Như trường hợp với rất nhiều thứ ở Manhattan, người New York được tha hồ tích cực cho sự lựa chọn. Và những cửa sổ bánh mì đáng giá, dường như trồng trọt trên mọi ngóc ngách, lôi kéo người qua đường với những chiếc bánh ngon lành nướng, chắc chắn không phải là ngoại lệ. Nhưng khi bạn thực sự muốn làm cho những calo và carbs đếm, tại sao thưởng thức chỉ bất cứ nơi nào, khi bạn có thể tìm ra một trong 8 tiệm bánh tốt nhất trong tất cả các Manhattan? Cho dù đó là bánh quy và bánh ngọt, bánh ngọt và bánh nướng được trình bày hoàn hảo, hoặc bánh mì nướng khéo léo mà bạn đang thèm khát, có một tiệm bánh để trả lời cuộc gọi. Thật vậy, ở New York, những chiếc răng ngọt chưa bao giờ có nó tốt đến thế.
01/08
Levain Bakery
cityfoodsters / flickr / CC BY 2.0 Trong hơn 20 năm, Levain Bakery đã xây dựng dựa trên những người trung thành sau đây, với những người sùng đạo chửi thề bởi những món nướng của nó. Xuất hiện trên đầu trang là các cookie huyền thoại, gooey, quá khổ (không bỏ lỡ loại sôcôla walnut sáu ounce chocolate), nhưng bất cứ thứ gì bạn đặt hàng, bạn sẽ được đảm bảo rằng nó được nướng tươi hàng ngày tại chỗ, chỉ tìm nguồn nguyên liệu tự nhiên . Cookie sang một bên, chọn từ một lựa chọn bánh ngọt (như bánh brioches và bánh dính) và một loạt các bánh mì và bánh mì mộc mạc. Một liên lạc tốt đẹp? Bất cứ thứ gì không được bán vào ngày đó đều được quyên góp để giúp đỡ người nghèo đói. Sự kết hợp chiến thắng của tổ chức Upper West Side lâu dài này và các sản phẩm bánh nướng gây nghiện đã giúp nó mở ra một địa điểm mới thứ hai của UWS, cũng như một ở Harlem (tiệm bánh cũng có tiền đồn của Hamptons).
Hai địa điểm Upper West Side: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77 sts.
Harlem vị trí: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116 & W. 117 sts.
02/08
Hai con gà mái nhỏ màu đỏ
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 Đối với một số bánh nướng và bánh nướng ngon nhất của thành phố, hãy nhường chỗ cho tiệm bánh nướng Yorkville thoải mái này. Tại đây, bạn có thể chọn từ (hoặc đặt hàng trước) một loại bánh được chế biến từ đầu, với hương vị cổ điển như cà rốt, nhung đỏ và "sô cô la đen" Brooklyn, cùng với bánh đặc sản như chanh, đá cẩm thạch, và dừa - tất cả kết thúc với các lớp bổ sung ngon như bánh pudding chocolate hoặc kem phủ pho mát. Có một số hương vị theo mùa, quá, bao gồm cả bánh gia vị bí ngô, có sẵn mỗi mùa thu. (Chỉ cần lưu ý đơn đặt hàng bánh tùy chỉnh cần ba ngày để xử lý). Nếu đó là không đủ để satiate fiend đường bên trong của bạn, có bánh pho mát và bánh theo mùa (từ vôi đến chocolate pecan) theo thứ tự, là tốt.
Vị trí Yorkville: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87 sts.
03/08
Bếp Dominique Ansel
Bếp Dominique Ansel Một từ để cuộn bạn vào: Cronut. Cần chúng tôi nói nhiều hơn? Đầu bếp bánh ngọt Dominique Ansel đứng đằng sau một trong những thành phố nổi tiếng nhất về xu hướng bánh ngọt , và giờ đây anh đã chuyển từ bánh ngọt bánh sừng bò nổi tiếng để tạo ra cái mà anh gọi là "tiệm bánh lai": tổ chức tiệm bánh đáp ứng Dominique Ansel Kitchen. Một ngôi làng West spin-off của bánh cronut-quurning của mình chỉ là một vài khối đi, foodies đổ đến các cơ sở quán cà phê để thưởng thức bánh ngọt từng phút, bật ra bởi một đội ngũ chuyên dụng của đầu bếp bánh ngọt, với một trình đơn nhà bếp tuyên bố rằng ít nhất 70% mặt hàng nổi bật sẽ được "hoàn thành, lắp ráp hoặc nướng ngay khi bạn đặt hàng." Xem các đầu bếp bánh ngọt trong hành động tại nhà bếp mở, khi họ tiết lộ bí ẩn được thực hiện theo thứ tự đằng sau bánh chanh hoặc beignet matcha-dusted với tên của bạn trên đó. Chọn từ giá ăn trưa, cũng giống như xúc xích và súp đậu lăng, hoặc bánh mì nướng bơ edamame. Vào ban đêm, địa điểm biến thành UP, một sự kiện sau giờ mở cửa, có thực đơn nếm món tráng miệng. Một báo trước? Không có cronuts bán tại Dominique Ansel Kitchen - cho rằng, bạn sẽ cần phải nhấn lên SoHo gốc bánh, chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn.
Dominique Ansel Kitchen, West Village vị trí: 137 7th Ave. S., btwn Charles & W. 10th sts.
Dominique Ansel Bakery, SoHo vị trí: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.
04/08
Arcade Bakery
Arcade Bakery Bạn sẽ phải làm một số đào để bật lên một số kho báu ẩm thực lớn nhất của NYC, đó là chính xác trường hợp với Arcade Bakery. Ẩn mình trong sảnh đợi của tòa nhà văn phòng Tribeca cổ kính, rất đáng để tìm hiểu: Bên trong, bạn sẽ tìm thấy những sáng tạo của Roger Gural, bao gồm một số bánh mì baguettes ngon nhất của thành phố và một loại kem đánh bóng viennoiserie và babka. Đối với đám đông ăn trưa, họ cũng làm bánh pizza tuyệt vời. Chỉ cần nhớ rằng nó chỉ được mở vào các ngày trong tuần.
Vị trí Tribeca: Bên trong sảnh đợi tại 220 Church St., btwn Worth & Thomas sts.
05/08
Maman
Maman Bạn có thể không có người mẹ maman (mẹ) rất riêng của bạn để roi bạn lên hàng nướng ngon trở về nhà, nhưng đây là điều tốt nhất tiếp theo: Maman do Pháp sở hữu và làm việc, một quán cà phê ấm cúng và tiệm bánh với một số địa điểm ở Manhattan và xa hơn nữa . Tham gia và chọn từ tuyển chọn các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ gia đình, có nguồn gốc chủ yếu từ miền nam nước Pháp. Có rất nhiều đồ ngọt trên tay (bánh quy chocolate chip là hết sức đáng giá), với các món mặn, trải ra trên thực đơn được cập nhật theo mùa dựa trên các nguyên liệu thay đổi và có sẵn tại địa phương. Chọn từ bánh nướng, bánh mì thủ công và thực đơn bữa sáng hoặc bữa trưa đầy đủ (với các món như bánh quiche, bánh mì sandwich, salad, và, tất nhiên, nhiều bánh ngọt và món tráng miệng); vị trí Tribeca thậm chí còn có quầy bar riêng.
Vị trí SoHo: 239 Center St., btwn Grand & Broome sts.
Vị trí Tribeca: 211 W. Broadway tại Franklin St.
Vị trí Quận Meatpacking: Bên trong Samsung837, 837 Washington St. tại W. 13th St.
06/08
High Street on Hudson
Một spin-off để đối tác Philadelphia phổ biến của nó (High Street trên thị trường), tiệm bánh này, thiết lập tại các mối quan hệ của Meatpacking District và West Village, thu hút đám đông liên tục cho bữa ăn sáng, ăn trưa, và ăn tối. Các quy tắc thời gian buổi sáng cho bánh ngọt tự chế biến và bánh sandwich ăn sáng chất lượng cao, bữa trưa hứa hẹn lựa chọn bánh sandwich cao cấp (được chế biến, tự nhiên, với bánh mì tự làm), trong khi bữa tối nhìn thấy mì ống nhà, món chay theo mùa và các món chính (như bít tết củ cải đường chay hoặc vú vịt của Long Island), kết hợp với danh sách rượu vang mới của Mỹ. Có một quầy truy cập, vì vậy bạn có thể mang về nhà ổ bánh mỳ đen hoàn hảo hoặc những món bánh nướng mơ mộng giống như món ăn đặc trưng của nước mắt màu đỏ của Đan Mạch, được phủ bằng giăm bông.
West Village / Meatpacking vị trí: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
07/08
Bánh mì Bakery
Bánh mì Bakery Đúng như tên gọi của nó, tiệm bánh Union Square và quán cà phê / quán cà phê chuyên về bánh mì mới nướng. Đu cho một lựa chọn chóng mặt của bánh mì thủ công, làm bằng tay, cuộn, và challahs đặc sản, nướng tươi hàng ngày với ngũ cốc nguyên hạt và các thành phần tự nhiên và hữu cơ khác. Bánh ngọt cũng không làm bạn thất vọng: Hãy chú ý đến những tác phẩm kinh điển như bánh quy và bánh sừng bò, kết hợp với những sáng tạo đặc biệt của người Do Thái, bao gồm cả sô cô la babka và rugelach. Vì vậy, tốt, bạn không thể chờ đợi để đến tiệm bánh để lấy thêm? Không vấn đề gì: Học cách tự làm, thông qua các lớp học làm bánh mì; họ hiện đang tổ chức một hội thảo challah để bạn có thể học cách nướng bánh sô cô la nổi tiếng ngay tại nhà. Tiền thưởng: Quán cà phê có tiền đồn ở Lincoln Center và Bryant Park .
Vị trí Union Square: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.
Vị trí Lincoln Center: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.
Bryant Park vị trí (kiosk): Trong Bryant Park, gần 42 St. & Ave. của châu Mỹ
08/08
Mah-Ze-Dahr Bakery
Quán bánh / quán cà phê West Village được đánh bóng, kỳ lạ này mang đến những món nướng được lấy cảm hứng từ hương vị và hương vị của thế giới. Chắc chắn, bạn sẽ nhận được bánh tiêu chuẩn, bánh kẹo và bánh quy cần thiết cho bất kỳ tiệm bánh NYC nào, nhưng hãy khám phá khẩu vị của bạn và bạn sẽ tìm thấy một số món ăn ngon khác thường, lịch sự của công thức sáng tạo món tráng miệng của các ngôi sao bánh ngọt Umber Ahmad và Shelly Barbera (người được hậu thuẫn bởi đầu bếp nổi tiếng Tom Colicchio). Trường hợp tại điểm: suy đồi, kem hoặc sô cô la "choux"; Bánh quy Linzer; bánh dừa; và bánh rán brioche đặc trưng của họ. Tiền thưởng: Cà phê và espresso cũng khá là ngon.
Vị trí của West Village: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles sts.