kem tốt đẹp cheesy. Nhà hàng Raclette ở làng phía Đông là nơi ra mắt NYC tại đó để cung cấp cho các bánh xe pho mát phong phú một spin.