Người Đức rất nghiêm túc về bia của họ. Và, họ đã nghiêm túc về bia của họ trong một thời gian rất dài. 500 năm, chính xác.
Trong năm 2016, Đức sẽ kỷ niệm lần thứ 500 của Reinheitsgebot, hoặc luật tinh khiết bia Đức. Năm 1516, hội đồng Bavarian đã tuyên bố rằng "Hơn nữa, chúng tôi muốn nhấn mạnh rằng trong tương lai ở tất cả các thành phố, thị trường và trong nước, các thành phần duy nhất được sử dụng để sản xuất bia phải là Barley, Hops và Water.
Bất cứ ai cố tình bỏ qua hoặc vi phạm theo pháp lệnh này, sẽ bị trừng phạt bởi chính quyền Tòa án tịch thu thùng bia đó, mà không thất bại. "
Luật đã được đặt ra để bảo vệ các sản phẩm làm bánh mì, chẳng hạn như lúa mì và lúa mạch đen, không rơi vào tay các nhà máy bia. Mặc dù ban đầu có nghĩa là để giữ lúa mì và lúa mạch đen từ bị lãng phí, theo thời gian, pháp luật đã đến để hoạt động như một biểu tượng của tinh khiết bia Đức và sự xuất sắc.
Ngày nay, hầu hết các nhà sản xuất bia Đức vẫn tuân theo Reinheitsgebot và các điều khoản của nó, đảm bảo rằng bia Đức chỉ bao gồm lúa mạch, hoa bia, nước và men (bổ sung vào luật pháp trong thế kỷ 17). Hiệp hội các nhà sản xuất bia Đức đã chiến đấu khó khăn để có được sự chấp thuận của UNESCO về Reinheitsgebot như một phần của danh sách di sản văn hóa phi vật thể, đã công nhận ẩm thực Pháp và kimchi Hàn Quốc.
Trong khi các danh sách di sản văn hóa phi vật thể không có danh tiếng giống như Di sản thế giới UNESCO, UNESCO tìm cách nâng cao nhận thức về các yếu tố vô hình này và giúp bảo vệ chúng, đặc biệt là những yếu tố vô hình cần bảo vệ, chẳng hạn như sản xuất truyền thống của cowbells ở Bồ Đào Nha.
Hiệp hội các nhà sản xuất bia Đức hy vọng rằng sự công nhận của UNESCO sẽ nâng cao nhận thức về tầm quan trọng và độ tinh khiết bất thường của bia Đức.
Để chào mừng kỷ niệm lần thứ 500 của Reinheitsgebot, các sự kiện và lễ hội ẩm thực sau đây đang diễn ra trên khắp nước Đức vào năm 2016:
- Từ ngày 19 tháng 2 đến 24 tháng 7 năm 2016, triển lãm "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (Bia, Nghệ thuật sản xuất bia và 500 năm của Reinheitsgebot Đức) diễn ra tại Mannheim. Triển lãm giới thiệu lịch sử và bối cảnh của Reinheitsgebot và tầm quan trọng của nó ngày nay. Triển lãm được trưng bày tại Technoseum (Bảo tàng Công việc và Công nghệ).
- Từ ngày 22 tháng 4 đến ngày 24 tháng 4 năm 2016, lễ hội kỷ niệm lần thứ 500 sẽ diễn ra tại Ingolstadt, Bavaria, nơi luật được ký vào ngày 23 tháng 4 năm 1516.
- Từ ngày 22 tháng 7 đến ngày 24 tháng 7 năm 2016, một lễ hội bia xa hoa sẽ được tổ chức tại Munich với hơn 100 nhà máy bia tham dự và âm nhạc dân gian truyền thống của Bavaria.