10 thực phẩm Úc bạn phải thử

01/03

Thực phẩm Aussie bạn phải thử

Úc là nơi có nhiều trải nghiệm độc đáo, tự hào với một số loài động vật và cảnh quan độc đáo nhất trên thế giới. Nhưng thực phẩm Aussie có thể độc đáo như hệ thực vật và động vật của nó, từ Vegemite khét tiếng đến một hamburger Kangaroo! Dưới đây là 10 bữa ăn Úc mà bạn phải thử trên chuyến đi của bạn Down Under.

1. Vegemite trên bánh mì nướng

Sự lây lan nổi tiếng này được yêu thích bởi Aussies, mặc dù nó gần như bị phát hiện trên toàn thế giới! Có một vài quy tắc cho ăn Vegemite đúng cách: luôn luôn ăn nó trên bánh mì hoặc bánh mì nướng với bơ. Chỉ trải một lượng rất nhỏ . Và, nếu hương vị vẫn còn quá mạnh, hãy thêm thứ gì đó lên trên. Vegemite rất hợp với phô mai, cà chua, bơ và thậm chí cả cá ngừ.

2. Mực tiêu và muối

Những chiếc nhẫn của mực được phủ bằng bột muối và hạt tiêu, trước khi được chiên sâu hoặc chiên trong bữa ăn kiểu quán rượu cổ điển của Úc này. Ăn kèm với khoai tây chiên hoặc xà lách, nó được kết hợp lý tưởng với một ly bia lạnh cho một số loại Aussie màu xanh thật sự.

3. Bánh Tiger của Harry từ quán Café de Wheels của Harry

Đối với nhiều người, hình ảnh của ẩm thực Úc là một chiếc bánh thịt phủ kín trong nước sốt cà chua, nhưng Harry's Tiger từ quán Café de Wheels nổi tiếng của Harry mang đến bữa ăn Aussie tinh túy đến một cấp độ hoàn toàn mới: phủ khoai tây nghiền, đậu và nước sốt cay, chiếc bánh này là vé của bạn để trở thành một người Úc danh dự.

4. Doyles Cá và Khoai tây chiên nổi tiếng

Người Úc thích hải sản của họ, và nơi tốt nhất cho hải sản tươi sống là Sydney Fish Markets. Lướt qua các lối đi của cá, hàu và tôm tươi ngon miệng, trước khi đến nhà hàng Doyles để thưởng thức món cá và khoai tây dinkum ngon miệng, tươi ngon và công bằng.

02/03

Thực phẩm Aussie bạn phải thử

5. Moreton Bay Bugs

Moreton Bay Bugs, mặc dù nghe có vẻ như một cái gì đó bạn muốn giữ ra khỏi thực phẩm của bạn, là câu trả lời của Úc cho tôm hùm và là một cái gì đó của một món ăn. Bạn có thể mua Bugs từ thị trường hải sản, hoặc để cho người khác làm công việc khó khăn và nhét vào một lỗi Barbequed tại George's Paragon Seafood Restaurant ở Brisbane.

6. Gà Parmigiana

Ý trong tên, Úc trong tự nhiên, Chicken Parmigiana (hoặc "Chicken Parmy") là một bữa ăn bạn sẽ tìm thấy trong các quán rượu trên khắp đất nước. Một miếng thịt gà nướng với nước sốt lấy cảm hứng từ Naples, giăm bông và pho mát tan chảy là phải sau một ngày dài khám phá những gì Úc cung cấp.

7. King Prawns

Món ăn yêu thích của người Úc này rất tuyệt vời trên đồ nướng, ướp tỏi và dầu, hoặc đơn giản là hấp, gọt vỏ và rưới nước chanh. Trong thực tế, một Giáng sinh Úc không phải là hoàn toàn không có một bát tôm vua.

03/03

Thực phẩm Aussie bạn phải thử

8. Bánh mì kẹp thịt Kangaroo

Thịt Kangaroo đã trở nên ngày càng phổ biến ở Úc trong những năm gần đây, nhờ phát hiện ra rằng nó có hàm lượng protein và sắt cao trong khi hầu như không có chất béo. Bạn sẽ tìm thấy món bít tết kangaroo có sẵn trong các nhà hàng cao cấp, nhưng đến nay cách tốt nhất để thử 'roo là trong một burger - đặc biệt, một người sành ăn bánh mì kẹp thịt Kangaroo từ Moo Gourmet Burgers ở Newtown, Sydney, với hành tây caramen và củ cải đường.

9. Hạt Macadamia

Ăn toàn bộ hoặc rang, nghiền nát và rải rác trên kem, hạt Macadamia là một trong những món ăn nhẹ yêu thích của Úc. Chúng ngọt ngào, làm cho chúng trở nên hoàn hảo cho món tráng miệng, nhưng cũng tuyệt vời cho việc bổ sung một chút chất ngọt cho bữa ăn chính. Để thưởng thức món tráng miệng được chế biến từ hạt Macadamia hoàn hảo, hãy đến Dello Mano ở Brisbane để thưởng thức món Classic Luxury Brownies mac-mac.

10. Barramundi

Là một trong những món ăn phổ biến nhất của Úc, bạn sẽ tìm thấy Barramundi trong thực đơn tại các nhà hàng trên khắp nước Úc và trên toàn thế giới. Có thể cho rằng Barramundi tốt nhất được tìm thấy ở phía bắc nước Úc, nơi Barramundi có thể bị bắt hoang dã. Nếu bạn đang đi đến Darwin, ở Lãnh thổ phía Bắc, hãy thực hiện chuyến đi đến Barra Bar Seafood Café để thưởng thức món Barramundi địa phương với một lượng lớn khoai tây chiên.